دل فان

مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتر

دل فان

مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتر

پیتزای ژامبون یا ماهی طرز تهیه پنیر پیتزا

غذاهای اصلی,طرز تهیه پنیر پیتزا,آموزش آشپزی,روش جدید طرز تهیه پنیر پیتزا,پیتزای ژامبون یا ماهی

پیتزای ژامبون یا ماهی طرز تهیه پنیر پیتزا

ماهی یا ژامبون اسلامی را با پیاز سرخ شده و کمی نمک مخلوط مینمائیم و آنرا داخل خمیر می ریزیم ، بعد گوجه فرنگی با سس مخصوص روی آن میریزیم و پنیر را روی گوجه فرنگی رنده میکنیم و کمی جعفری خرد شده روی آن میپاشیم فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و ظرف پیتزا را کف فر بمدت بیست دقیقه قرار میدهیم ، بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر بطرف بالا میگذاریم تا در حدود یک ربع تا بیست دقیقه بماند و روی آن کمی طلائی شود .

غذاهای اصلی,طرز تهیه پنیر پیتزا,آموزش آشپزی,روش جدید طرز تهیه پنیر پیتزا,پیتزای ژامبون یا ماهی

مواد لازم :

خمیر پیتزا ۵۰۰ گرم

کالباس ۲۵۰ گرم

ماهی ۲۵۰ گرم

پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری

پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم

گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم

نمک قدری

 

طرز تهیه :

ابتدا خمیر پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی بهم نمیزنیم شیر و روغن را یکمرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند

سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ رو غنی قرار میدهیم و به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم قالبی که مخصوص پای میباشد و چرب نشده است حاضر میکنیم ابتدا خمیر را روی کاغذ باندازه قالب با وردنه باز کرده سپس در قالب قرار داده اطراف آنرا با چنگال فشار میدهیم که خوب جاگیر شود و هم بشکل قشنگی درآید با نوک چنگال وسط خمیر را چند سوراخ میکنیم خمیر آماده است.

سپس پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : سپس ظرف آلومینیوم گرد مناسبی را که باید کم عمق باشد چرب می کنیم و خمیر پیتزا را بقطر نیم سانتیمتر و بشکل ظرف باندازه ای که ته و دیواره ظرف را بپوشاند باز مینمائیم و خمیر را داخل ظرف می اندازیم . روی گوجه فرنگی ها کمی آب جوش میریزیم و پوست گوجه فرنگی را می کنیم و تخمه آنرا میگیریم ، بعد گوشت گوجه فرنگی را خرد میکنیم .

ماهی یا ژامبون اسلامی را با پیاز سرخ شده و کمی نمک مخلوط مینمائیم و آنرا داخل خمیر می ریزیم ، بعد گوجه فرنگی با سس مخصوص روی آن میریزیم و پنیر را روی گوجه فرنگی رنده میکنیم و کمی جعفری خرد شده روی آن میپاشیم فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و ظرف پیتزا را کف فر بمدت بیست دقیقه قرار میدهیم ، بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر بطرف بالا میگذاریم تا در حدود یک ربع تا بیست دقیقه بماند و روی آن کمی طلائی شود .

پیتزا را با همان ظرف سر میز می بریم .

مطالب بیشتر از سایت ما

سوفله بادنجان سوفله

پیتزای پنیر و تخم مرغ پخت پیتزا گوشت

فوندوی تخم مرغ رولت تخم مرغ و اسفناج پنیری

سوفله سیب زمینی سوفله

فوندوی گوجه فرنگی فوندوی گوجه فرنگی

ساندویچ پنیر و سبزی چیز برگر

ساندویچ پنیر و خامه طرز تهیه ساندویچ

ساندویچ پنیر و گردو طرز تهیه ساندویچ

چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه

ساندویچ مرغ با گردو طرز تهیه ساندویچ