خوراک جوجه,خوراک مرغ ایتالیایی,غذاهای اصلی,طرز تهیه جوجه کباب,جوجه به سبک ایتالیایی,غذای جدید با مرغ,جوجه,جوجه ایتالیایی,آموزش آشپزی,دستور پخت جوجه ایتالیایی,طرز تهیه جوجه به روش ایتالیایی
خوراک مرغ ایتالیایی غذای جدید با مرغ
مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و آن را در آرد بغلتانید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده تقریبا به مدت ۱۰ دقیقه مرغ ها را سرخ کنید تا ۲ طرفش پخته شود تخم های فلفل را در آورده و آن را از طول برش زده و آن را به همراه پیاز و سیر و گوجه فرنگی در داخل مرغ ریخته و در پوش را بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه آن را آهسته هم بزنید . بعد از ۴۰ دقیقه قارچ ورقه شده را اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را با مرغ تفت میدهیم تا اینکه مرغ نرم شود. سپس آن را گرماگرم نوش جان کنید .
مواد لازم :
گوشت مرغ
۲ کیلو گرم
پیاز
۴ عدد
روغن زیتون
۵ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی
۱ فنجان
قارچ
۱ فنجان
فلفل هندی
۱ عدد
آرد سفید
۰٫۵ فنجان
سیر
۱ عدد
فلفل و نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه :
مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و آن را در آرد بغلتانید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده تقریبا به مدت ۱۰ دقیقه مرغ ها را سرخ کنید تا ۲ طرفش پخته شود تخم های فلفل را در آورده و آن را از طول برش زده و آن را به همراه پیاز و سیر و گوجه فرنگی در داخل مرغ ریخته و در پوش را بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه آن را آهسته هم بزنید . بعد از ۴۰ دقیقه قارچ ورقه شده را اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را با مرغ تفت میدهیم تا اینکه مرغ نرم شود. سپس آن را گرماگرم نوش جان کنید .