پیتزا پیراشکی,مواد لازم برای تهیه پیتزا پیراشکی,طرز تهیه پیتزا پیراشکی,pizza donutsdonuts recipe,پیتز ا,آموزش آشپزی,pizza ingredients for dumpling,پیتزا به شکل ساعت برای کودک,pizza,غذاهای فست فود
پیتزا به شکل ساعت برای کودک پیتزا پیراشکی
طرز تهیه :
۱- فر را از قبل ، با درجه حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید . خمیر آماده پیتزا در سینی فر قرار دهید و روی آن رب گوجه فرنگی بریزید . گوجه فرنگی ها را خرد کرده ، روی این خمیر بچینید . سپس پنیر رنده شده و سبزی معطر خشک را روی آن بپاشید .
۲- این خمیر را با محتویاتش مستقیماً داخل فر بگذارید تا به مدت ۱۲ دقیقه پخته شود
۳- فلفل دلمه ای را از وسط نصف کرده ، تخمه های ان را بیرون آورید و سپس از این فلفل دلمه ای به شکل اعداد ۳ ، ۶ ، ۹ ، و ۱۲ جدا کنید (می توان از قالب های کوچک مخصوص اعداد استفاده کرد) هویج را نیز پوست گرفته ، به صورت ورقه های نازک ببرید . سپس اعداد ۱ ، ۲ ، ۴ ، ۵ ، ۷ ، ۸ ، ۱۰ ،و ۱۱ را از آن جدا کنید .
۴- برای عقربه های ساعت از کالباس ساده ، دو نوار به طول ۵/۷ سانتی متر ببرید .
۵- این پیتزای تزیین شده به شکل ساعت را در ظرف غذای مخصوص کودک قرار دهید . بگذارید تا کمی سرد شود ، سپس برش های مثلثی شکل روی آن ایجاد کنید ، یعنی روی سطح این پیتزا یک برش ضربدری بزنید تا پیتزا به چهار قسمت مساوی تقسیم شود . سپس یک قسمت از آن را به کودک بدهید تا بخورد .
مواد لازم به اندازه سه تا چهار وعده :
خمیر آماده مخصوص پیتزا
به قطر ۲۰ سانتی متر
رب گوجه فرنگی یا سس پیتزا
۳ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی
۲ عدد
پنیر پیتزا رنده شده
۷۵ گرم
سبزی معطر ( خشک )
به مقدار اندک
فلفل دلمه ای سبز
۱ عدد
هویج
۱ عدد
کالباس ساده
۱ ورق ضخیم
طرز تهیه : ۱- فر را از قبل ، با درجه حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید . خمیر آماده پیتزا در سینی فر قرار دهید و روی آن رب گوجه فرنگی بریزید . گوجه فرنگی ها را خرد کرده ، روی این خمیر بچینید . سپس پنیر رنده شده و سبزی معطر خشک را روی آن بپاشید . ۲- این خمیر را با محتویاتش مستقیماً داخل فر بگذارید تا به مدت ۱۲ دقیقه پخته شود ۳- فلفل دلمه ای را از وسط نصف کرده ، تخمه های ان را بیرون آورید و سپس از این فلفل دلمه ای به شکل اعداد ۳ ، ۶ ، ۹ ، و ۱۲ جدا کنید (می توان از قالب های کوچک مخصوص اعداد استفاده کرد) هویج را نیز پوست گرفته ، به صورت ورقه های نازک ببرید . سپس اعداد ۱ ، ۲ ، ۴ ، ۵ ، ۷ ، ۸ ، ۱۰ ،و ۱۱ را از آن جدا کنید . ۴- برای عقربه های ساعت از کالباس ساده ، دو نوار به طول ۵/۷ سانتی متر ببرید . ۵- این پیتزای تزیین شده به شکل ساعت را در ظرف غذای مخصوص کودک قرار دهید . بگذارید تا کمی سرد شود ، سپس برش های مثلثی شکل روی آن ایجاد کنید ، یعنی روی سطح این پیتزا یک برش ضربدری بزنید تا پیتزا به چهار قسمت مساوی تقسیم شود . سپس یک قسمت از آن را به کودک بدهید تا بخورد .
نکته :
اگر بخواهید این پیتزا را به اندازه کوچک تر درست کنید ، می توانید از نصف این خمیر پیتزا استفاده کنید . بقیه مراحل طرز تهیه طبق دستور فوق می باشد . فقط برای پخت ، آن را در فر بگذارید تا پنیر ذوب شود . اعداد ار کوچک تر ببرید و عقربه ها را نیز از کالباس ساده ورقه نازک انتخاب کنید .
pizza ingredients for dumpling,pizza,pizza donutsdonuts recipe,آموزش آشپزی,پیتزا پیراشکی,مواد لازم برای تهیه پیتزا پیراشکی,غذاهای اصلی,پیراشکی اسفناج,پیتز ا,طرز تهیه پیتزا پیراشکی
پیراشکی اسفناج پیتز ا
اسفناج را بخارپز کرده و پس از این‌که کاملا آب آن گرفته شد، ادویه دلخواه خود را به آن اضافه کرده و پیاز داغ را نیز به آن می‌افزاییم. نصف هر قسمت از خمیر را با این مخلوط پر کرده و روی آن مقداری گشنیز می‌گذاریم و سپس روی مواد را با نصف دیگر خمیر می‌پوشانیم.
مواد لازم :
آرد
۵۰۰ گرم
پیاز داغ
دو قاشق غذاخوری
روغن مایع
یک پیمانه
گشنیز
۲۰۰ گرم
آب
یک پیمانه
نمک
یک قاشق مرباخوری
بیکینگ‌پودر یا جوش‌شیرین
یک قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن
به میزان لازم
اسفناج
یک کیلوگرم
طرز تهیه :
آرد، آب و روغن مایع را با یکدیگر مخلوط کرده تا به شکل خمیر درآید. بیکینگ پودر یا جوش شیرین و نمک را به آن اضافه کرده و آنقدر ورز می‌دهیم تا به دست نچسبد. خمیر را به صورت استوانه درآورده و به شش قسمت مساوی تقسیم و هر قسمت را به صورت دایره باز می‌کنیم.
اسفناج را بخارپز کرده و پس از این‌که کاملا آب آن گرفته شد، ادویه دلخواه خود را به آن اضافه کرده و پیاز داغ را نیز به آن می‌افزاییم. نصف هر قسمت از خمیر را با این مخلوط پر کرده و روی آن مقداری گشنیز می‌گذاریم و سپس روی مواد را با نصف دیگر خمیر می‌پوشانیم.
روغن را داخل تابه ریخته و پس از داغ شدن، خمیرهای پر شده را به ترتیب به شکلی که داخل روغن غوطه ور گردند سرخ می‌کنیم. سپس پیراشکی‌های سرخ شده را داخل سبد می‌گذاریم تا روغن اضافی آن خارج گردد.
