دستور پخت ماهی با طعم لیمو,طرز تهیه ماهی به روش جدید,روش صحیح سرخ کردن ماهی,راهی برای طعم دار کردن ماهی,کبابی کردن ماهی,اب پز کردن ماهی,غذاهای اصلی,سبزی پلو ماهی,ماهی پلو,طرز تهیه ماهی لیمویی,طرز تهیه ماهی با طعم لیمو,آموزش آشپزی,طرز تهیه ماهی,روشی برای طعم دار کردن ماهی
طرز تهیه ماهی لیمویی سبزی پلو ماهی
ماهی را بشویید، خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. ۴ تا ۵ دقیقه در روغن خیلی کم با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانت از شعله بالای فر سرخ کنید تا پخته و نرم شود. اگر چنگال در گوشت ماهی فرو رفت و ماهی با چنگال ورقه شد، آماده است. گشنیز را با کره آب شده، پوست لیمو و آبلیمو مخلوط کنید، روی ماهی بریزید و سرو کنید.
مواد لازم : برای ۴ نفر
ماهی شیر یا قزل‌آلا به قطر ۲ سانت
۶۰۰ گرم
گشنیز تازه خرد شده
یک چهارم فنجان
نمک و فلفل
به‌میزان لازم
کره آب شده
یک قاشق غذاخوری
پوست لیموترش رنده شده
یک قاشق مرباخوری
روغن
به میزان لازم
آبلیمو
یک قاشق غذاخوری
روش تهیه :
ماهی را بشویید، خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. ۴ تا ۵ دقیقه در روغن خیلی کم با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانت از شعله بالای فر سرخ کنید تا پخته و نرم شود. اگر چنگال در گوشت ماهی فرو رفت و ماهی با چنگال ورقه شد، آماده است. گشنیز را با کره آب شده، پوست لیمو و آبلیمو مخلوط کنید، روی ماهی بریزید و سرو کنید.
