ماهی کباب بندری طعم خوش جنوبی ماهی کباب بندری جنوبی
با اینکه کباب ماهی یکی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد. کباب ماهی بسیار سریع آماده میشود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر از ماهی فیله مانند شیر یا ازون‌برون استفاده میکنید ماهی را خرد کرده و به سیخ بکشید. اگر هم از ماهی درسته استفاده میکنید چاره کار استفاده از توری کباب‌پز است. در صورتی که توری در دسترس ندارید، چند سیخ کباب باریک را به موازات هم روی منقل چیده و ماهی را روی آن کباب کنید. فقط لازم است که سیخ‌ها را کمی چرب کنید تا ماهی به آن نچسبد.
با اینکه کباب ماهی یکی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد. کباب ماهی بسیار سریع آماده میشود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر از ماهی فیله مانند شیر یا ازون‌برون استفاده میکنید ماهی را خرد کرده و به سیخ بکشید. اگر هم از ماهی درسته استفاده میکنید چاره کار استفاده از توری کباب‌پز است. در صورتی که توری در دسترس ندارید، چند سیخ کباب باریک را به موازات هم روی منقل چیده و ماهی را روی آن کباب کنید. فقط لازم است که سیخ‌ها را کمی چرب کنید تا ماهی به آن نچسبد.
مواد لازم برای ۴ نفر:
فیله ماهی
یک کیلو، خرد کرده
روغن مایع
یک‌چهارم پیمانه
آبلیمو
۶ قاشق غذاخوری
آب پیاز
۶ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل قرمز
به میزان لازم
روش تهیه اول: ۱- روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید. ۲- تکه‌های ماهی را کاملا خشک کرده و داخل مایه روغن بریزید و حداقل یک ساعت صبر کنید تا ماهی طعم بگیرد. ۳- ماهی‌ها را به سیخ کشیده و روی زغال کباب کنید تا هر دو طرف آن برشته و طلایی شود.
روش تهیه دوم: ۱- به جای زعفران ترکیب زردچوبه، فلفل قرمز و پودر سیر استفاده کنید. در این صورت آب پیاز را حذف کنید. ۲- چون احتمال دارد ماهی هنگام جدا شدن از سیخ خرد شود، بهتر است آن را به همان صورت سرو کنید. ۳- چند ثانیه قبل از برداشتن ماهی کبابی از روی آتش، کمی کره آب شده روی آن بمالید.
آموزش آشپزی,سالاد میموسا,غذاهای اصلی,تصویری از گل ابریشم,سایت آشپزی,سالاد میموسا,ashpzi,تزئین سالاد
سالاد میموسا سالاد میموسا
مرحله ۶_ اطراف و روی سالاد را سس زده و با برنج زعفرانی یا ذرت پخته شده یا زرده تخم مرغ رنده شده به رنگ زرد در آورده و اطراف را با شوید یا هر سبزی که مورد نظرتان است به رنگ سبز در آورید . به این ترتیب سالاد شبیه به گل ابریشم می شود
(mimosa flower) همان گل ابریشم است این گل زیبا به رنگ زرد است و با الهام از رنگ زیبای آن انواع کیک ، سالاد و نوشیدنی و دسر ها را تزئین میکنند .
مواد لازم :
کنسرو تن ماهی
۱ عدد
برنج
۱ پیمانه
هویج
۳ عدد
سس مایونز یا ماست سفت
به مقدار لازم
ـ پیازچه ، جعفری،شوید یا فلفل سبز ( یکی از این سبزیجات یاهر کدام که در دسترس بود ) ـ پلوی زعفرانی یا زرده تخم مرغ یا فلفل زرد یا ذرت پخته ( روی سالاد بایستی زرد رنگ باشد )
طرز تهیه :
برنج را با روش کته طبخ کنید . کنسرو ماهی تن را در آب به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید و سپس باز کرده و روغن را جدا و دور بریزید .
قالب مورد نظرتان را چرب کرده و به ترتیب:
مرحله ۱ _ هویج رنده شده را ( خام یا پخته فرقی نمیکند ) یک لایه در کف قالب با ضخامتی یکنواخت بریزید وروی آن سس مایونز به میزان دلخواه بریزید.
مرحله ۲ _ یک لایه از ماهی تن را روی هویج ریخته و دوباره روی آن را سس بریزید .
مرحله ۳ _ لایه بعدی را با پیازچه یا جعفری یا… پر کنیدو با پشت قاشق به لایه ها فشار داده تا سفت و فشرده شود ودوباره سس بریزید.
مرحله ۴ _ لایه آخر را کته بریزید و ما بین و روی آن رابایک لایه سس پر کنید . روی سالاد را با سلوفون بپوشانید وسالاد را به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید
مرحله ۵ _ سالاد را برای سرو در ظرف مورد نظرتان وارونه کنید
مرحله ۶_ اطراف و روی سالاد را سس زده و با برنج زعفرانی یا ذرت پخته شده یا زرده تخم مرغ رنده شده به رنگ زرد در آورده و اطراف را با شوید یا هر سبزی که مورد نظرتان است به رنگ سبز در آورید . به این ترتیب سالاد شبیه به گل ابریشم می شود
دوستانی که سس مایونز مصرف نمی کنند مثل من از ماست چکیده به تنهایی و یامخلوطی از ماست چکیده و سس استفاده کنند
در این سالاد می توان به جای برنج از سیب زمینی و به جای ماهی تن از مرغ یا کالباس و غیره استفاده کرد.
مرحله ۱ :
مرحله ۲ :
مرحله ۳ :
مرحله ۴ :
مرحله ۵ : وارونه کردن محتویات قالب در دیس قبل از تزئین
کاهش دادن وزن,وزن ایده آل,بهترین روش لاغری,لاغر شدن,اصول تغذیه,آموزش آشپزی,روش کاهش وزن,شناسایی باورهای غلط و بد درمورد کاهش دادن وزن,روش کاهش دادن وزن
شناسایی باورهای غلط و بد درمورد کاهش دادن وزن لاغر شدن
او میگوید بهترین راه برای کاستن فشار وارده بر زانوها، تنوع بخشیدن به ورزش است. اگر دویدن را با سایر فعالیتهای ورزشی که باعث سلامت قلب میشوند بیامیزید، مثل نوار غلتان، یا استفاده از دوچرخه ثابت، فشار وارد شده بر زانوها را کاهش میدهید و در نتیجه میتوانید سالها بدوید.
اشتباه رایج شماره دو: کار کردن با وسایل چربی سوز، چربی شکم را از بین میبرد.
چیزهایی که در تبلیغات شبانه تلویزیونی میبینید را باور نکنید! Harr میگوید: دستگاه چربی سوز ممکن است به مستحکم کردن ماهیچه‌های بخش میانی بدن شما کمک کند و حالت بدن شما را متناسب کند، ولی توانایی “دیدن” ماهیچه‌های شکمی با مقدار کلی چربی بدن متناسب است. اگر چربی‌های شکمی‌خود را از دست ندهید، ماهیچه‌های شکمی‌را نخواهید دید.
اما آیا استفاده از این دستگاهها میتواند به شما در کم کردن چربی‌های شکم کمک کند؟ کارشناسان میگویند نه!
Phil Tyne ، مدیر بخش زیبایی اندام در مرکز بهداشت و سلامتی میگوید: شما نمیتوانید قسمت خاصی از بدنتان را در نظر بگیرید و چربی‌های آنرا بسوزانید و مصرف کنید. بنابراین این دستگاهها نمیتوانند به کم کردن وزن در آن قسمتهای بدن کمکی بکند. برای سوزاندن چربی بدن، شما باید تمریناتی را انتخاب کنید که هم شامل ورزشهای کمک کننده به قلب و عروق و هم شامل ورزش‌ها و تمرینات استقامتی باشند. این نوع ورزش میزان کلی چربی بدنتان، از جمله ناحیه شکم، را کم میکند.
اشتباه رایج شماره سه: ورزشهای ایروبیک میزان متابولیسم بدن را تا ساعتها بعد از ورزش افزایش میدهند.در حقیقت این فرضیه درست است ولی مقدار کالری مصرفی آنگونه که شما فکر میکنید نیست!
Harr میگوید درست است که متابولیسم بدنتان بعد از ورزش ایروبیک با مقدار اندکی افزایش، همچنان ادامه می‌یابد، ولی مقدار آن از نظر آماری قابل توجه نیست. در حقیقت، این کار فقط بیست کالری بیشتر از مقدار عادی، در هر روز، مصرف میکند. با وجود اینکه مقدار کمی ترقی در متابولیسم، بعد از انجام ورزشهای استقامتی، دیده میشود، نمیتواند نقشی اساسی ایفا کند. این مسئله واقعاً به عنوان موفقیت در مصرف انرژی محسوب نمیشود.
اشتباه رایج شماره ۴: شنا کردن برای کاهش وزن عالیست.
درست است که شناکردن برای زیاد کردن ظرفیت شش‌ها، بزرگ کردن ماهیچه‌ها، بسیار کمک کننده است، و حتی به از بین بردن تنش اضافی بدن کمک میکند، اما تا زمانی که برای ساعتها شنا نکنید، شناکردن به کم کردن وزن بدن کمکی نمیکند.
۹ باور غلط و اشتباه در مورد لاغر شدن و تناسب اندام!!
آیا فکر میکنید همه چیز را در مورد کاهش وزن میدانید؟ آیا فکر میکنید که همه چیزهایی که درباره ورزش کردن میشنوید صحیح هستند؟ غافلگیر میشوید اگر با حقایق روبرو شوید!
به راحتی سرتان کلاه میرود: ورزشکاری در مورد یک تمرین ورزشی برای شما سخن میگوید، و شما آن را برای چند تن از دوستانتان شرح میدهید. روز بعد در یک سالن ورزشی در مورد همان تمرین دوباره چیزهایی میشنوید و تصور میکنید که این تمرین واقعاً کار خواهد کرد. ولی کارشناسان معتقدند که پیشنهادات نادرست و یا ناقص در دنیای بدنسازی و کاهش وزن بسیار زیادند. به طوری که میتوانند مانع رسیدن شما به هدفتان شوند.
آقای Eric Harr، ورزشکار حرفه‌ای، مربی خصوصی و نویسنده‌ی کتاب مربی شخصی قابل حمل میگوید: برخی از این راه حل‌های غلط بی‌ضررند ولی بسیاری از آنها میتوانند دردسر ساز باشند. وی اضافه میکند: آنها باعث بروز ناامیدی در فرد میشوند و حتی بعضی سبب مصدومیت‌های متعددی میشوند.
Harr میگوید: یکی از دلایلی که باعث رواج این تمرین‌های نادرست میشود، این است که افراد به طور متفاوتی به تمرین‌های مختلف واکنش نشان میدهند. مواردی که برای یک نفر موثرند ممکن است برای فرد دیگری نباشند. در این مواقع شما باید ورزش و تمرینی که برای شما مفید است و مشکلتان را حل میکند را بیابید.
علاوه بر این مطلب، کارشناسان معتقدند که باید جلوی برخی از این تمرین‌ها را گرفت و هرچه زودتر این کار انجام شود، بهتر است.برای اینکه بتوانید راه حل سالم‌تر، مطمئن تر، و لذت بخشتری را بیابید، نکات درست و نادرست در مورد ورزش کردن را برایتان شرح میدهیم. اشتباه رایج شماره یک: دویدن بروی دستگاه دو ثابت (نوار گردان)، در مقایسه با دویدن بروی آسفالت یا پیاده رو، فشار کمتری را بر زانوان شما وارد میکنید.
Todd Schlifstein،مربی ورزشی در یک کلینیک، در مرکز درمانی دانشگاه نیویورک میگوید: دویدن ورزشی عالیست، ولی روی زانوها اثر میگذارد. چون فشار ناشی از وزن بدن بر مفصلها وارد میشود، فرقی نمیکند که بروی آسفالت بدوید یا بروی دستگاه دو ثابت.
او میگوید بهترین راه برای کاستن فشار وارده بر زانوها، تنوع بخشیدن به ورزش است. اگر دویدن را با سایر فعالیتهای ورزشی که باعث سلامت قلب میشوند بیامیزید، مثل نوار غلتان، یا استفاده از دوچرخه ثابت، فشار وارد شده بر زانوها را کاهش میدهید و در نتیجه میتوانید سالها بدوید. اشتباه رایج شماره دو: کار کردن با وسایل چربی سوز، چربی شکم را از بین میبرد.
چیزهایی که در تبلیغات شبانه تلویزیونی میبینید را باور نکنید! Harr میگوید: دستگاه چربی سوز ممکن است به مستحکم کردن ماهیچه‌های بخش میانی بدن شما کمک کند و حالت بدن شما را متناسب کند، ولی توانایی “دیدن” ماهیچه‌های شکمی با مقدار کلی چربی بدن متناسب است. اگر چربی‌های شکمی‌خود را از دست ندهید، ماهیچه‌های شکمی‌را نخواهید دید.
اما آیا استفاده از این دستگاهها میتواند به شما در کم کردن چربی‌های شکم کمک کند؟ کارشناسان میگویند نه!
Phil Tyne ، مدیر بخش زیبایی اندام در مرکز بهداشت و سلامتی میگوید: شما نمیتوانید قسمت خاصی از بدنتان را در نظر بگیرید و چربی‌های آنرا بسوزانید و مصرف کنید. بنابراین این دستگاهها نمیتوانند به کم کردن وزن در آن قسمتهای بدن کمکی بکند. برای سوزاندن چربی بدن، شما باید تمریناتی را انتخاب کنید که هم شامل ورزشهای کمک کننده به قلب و عروق و هم شامل ورزش‌ها و تمرینات استقامتی باشند. این نوع ورزش میزان کلی چربی بدنتان، از جمله ناحیه شکم، را کم میکند. اشتباه رایج شماره سه: ورزشهای ایروبیک میزان متابولیسم بدن را تا ساعتها بعد از ورزش افزایش میدهند.در حقیقت این فرضیه درست است ولی مقدار کالری مصرفی آنگونه که شما فکر میکنید نیست!
Harr میگوید درست است که متابولیسم بدنتان بعد از ورزش ایروبیک با مقدار اندکی افزایش، همچنان ادامه می‌یابد، ولی مقدار آن از نظر آماری قابل توجه نیست. در حقیقت، این کار فقط بیست کالری بیشتر از مقدار عادی، در هر روز، مصرف میکند. با وجود اینکه مقدار کمی ترقی در متابولیسم، بعد از انجام ورزشهای استقامتی، دیده میشود، نمیتواند نقشی اساسی ایفا کند. این مسئله واقعاً به عنوان موفقیت در مصرف انرژی محسوب نمیشود. اشتباه رایج شماره ۴: شنا کردن برای کاهش وزن عالیست.
درست است که شناکردن برای زیاد کردن ظرفیت شش‌ها، بزرگ کردن ماهیچه‌ها، بسیار کمک کننده است، و حتی به از بین بردن تنش اضافی بدن کمک میکند، اما تا زمانی که برای ساعتها شنا نکنید، شناکردن به کم کردن وزن بدن کمکی نمیکند.
به علت اینکه خاصیت شناوری و رانش آب بدن شما را حمایت میکند، فعالیتی که در هنگام راه رفتن در شرایط عادی میکنید، در هنگام راه رفتن در آب کمتر میشود. وی اضافه میکند : این امری عادی است که شما وقتی از آب بیرون می‌آیید، احساس گرسنگی شدیدی کنید. در حقیقت ممکن است موجب شود که بیشتر از حالت معمولی غذا بخورید و این پیروی از یک برنامه‌ی غذایی را سخت میکند. اشتباه رایج شماره ۵: یوگا درمانی برای تمام کمردردها است.
واقعیت این است که یوگا میتواند به بهبود کمردرد کمک کند، ولی نه برای همه نوع کمردردی.
اگر کمردرد شما منشا ماهیچه‌ای دارد، آنگاه بله، برخی از حرکات کششی و بعضی وضعیت‌های یوگا میتواند به شما کمک کند. ولی اگر کمردرد شما ناشی از مشکلات دیگری است (مثل بیماری دیسک کمر)، به نظر نمی‌آید که یوگا بتواند کمکی بکند، بلکه باعث بدتر شدن آسیب دیدگی و درد بیشتر نیز خواهد شد..
اگر از مشکلات کمر رنج میبرید، قبل از اقدام به هر نوع برنامه‌ی ورزشی با دکتر خود مشورت کنید. اشتباه رایج شماره ۶: اگر در حال ورزش کردن عرق نمیکنید، به اندازه‌ی کافی سختگیری نمیکنید.
Tyne میگوید: عرق کردن لزوما|ً نشان دهنده‌ی فعالیت سخت بدن نیست. بدن شما از این طریق دمای خود را پایین می‌آورد.بدون عرق کردن هم میتوان مقدار قابل توجهی انرژی مصرف کرد: پیاده روی یا بدنسازی سبک را امتحان کنید. اشتباه رایج شماره ۷: تا زمانی که در حال ورزش کردن احساس سلامتی میکنید و مشکلی ندارید، احتمالاً زیاده روی نمیکنید.
یکی از بزرگترین اشتباهات مردم این است که وقتی یک برنامه‌ی ورزشی جدید را شروع میکنند و یا به برنامه‌ی قبلی برمیگردند، فشار بیشتری را زودتر از زمانی که باید، به خود وارد میکنند. دلیل این کار این است که آنها در هنگام تمرین و ورزش کردن احساس تندرستی میکنند و در خود مشکلی نمی‌بینند. پیامدهای زیاده‌روی در ورزش، یک یا دو روز بعد از ورزش آشکار میشوند.
مهم نیست که بعد از مدتی وقفه، وقتی به برنامه‌ی ورزشی خود برمیگردید، چقدر احساس شادابی و تندرستی کنید. هرگز نباید مقدار یا شدت فعالیت قبلی خود را به یکباره دو برابر کنید. حتی اگر در حال حاضر اثر منفی آن را احساس نکنید، با گذر زمان متوجه آن خواهید شد و این باعث خواهد شد تا دوباره مدتی از ورزش دور شوید.
اشتباه رایج شماره ۸: دستگاه‌های ورزشی مختلف مطمئن‌ترین راه برای ورزش هستند زیرا به کمک آنها شما همیشه به روش درست ورزش میکنید.
ممکن است به نظر بیاید که یک دستگاه ورزشی بدن شما را در وضعیتی درست تنظیم میکند و باعث میشود شما تمام حرکات را به روش صحیح انجام دهید. این گفته زمانی درست است که دستگاه مورد نظر برای قد و وزن شما به طور دقیق و صحیح تنظیم شده‌باشد. این نظر کارشناسان است.
تا زمانی یک مربی ورزشی و یا فردی که شایستگی لازم را دارد، تنظیمات لازم را برای شما انجام ندهد، در شیوه‌ی ورزش کردن دچار اشتباهات فراوانی خواهید شد و در حالی که بدون نظارت با هر دستگاهی در حال ورزش هستید و یا حتی بدون استفاده از دستگاه‌های ورزشی فعالیت میکنید، خطر ایجاد آسیب‌دیدگی را در خود افزایش میدهید. اشتباه رایج شماره ۹: اگر میخواهید ورزش برایتان مفید باشد، باید در هنگام ورزش کردن اندکی احساس درد ناشی از فعالیت بکنید.
از بین تمام شایعات گسترش یافته در مورد پرورش اندام و زیبایی اندام، کارشناسان معتقدند که بحث “بدون رنج کشیدن چیزی بدست نمی‌آید” بیشترین خسارت را به افراد میزند.
درست است که یک یا دو روز بعد از ورزش باید انتظار نوعی حس دردناک را در عضلات داشت، ولی این حس تفاوت بسیاری با درد عضلات در هنگام ورزش کردن دارد. شما نباید در هنگام انجام دادن فعالیتهای ورزشی احساس درد و ناراحتی کنید و گرنه یا حرکات را به روش غلط انجام میدهید و یا از قبل نوعی آسیب‌دیدگی داشته‌اید.
کارشناسان، “ورزش با درد” را توصیه نمیکنند. اگر در حین ورزش احساس درد در بخشی از بدن کردید، ورزش را متوقف کنید، کمی‌استراحت کنید تا درد متوقف شود. اگر نشد و یا با ورزش مجدد دوباره درد شروع شد و یا حتی بیشتر شد، به پزشک مراجعه کنید
نحوه ی حجیم کردن ماهیچه ها,حجیم کردن ماهیچه ها,اصول تغذیه,ورزش,آموزش آشپزی,ماهیچه
نحوه ی حجیم کردن ماهیچه ها ماهیچه
اینگونه ماهیچه‌های خود را حجیم کنید؟
اگر شما جزئیات محاسبه کالری و مقدار مواد غذایی که باید مصرف کنید را نمی‌دانید نگران نباشید. جزئیات، برای محاسبات بسیار دقیق است اما بیشتر افراد چنین کاری نمیکنند. آگاهی در مورد بدن خود و تجربه کردن بسیار مهمتر است. میتوانید با استفاده از اطلاعات این مقاله از روش آزمون و خطا نیز استفاده کنید.
نکات زیر را بخوانید و عمل کنید
* کربوهیدرات و پروتئین را ۳۰ دقیقه قبل از شروع ورزش مصرف کنید.
* برای جلساتی که به طور قابل ملاحظه‌ای طولانی است، مثلا جلسه‌ای که بیشتر از یک ساعت است و تمریناتتان شدید است، قبل از ورزش یک نوشیدنی ورزشی بنوشید.
* پروتئین و کربوهیدرات را بلافاصله یا ۳۰ دقیقه پس از ورزش مصرف کنید.
* مکملهای پروتئینی را بیش از حد مصرف نکنید. میتوانید پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت مرغ، ماهی، سویا، شیر کم چربی و مقداری گوشت قرمز تامین کنید.
* برخی ورزشکاران به جای اینکه سه وعده‌ی غذایی سنگین مصرف کنند، شش وعده‌ی غذایی متوسط مصرف میکنند. در مورد این مسئله هم نگران نباشید چون افراد با هم متفاوتند و برنامه افراد دیگر ممکن است برای شما مناسب نباشد. در هر صورت وعده صبحانه را داشته باشید.
* رژیم غذایی سالمی‌داشته باشید، مقدار چربی‌های اشباع شده و کلسترول را کاهش دهید و مقدار زیادی میوه، سبزیجات، لوبیا، غلات کامل و چربی هایی که در آجیل، دانه ها و دانه های روغنی وجود دارد مصرف کنید.
* به مقدار کافی مایعات مصرف کنید، تا آب از دست رفته بدن را جبران کنید. در مورد اثر ادرار آور نوشیدنیهایی مانند چای و قهوه اغراق شده است و چای و قهوه هم میتوانند مورد استفاده قرار گیرند.
نحوه ی حجیم کردن ماهیچه ها
اینگونه ماهیچه‌های خود را حجیم کنید؟
اگر شما جزئیات محاسبه کالری و مقدار مواد غذایی که باید مصرف کنید را نمی‌دانید نگران نباشید. جزئیات، برای محاسبات بسیار دقیق است اما بیشتر افراد چنین کاری نمیکنند. آگاهی در مورد بدن خود و تجربه کردن بسیار مهمتر است. میتوانید با استفاده از اطلاعات این مقاله از روش آزمون و خطا نیز استفاده کنید. نکات زیر را بخوانید و عمل کنید * کربوهیدرات و پروتئین را ۳۰ دقیقه قبل از شروع ورزش مصرف کنید. * برای جلساتی که به طور قابل ملاحظه‌ای طولانی است، مثلا جلسه‌ای که بیشتر از یک ساعت است و تمریناتتان شدید است، قبل از ورزش یک نوشیدنی ورزشی بنوشید.
* پروتئین و کربوهیدرات را بلافاصله یا ۳۰ دقیقه پس از ورزش مصرف کنید.
* مکملهای پروتئینی را بیش از حد مصرف نکنید. میتوانید پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت مرغ، ماهی، سویا، شیر کم چربی و مقداری گوشت قرمز تامین کنید.
* برخی ورزشکاران به جای اینکه سه وعده‌ی غذایی سنگین مصرف کنند، شش وعده‌ی غذایی متوسط مصرف میکنند. در مورد این مسئله هم نگران نباشید چون افراد با هم متفاوتند و برنامه افراد دیگر ممکن است برای شما مناسب نباشد. در هر صورت وعده صبحانه را داشته باشید.
* رژیم غذایی سالمی‌داشته باشید، مقدار چربی‌های اشباع شده و کلسترول را کاهش دهید و مقدار زیادی میوه، سبزیجات، لوبیا، غلات کامل و چربی هایی که در آجیل، دانه ها و دانه های روغنی وجود دارد مصرف کنید.
* به مقدار کافی مایعات مصرف کنید، تا آب از دست رفته بدن را جبران کنید. در مورد اثر ادرار آور نوشیدنیهایی مانند چای و قهوه اغراق شده است و چای و قهوه هم میتوانند مورد استفاده قرار گیرند.
مصرف مکملها در بدنسازی:
مکملها در بدنسازی همیشه بحث برانگیز بوده اند. بعضی از آنها موثرند و برخی نیستند. برخی هم تاثیرات منفی دارند. بعضی از مکملها خطرناک و غیر قانونی اند و افرادی که از آنها استفاده میکنند از مسابقات محروم میشوند. در واقع بسیاری از مکملها فقط پول و هزینه را هدر میدهند.
مکملهای پروتئینی به خصوص آنهایی که از کشک یا پنیر تهیه میشوند برای ورزشکارانی که مشغولیت زیادی دارند قابل استفاده است. مشکل اینجاست که اکثر مکملها بدون آگاهی و دقت مصرف میشوند و انواعی از آنها کیفیت کافی ندارند.اثرات مکملها و استفاده ی قانونی از آنها در بدنسازی و پرورش اندام موضوع گسترده ای است که در مقالات قبلی نیز به آنها پرداخته ایم.
معرفی یک رژیم غذایی برای بدنسازان:
تغذیه صحیح و تنظیم رژیم غذایی کار پیچیده ای است. برای مسابقات ورزشی، متخصصان تغذیه ورزشی و فیزیولوژیستها مدام کار میکنند تا برنامه مناسبی برای ورزشکاران طراحی کنند.اگرچه ما به اندازه ورزشکاران حرفه ای نگران ثانیه های مسابقه و یا میلیمتر های اندازه ی دور بازو نیستیم اما بی شک تغذیه خوب کمک زیادی به فعالیت و ورزش میکند.
۲) یک راه حل ساده و آسان: ازپله استفاده کنید. مطمئناً تاحالا این مورد را شنیده اید، اما گاهی تذکر و یادآوری کارساز می‌باشد. هر موقع که فرصت دارید از پله هابالا و پایین بروید. این راهی آسان برای زمانی است که میخواهید جایی بروید و موجب سوختن کالری میشود و ظرف چند هفته ماهیچه های قوی تری خواهید داشت.
۳) برای بردن کودک خود به مدرسه اش پیاده روی کنید. ماشین خود را چند متر پایین تر ازمقصد مورد نظر خود (مدرسه، رستوران، بازار، . . . . . ) پارک کنید. با پارک کردن ماشین خود دورتر از محل مورد نظر (چند بار در هفته) سبب افزایش سطح فعالیت خود میشوید و یک برنامه مؤثری خواهد بود.
۴) به جای نشستن نزد خانواده یا دوستان یک برنامه ریزی مقدماتی انجام دهید. اگر کنار دریا رفته اید، پیاده روی کنید و همسایگان خود را بشناسید و با هم قدم بزنید و بعد چای یا غذا میل کنید.
۵) هفته ای یک بار یا ترجیحاً دوبار با کودک خود پیاده روی کنید. متأسفانه بچه ها را مثل خودمان با می‌آوریم اگر آنها هم ورزش نکند و. به بی تحرکی ادامه دهند، بد شکل و بد هیکل میشوند.
۶) کفش های راحت بپوشید. لیستی از همکاران خود تهیه کنید و یک زنگ تفریح داشته باشید و قدم بزنید و با این کار میتوانید از فشارکاری خود بکاهید و بر اعصاب خود مسلط شوید.
هر چند که این رهنمود ها ساده به نظر می‌آیند، اما با انجام آنها به نتایج مطلوبی دست پیدا خواهید کرد.
چگونه بر چاقی مفرط غلبه کنیم؟؟؟
در زمان پدر بزرگ ها همه کارهایی فیزیکی و پرتحرک داشتند و مسئله چاقی مثل الان نبود.
برای لاغر شدن سریع و اصولی باید تحرک زیادی داشت تا کالری بیشتری بسوزانیم و از شر این چربی ها و بیماری های آینده راحت شویم و در امان بمانیم .
۱) برای رفتن به بازار، اداره پست و یا حتی رستوران قدم بزنید. با این کار علاوه بر تحرک داشتن میتوانید در مصرف گاز یا بنزین صرفه جویی کنید. نمی‌دانید که باپیاده روی به جای استفاده از وسیله نقلیه شخصی چقدر به سلامتی خود کمک میکنید.
۲) یک راه حل ساده و آسان: ازپله استفاده کنید. مطمئناً تاحالا این مورد را شنیده اید، اما گاهی تذکر و یادآوری کارساز می‌باشد. هر موقع که فرصت دارید از پله هابالا و پایین بروید. این راهی آسان برای زمانی است که میخواهید جایی بروید و موجب سوختن کالری میشود و ظرف چند هفته ماهیچه های قوی تری خواهید داشت. ۳) برای بردن کودک خود به مدرسه اش پیاده روی کنید. ماشین خود را چند متر پایین تر ازمقصد مورد نظر خود (مدرسه، رستوران، بازار، . . . . . ) پارک کنید. با پارک کردن ماشین خود دورتر از محل مورد نظر (چند بار در هفته) سبب افزایش سطح فعالیت خود میشوید و یک برنامه مؤثری خواهد بود. ۴) به جای نشستن نزد خانواده یا دوستان یک برنامه ریزی مقدماتی انجام دهید. اگر کنار دریا رفته اید، پیاده روی کنید و همسایگان خود را بشناسید و با هم قدم بزنید و بعد چای یا غذا میل کنید. ۵) هفته ای یک بار یا ترجیحاً دوبار با کودک خود پیاده روی کنید. متأسفانه بچه ها را مثل خودمان با می‌آوریم اگر آنها هم ورزش نکند و. به بی تحرکی ادامه دهند، بد شکل و بد هیکل میشوند. ۶) کفش های راحت بپوشید. لیستی از همکاران خود تهیه کنید و یک زنگ تفریح داشته باشید و قدم بزنید و با این کار میتوانید از فشارکاری خود بکاهید و بر اعصاب خود مسلط شوید.
هر چند که این رهنمود ها ساده به نظر می‌آیند، اما با انجام آنها به نتایج مطلوبی دست پیدا خواهید کرد.
