جوجه کباب با کدو,جوجه کباب عربی,طرز تهیه جوجه کباب,سایت آشپزی,طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی,روش های جدید جوجه کباب,آموزش آشپزی,پخت انواع جوجه کباب,جوجه کباب خوشمزه,جوجه کباب ژاپنی,غذاهای اصلی,پخت انواع کباب
جوجه کباب عربی پخت انواع جوجه کباب
روش تهیه:
در ظرف مناسبی مرغ را بریزید. ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید. آبلیمو، ماست، خامه، پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. پس از ۴ ساعت استراحت در یخچال گوشت ها را به سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید. می توانید کمی زعفران نیز به این کباب اضافه کنید، اما رنگ اصلی این کباب سفید است.
مواد لازم برای ۴ نفر:
سینه ی مرغ خرد کرده
۱ کیلوگرم
پودر زیره ی سیاه
۱ قاشق چای خوری
پورد هل سبز
۱ قاشق چای خوری
فلفل سفید
۱ قاشق چای خوری
نمک
به میزان لازم
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
ماست چکیده
۱۰۰ گرم
خامه
۲۰۰ گرم
پیاز خرد کرده
۱ عدد
فلفل دلمه ای خرد کرده
۱ عدد
روش تهیه:
در ظرف مناسبی مرغ را بریزید. ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید. آبلیمو، ماست، خامه، پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. پس از ۴ ساعت استراحت در یخچال گوشت ها را به سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید. می توانید کمی زعفران نیز به این کباب اضافه کنید، اما رنگ اصلی این کباب سفید است.
یاد آوری:
آبلیمو باید قبل از ماست و خامه افزوده شود.
