نان موز و گردو دارچینی نان خانگی

آموزش آشپزی,نان,نان گردو,نان دارچینی,غذاهای اصلی,نان فانتزی,نان خانگی,نان موز و گردو دارچینی,نان موز

نان موز و گردو دارچینی نان خانگی

ته قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید سپس خمیر نرمی که تهیه کرده اید داخل قالب بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۳۰ – ۴۵ دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید تا نان بپزد.

نان موز و گردو دارچینی

آرد ۱ و نیم لیوان  .  موز ۳ عدد  .  گردوی خرد شده ۱/۳ لیوان  .  روغن ۱/۴ لیوان

تخم مرغ ۲ عدد  .  ماست ۱/۲ لیوان  .  شکر ۱/۴ لیوان  .  جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری

نمک ۱/۲ قاشق چایخوری  .  پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری  .  اسانس وانیل چند قطره

طرز تهیه : فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ داخل کاسه ای تخم مرغ ها ، ماست ، روغن ، شکر و وانیل را بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس موزهای له شده را اضافه نمایید.

مواد خشک ( آرد ، جوش شیرین ، دارچین ، نمک ، گردوهای خرد شده ) را باهم مخلوط کنید و قاشق قاشق به مواد اضافه نمایید و با لیسک هم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

ته قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید سپس خمیر نرمی که تهیه کرده اید داخل قالب بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۳۰ – ۴۵ دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید تا نان بپزد.

پس از پخت نان را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس از قالب خارج کنید ، برای سرو نان را برش بزنید و روی ان مقداری عسل بریزید ( این نان را میتوانید تا چند روز داخل کیسه نایلونی نگهداری کنید ).

مطالب بیشتر از سایت ما

اشترودل هات داگ اشترودل

نان سوخاری بادامی خمیر نان

پیراشکی کالباس عروسکی پیراشکی عروسکی

نان خشخاش رولتی خشخاش

نان هات داگ مدل مار نان

نان خرمایی با خمیر یوفکا یوفکا خرمایی

نان سیب زمینی نان زیره

نان موز و شکلات پخت نان هاست کامپایلر

نان مخصوص صبحانه و عصرانه نان گردویی

نان فانتزی مدل مار نان تزئینی

نان برنجی رشتی نان فانتزی

غذاهای مکمل,نان فانتزی,آموزش آشپزی,نان برنجی رشتی,نان موز,نان خانگی,نان,نان دارچینی,نان گردو

نان برنجی رشتی نان فانتزی

برنج دونم را با آسیاب دستی آرد کرده ، خمیر می کنند و به این خمیر” کراته” می گویند. تیان دیگری را پر از آب کرده روی اجاق می گذارند و خمیر را هم چانه چانه کرده روی تخته ای پهن می کنند و در آب جوش می اندازند تا بپزد. خمیر پخته را در مجمعه ای می ریزند و ورز می دهند. به این خمیر پخته” لاسو” می گویند.

یکی از نانهای خانگی در کته سرخام رشت که در ماه رمضان طرفدار زیادی دارد نان برنجی است. برای تهیه نان برنجی مقداری برنج صدری یا بی نام در یک ” تیان” (دیگ) خیس می کنند. پس ازساعتی برنج را از آب درآورده در مجمعه ای می ریزند تا دونم شود. برنج دونم را با آسیاب دستی آرد کرده ، خمیر می کنند و به این خمیر” کراته” می گویند. تیان دیگری را پر از آب کرده روی اجاق می گذارند و خمیر را هم چانه چانه کرده روی تخته ای پهن می کنند و در آب جوش می اندازند تا بپزد. خمیر پخته را در مجمعه ای می ریزند و ورز می دهند. به این خمیر پخته” لاسو” می گویند. مقداری آرد گندم به لاسو می افزایند و آن را چانه چانه می کنند. آن گاه دونفر روبروی هم پشت تخته نان پزی یا ” نان کار”می نشینند و با چوبی به نام ” نان چو” چانه های خمیر را به شکل لوزی پهن می کنند و در تنور می پزند. با خمیر لاسو چند نوع نان دیگر هم درست می کنند از جمله نان” لوله کش” که تا یک ماه هم می شود نگاه داشت، نان ” لاکو” که به آن مغز گردو، زیره و شکر می زنند و نان” گندمین” که بر روی تابه گلی به نام” گمج” می پزند.

مطالب بیشتر از سایت ما

راحت الحلقوم نان عصرانه

فرنی آرد برنج تهیه دسر

شیرینی عسلی شیرینی

بیسکویت مربائی قرص درمانی

شربت زولبیا و بامیه شربت های تابستانی

مسقطی خانگی کیک صبحانه

نان شیرینی قمی کیک خانگی

رنگینک شیراز رنگینک شیراز

میتوانید کالباس را در خانه درست کنید!طرز تهیه کالباس خانگی لقمه های کالباس و پنیر

کتلت گوشت ماهی با سیب زمینی کتلت گوشت و قارچ