گراتن بادمجان,غذا با تخم مرغ,گراتن گوشت و بادمجان,آموزش آشپزی,غذاهای اصلی,گراتن بروکلی,طرز تهیه غذا با تخم مرغ,غذای گوشتی,گراتن سبزیجات,خوراک تخم مرغ,طرز تهیه گراتن,دستور تهیه خوراک با تخم مرغ,موساکا,استفاده از تخم مرغ در تهیه خوراک,غذا با بادمجان,غذای یونانی,گراتن,خوراک یونانی,غذای ملل
خوراک تخم مرغ غذای ملل
سیب زمینی را رنده کرده با پیاز خرد شده و سیر و کالباس خرد شده و قارچ خرد شده مخلوط می کنیم . این مواد را ته یه ظرف پیرکس صاف می کنیم. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی نمک می زنیم و روی مواد قبلی داخل ظرف می ریزیم. روی این مواد را پنیرمی ریزیم.
مواد لازم :
تخم مرغ
۲ عدد
سیب زمینی
۳-۲ عدد
پیاز کوچک
یک عدد
سیر
۲-۱ حبه
رست بیف یا کالباس دلخواه
۱۰۰ گرم
شیر
یک پیمانه
قارچ
۶-۴ عدد
پنیر رنده شده موزورلا
۳/۱ پیمانه
سیب زمینی یا اگه نون تست یا باگت مونده دارید به میزانی که کف ظرف رو بپوشاند
طرز تهیه :
سیب زمینی را رنده کرده با پیاز خرد شده و سیر و کالباس خرد شده و قارچ خرد شده مخلوط می کنیم . این مواد را ته یه ظرف پیرکس صاف می کنیم. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی نمک می زنیم و روی مواد قبلی داخل ظرف می ریزیم. روی این مواد را پنیرمی ریزیم.
روی ظرف را فویل کشیده و یک شب تا صبح داخل یخچال می گذاریم. فردا صبح ظرف فویل کشیده را داخل فر ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم. بعد حرارت فر را به ۳۵۰ کم کرده و فویل را بر می داریم و حدود ۳۰ دقیقه دیگر می گذاریم بپزد تا پنیر رویش برشته شود.
