سوپ پوره ای سبزیجات,پوره سبزیجات,پوره سیب زمینی,سوپ غلیظ,پتاژ سیب زمینی,پتاژ هویج,سوپ هویج,پتاژ سبزیجات,پتاژ,پوره هویج,آموزش آشپزی,پتاژ هویج و سیب زمینی,غذاهای اصلی,پوره سیب زمینی
پوره سیب زمینی سوپ هویج
سیب زمینی را پوست کنده قطعه قطعه میکنیم در آب مخلوط با نمک بپزید بعد از آن آب بیرون آورده داغ داغ از الک رد نمائید یک سیر کره به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی محکم هم بزنید ، خوب که نرم شد قدری نمک و فلفل و یک لیوان شیر جوشیده داغ رویش بریزید و گرم گرم سر سفره ببرید
مواد لازم :
سیب زمینی ۱ کیلو
فلفل قدری
نمک قدری
کره ۱۰۰ گرم
شیر هموژنیزه ۲ فنجان
طرز تهیه :
سیب زمینی را پوست کنده قطعه قطعه میکنیم در آب مخلوط با نمک بپزید بعد از آن آب بیرون آورده داغ داغ از الک رد نمائید یک سیر کره به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی محکم هم بزنید ، خوب که نرم شد قدری نمک و فلفل و یک لیوان شیر جوشیده داغ رویش بریزید و گرم گرم سر سفره ببرید
مطالب بیشتر از سایت ما
نخود فرنگی فرانسوی کوکو نخود سبز
سیب زمینی ورقه قالبی چیپس با طعم جدید
چند سوپ پاییزی ,برای عصرانه ای پاییزی سوپ هویج
سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان پاستا
طرزتهیه سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی
سوپ جو,طرز تهیه سوپ هویج با شوید,سوپ سیر,سوپ کم کالری,سوپ هویج,سوپ,سوپ سبزیجات,سوپ رژیمی,سوپ مرغ,آموزش آشپزی,سوپ پیاز,غذاهای مکمل,سوپ کرفس
طرز تهیه سوپ هویج با شوید سوپ کرفس
مواد لازم: ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون یا روغن سبزیجات دیگر ۱ عدد پیاز، درشت خرد شده ۱ حبه سیر، ریز خرد شده ۴۰۰ گرم آب مرغ بودن چربی ۵۰۰ گرم هویج درشت خرد شده نصف قاشق سوپ خوری پودر آویشن یک چهارم قاشق سوپ خوری نمک یک چهارم قاشق سوپ خوری فلفل یک چهارم فنجان ماست ساده کم چرب ۱ قاشق سوپ خوری شوید خرد شده طرز تهیه: ۱٫ روی شعله متوسط روغن را داغ کنید.پیاز و سیر را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شود.در این مرحله آب مرغ، هویج و آویشن را اضافه کنید.زمانی که جوش آمد حرارت را کم کنید و در قابلمه را باز بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه بگذارید با حرارت ملایم جوش بخورد تا سبزیجات پخته شوند. ۲٫ پس از اینکه سبزیجات پخته شد مواد را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا مخلوط نرم و یک دستی بوجود بیاید در این مرحله نمک و فلفل را اضافه کنید.اگر ترجیح می دهید گرم سرو کنید سوپ را داخل کاسه بکشید و با شوید و ماست آن را تزئین کنید.در غیر اینصورت سوپ را به مدت ۳ ساعت داخل یخچال گذاشته تا سرد شود و سپس نوش جان بفرمایید.
شوید و هویج ترکیب فوق العاده ای بوجود می آورد.این سوپ خوشمزه هم سردش لذت بخش است و هم گرم. پس همین الان به آشپزخانه بروید و این سوپ خوشمزه و مقوی را تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم:
۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون یا روغن سبزیجات دیگر
۱ عدد پیاز، درشت خرد شده
۱ حبه سیر، ریز خرد شده
۴۰۰ گرم آب مرغ بودن چربی
۵۰۰ گرم هویج درشت خرد شده
نصف قاشق سوپ خوری پودر آویشن
یک چهارم قاشق سوپ خوری نمک
یک چهارم قاشق سوپ خوری فلفل
یک چهارم فنجان ماست ساده کم چرب
۱ قاشق سوپ خوری شوید خرد شده
طرز تهیه:
۱٫ روی شعله متوسط روغن را داغ کنید.پیاز و سیر را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شود.در این مرحله آب مرغ، هویج و آویشن را اضافه کنید.زمانی که جوش آمد حرارت را کم کنید و در قابلمه را باز بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه بگذارید با حرارت ملایم جوش بخورد تا سبزیجات پخته شوند.
۲٫ پس از اینکه سبزیجات پخته شد مواد را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا مخلوط نرم و یک دستی بوجود بیاید در این مرحله نمک و فلفل را اضافه کنید.اگر ترجیح می دهید گرم سرو کنید سوپ را داخل کاسه بکشید و با شوید و ماست آن را تزئین کنید.در غیر اینصورت سوپ را به مدت ۳ ساعت داخل یخچال گذاشته تا سرد شود و سپس نوش جان بفرمایید.
مطالب بیشتر از سایت ما
سوپ برنج,سوپ سیب زمینی کوبیده,سوپ سیر,سوپ گوجه فرنگی,سوپ هویج,سوپ,سوپ سیب زمینی,سوپ سبزیجات,سوپ فلفل,آموزش آشپزی,سوپ پیاز,غذاهای مکمل,سوپ کرفس
سوپ سیب زمینی کوبیده سوپ کرفس
طرز تهیه : کره را در یک ماهیتابه آب کرده ، کرفس ، پیاز و هویج را در آن سرخ کنید تا ترد شوند . خامه را به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا نزدیک به جوشیدن شود اما نجوشد . سیب زمینی را به آن افزوده هم بزنید تا کاملا مخلوط شود . به سوپ ، نمک و فلفل بزنید . آن را با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید .
۲ قاشق سوپ خوری کره
۲ فنجان خامه
۲ عدد هویج پوست کنده و خرد شده
یک فنجان سیب زمینی کوبیده شده
یک ساقه کرفس خرد شده
یک عدد پیاز خرد شده
نمک و فلفل
جعفری خرد شده
طرز تهیه :
کره را در یک ماهیتابه آب کرده ، کرفس ، پیاز و هویج را در آن سرخ کنید تا ترد شوند . خامه را به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا نزدیک به جوشیدن شود اما نجوشد . سیب زمینی را به آن افزوده هم بزنید تا کاملا مخلوط شود . به سوپ ، نمک و فلفل بزنید . آن را با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید .
مطالب بیشتر از سایت ما
سوپ اسکاتلندی سوپ پوره ای سبزیجات
سوپ هویج,سوپ مهمانی,سوپ خوشمزه,سوپ مخصوص,سوپ کلم و ماهی,سوپ مرغ,سوپ قارچ,سوپ خامه,سوپ,سوپ جو,سوپ شوید,غذاهای مکمل,سوپ شیر,سوپ سبک,سوپ پرک,آموزش آشپزی,اموزش تهیه سوپ,سوپ سفید
سوپ کلم و ماهی سوپ خامه
طرز تهیه : کلم ، پیاز و سیر را بپزید تا نرم شوند . سپس آب مرغ ، سوپ آماده و پخته شده و گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کنید و نیم ساعت با حرارت نسبتا زیاد بپزید . ماهی خرد شده را به آن اضافه کرده و بعد از ۲۰ دقیقه ، میگو را نیز به سوپ بیفزایید . وقتی میگو پخته شد ، سوپ آماده است .
نصف یک کلم سفید
یک عدد پیاز خرد شده
سه حبه سیر خرد شده
یک عدد سوپ آماده ( از هر نوعی )
۴ فنجان آب مرغ
۵۰۰ گرم ماهی
۵۰۰ گرم میگو
۵۰۰ گرم گوجه فرنگی
طرز تهیه :
کلم ، پیاز و سیر را بپزید تا نرم شوند . سپس آب مرغ ، سوپ آماده و پخته شده و گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کنید و نیم ساعت با حرارت نسبتا زیاد بپزید . ماهی خرد شده را به آن اضافه کرده و بعد از ۲۰ دقیقه ، میگو را نیز به سوپ بیفزایید . وقتی میگو پخته شد ، سوپ آماده است .
مطالب بیشتر از سایت ما
سوپ اسکاتلندی سوپ پوره ای سبزیجات
سوپ سرد هندی سوپ پوره ای سبزیجات
سوپ هویج,سوپ مهمانی,سوپ خوشمزه,سوپ مخصوص,سوپ مرغ و قارچ,سوپ مرغ,سوپ قارچ,سوپ خامه,سوپ,سوپ جو,سوپ شوید,غذاهای مکمل,سوپ شیر,سوپ سبک,سوپ پرک,آموزش آشپزی,اموزش تهیه سوپ,سوپ سفید
سوپ مرغ و قارچ سوپ خامه
طرز تهیه : سیر ، گشنیز و فلفل تازه را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید . روغن را در یک قابلمه داغ کرده ، مخلوط بدست آمده را در آن بریزید . یک دقیقه آن را تفت دهید . آب مرغ ، سس ماهی و قارچ را نیز به آن افزوده و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بپزید . مرغ را به آن اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا مرغ پخته شود .
۲حبه سیر له شده
۴ شاخه گشنیز
یک و نیم قاشق چای خوری فلفل
یک قاشق سوپ خوری روغن گیاهی
۴ فنجان آب مرغ
۲۰۰ گرم قارچ خرد شده
۲ قاشق سوپ خوری سس ماهی (ضروری نیست)
۲۰۰ گرم مرغ خرد شده
۲ عدد پیازچه خرد شده
گشنیز برای تزیین
طرز تهیه :
سیر ، گشنیز و فلفل تازه را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید . روغن را در یک قابلمه داغ کرده ، مخلوط بدست آمده را در آن بریزید . یک دقیقه آن را تفت دهید . آب مرغ ، سس ماهی و قارچ را نیز به آن افزوده و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بپزید . مرغ را به آن اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا مرغ پخته شود .
مطالب بیشتر از سایت ما
سوپ اسکاتلندی سوپ پوره ای سبزیجات
سوپ سرد هندی سوپ پوره ای سبزیجات
سالاد ژاردین یر تصویری از گل ابریشم