آرد و بیکینگپودر را با کره هم زده و تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده و با ماست خوب مخلوط کنید تا خمیر یک‌دستی به دست آید. سپس یک ساعت استراحت دهید. مقداری از خمیر را کنار گذاشته و مابقی را در سطح آردپاشی شده پهن کنید. مواد آماده شده را روی آن ریخته، از خمیر نوارهایی را بریده و روی قالب بگذارید. سپس پنیر پیتزا ریخته و در داخل فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود.
مواد لازم :
آرد
یک و نیم پیمانه
تخم‌مرغ
دو عدد
کره
۱۲۰ گرم
ماست
سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
بیکینگپودر
یک قاشق مرباخوری
آشپزی
طرز تهیه خمیر :
آرد و بیکینگپودر را با کره هم زده و تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده و با ماست خوب مخلوط کنید تا خمیر یک‌دستی به دست آید. سپس یک ساعت استراحت دهید. مقداری از خمیر را کنار گذاشته و مابقی را در سطح آردپاشی شده پهن کنید. مواد آماده شده را روی آن ریخته، از خمیر نوارهایی را بریده و روی قالب بگذارید. سپس پنیر پیتزا ریخته و در داخل فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود.
مواد لازم میانی تارت :
سینه بوقلمون
۲۵۰ گرم
فلفل دلمه‌ای خلال‌شده
یک قاشق غذاخوری
قارچ
پنج عدد
پنیر پیتزا، نمک و فلفل
به میزان لازم
طرز تهیه مواد میانی :
سینه بوقلمون، قارچ و فلفل دلمه‌ای را به همراه نمک و فلفل تفت دهید و کنار بگذارید.
