دسر تیرامیسو Tiramisu,دسر نوتلا,دسر شکلاتی,دسر,دسر کودک,دسر کیک میوه ای و شکلات,دسر کیک شکلاتی,دسر کیک میوه ای,دسر تیرامیسو tiramisu,دسر ساده,آموزش آشپزی,کیک میوه ای,غذاهای مکمل,دسر میوه ای
دسر تیرامیسو Tiramisu دسر تیرامیسو tiramisu
زرده ها را همراه با شکر بزنید. سپس پنیر خامه ای را در آن بریزید. ۲ تا از سفیده ها را برای اینکه مخلوط به آرامی سفت شود استفاده کنید. مخلوط را به هم بزنید. سپس فنجان قهوه تهیه شده را در یک کاسه بریزید .سپس بیسکویت ها را در قهوه بریزید سعی کنید قالب به اندازه ای بزرگ باشد که بتواند مخلوط پنیر خامه ای را نگه دارد. آن را از مخلوط پر کنید و به مدت ۲ ساعت در جای خنک نگه دارید، سپس شکلات رنده شده ای را که تهیه کرده اید روی آن بپاشید.
این مقدار مواد برای ۶ تا ۸ نفر کافی است.
زمان کل: ۳۵ دقیقه
مواد لازم:
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۴ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای
۵۰۰ گرم
بیسکویت
۳۴۰ گرم
شکلات تلخ رنده شده
به مقدار لازم
قهوه
یک فنجان
طرز تهیه :
تخم مرغهای تازه و با کیفیت زرده را از سفیده جدا کنید.
• یک فنجان قهوه خوری قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر
• می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید.
زرده ها را همراه با شکر بزنید. سپس پنیر خامه ای را در آن بریزید. ۲ تا از سفیده ها را برای اینکه مخلوط به آرامی سفت شود استفاده کنید. مخلوط را به هم بزنید. سپس فنجان قهوه تهیه شده را در یک کاسه بریزید .سپس بیسکویت ها را در قهوه بریزید سعی کنید قالب به اندازه ای بزرگ باشد که بتواند مخلوط پنیر خامه ای را نگه دارد. آن را از مخلوط پر کنید و به مدت ۲ ساعت در جای خنک نگه دارید، سپس شکلات رنده شده ای را که تهیه کرده اید روی آن بپاشید.
این مقدار مواد برای ۶ تا ۸ نفر کافی است.
دسر,دسر کیک میوه ای و شکلات,غذاهای مکمل,دسر کیک شکلاتی,دسر کودک,آموزش آشپزی,کیک میوه ای,دسر تیرامیسو tiramisu,دسر میوه ای,طرز تهیه فرنی,دسر شکلاتی,دسر کرم کارامل نارگیلی,فرنی دسری مقوی برای افطار,دسر ساده,دستور پخت فرنی,دسر نوتلا,فرنی,دسر کیک میوه ای
فرنی دسری مقوی برای افطار طرز تهیه فرنی
برای این که این دسر مغذی را آماده کنید کافی است به ازای هر لیوان شیر یک تا دو قاشق آرد برنج در ظرف بریزید و همان‌طور سرد آن را هم بزنید و روی گاز بگذارید.
برای این که این دسر مغذی را آماده کنید کافی است به ازای هر لیوان شیر یک تا دو قاشق آرد برنج در ظرف بریزید و همان‌طور سرد آن را هم بزنید و روی گاز بگذارید.
میتوانید این دسر را با شیره انگور یا خرما تهیه کنید که تامین‌کننده املاح و ریزمغذی های مورد نیاز شماست و اشتها آور نیز هست.
اگر می‌خواهید از عسل استفاده کنید بهتر است بعد از قوام آمدن فرنی آن را هنگام سرو اضافه کنید، زیرا عسل نباید جوشانده شود.
دسر کودک,دسر شکلاتی,دسر کیک شکلاتی,دسر نوتلا,آموزش آشپزی,,دسر کیک میوه ای و شکلات,دسر,دسر کیک میوه ای,دسر تیرامیسو tiramisu,دسر کرم کارامل نارگیلی,کیک میوه ای,تیرامیسو قهوه و نارگیل,تیرامیسو قهوه و نارگیل,دسر میوه ای,غذاهای مکمل,دسر ساده
تیرامیسو قهوه و نارگیل دسر ساده
۲ قاشق چایخوری قهوه فوری را در نصف لیوان اب یا شیر سرد حل کنید و به زرده ها اضافه نمائید سپس پنیر ماسکارپونه ، خامه و پودر نارگیل را نیز اضافه کنید ، تمام مواد را با همزن بزنید تا یکدست شوند.
مواد لازم :
بیسکوئیت لیدی فینگر
۱۲ عدد
زرده تخم مرغ
۳ عدد
شکر
نصف لیوان
پودر نارگیل
نصف لیوان
پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم
خامه
۲۰۰ گرم
قهوه فوری
۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو و شکلات
مقدار لازم
طرز تهیه :
برای تهیه کرم تیرامیسو داخل کاسه ای زرده های تخم مرغ را با شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
۲ قاشق چایخوری قهوه فوری را در نصف لیوان اب یا شیر سرد حل کنید و به زرده ها اضافه نمائید سپس پنیر ماسکارپونه ، خامه و پودر نارگیل را نیز اضافه کنید ، تمام مواد را با همزن بزنید تا یکدست شوند.
کف لیوان های سرو تیرامیسو مقداری بیسکوییت لیدی فینگر تکه شده بریزید و تا نصف لیوان از کرم اضافه کنید ، مقداری دیگر بیسکوییت تکه شده بریزید سپس تا بالای لیوان را با کرم پر کنید.
مقداری پودر کاکائو روی مواد بپاشید و در انتها نیز برای تزئین مقداری شکلات روی ان رنده کنید ، لیوان های تیرامیسو را به مدت ۳ – ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود.
نکته ها : بهترین نوع قهوه برای این دسر قهوه اسپرسو میباشد اما میتوانید از پودر قهوه فوری یا پودر نسکافه هم استفاده کنید.
میتوانید بجای پنیر ماسکارپونه از همان مقدار پنیر خامه ای استفاده کنید ، در صورت تمایل مقداری موز حلقه شده به لایه میانی تیرامیسو اضافه کنید.
