اردور تن ماهی
تن ماهی ۱ قوطی . پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم . خیار مقدار لازم . فلفل مقدار لازم
سیر ۲ حبه . لیموترش ۱ عدد . کره ۲ قاشق چایخوری . شوید مقدار لازم
طرز تهیه : خیارها را با پوست حلقه حلقه کنید.
درون کاسه کره نرم شده و پنیر خامه ای را باهم خوب مخلوط کنید سپس سیر رنده شده و فلفل را اضافه نمائید.
اب لیمو ترش و مقداری شوید را به مخلوط کره و پنیر اضافه کنید ، تمام مواد را خوب مخلوط کنید تا سس اردور اماده شود.
درون ظرف خیارها را بچینید سپس روی هر خیار مقداری از سس اردور قرار دهید و با فشار قاشق سس را به حلقه خیار بچسبانید.
مقداری تن ماهی روی سس قرار دهید و در نهایت با مقداری شوید روی اردور را تزئین کنید ؛ اردور را به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو نمائید.
نکته ها : میتوانید بجای سیر رنده شده از موسیر هم استفاده کنید.