آموزش چیپس سیب زمینی به شکل گل رز,طرز تهیه چیپس,چیپس,آموزش چیپس سیب زمینی به شکل گل رز,چیپس با طعم جدید,طرز تهیه چیپس در خانه,غذاهای مکمل,آموزش آشپزی,چیپس لیمویی
آموزش چیپس سیب زمینی به شکل گل رز طرز تهیه چیپس
مطالب بیشتر از سایت ما
تزئین خرما ماه رمضان تزیین پلو
طرز تهیه شنیسل مرغ دستور پخت شنیسل
طرز صحیح تهیه ذرت مکزیکی طرز صحیح تهیه ذرت مکزیکی
راز زرشک پلو خوشمزه طرز تهیه خوراک مرغ
منوی ویژه تابستانی منوی ویژه تابستانی
تزیین سالاد با ترب طرز تهیه سالاد سبز
آموزش بیفاستراگانف آموزش بیفاستراگانف
آموزش چیپس سیب زمینی به شکل گل رز,طرز تهیه چیپس,چیپس لیمویی,غذاهای مکمل,چیپس با طعم جدید,طرز تهیه چیپس در خانه,آموزش آشپزی,چیپس,سیب زمینی ورقه قالبی
سیب زمینی ورقه قالبی چیپس با طعم جدید
سیب زمینی را پوست کنده با دستگاه مخصوص یا کارد نازک ورقه میکنیم و میشوئیم ته و اطراف ظرف گرد نسوز را که باید کاملا با مقدار سیب زمینی پر شود با کره خوب چرب میکنیم نمک و فلفل را به سیب زمینی ها می پاشیم بعد نصف سیب زمینی ها را در ظرف میریزیم و نصف کره را تکه تکه کرده روی سیب زمینی ها می چینیم و نصف بقیه سیب زمینی را میریزیم و نصف از بقیه کره را با بقیه سیب زمینی ظرف را پر میکنیم و با دست فشار میدهیم و بقیه کره را کوچک نموده روی سیب زمینی ها میگذاریم و شیر را روی آن میدهیم ,
مواد لازم :
سیب زمینی ۲۰۰۰ گرم
پیاز پخته خلال شده ۲۰۰ گرم
غوره ۱ فنجان
فلفل قدری
نمک قدری
طرز تهیه :
سیب زمینی را پوست کنده با دستگاه مخصوص یا کارد نازک ورقه میکنیم و میشوئیم ته و اطراف ظرف گرد نسوز را که باید کاملا با مقدار سیب زمینی پر شود با کره خوب چرب میکنیم نمک و فلفل را به سیب زمینی ها می پاشیم بعد نصف سیب زمینی ها را در ظرف میریزیم و نصف کره را تکه تکه کرده روی سیب زمینی ها می چینیم و نصف بقیه سیب زمینی را میریزیم و نصف از بقیه کره را با بقیه سیب زمینی ظرف را پر میکنیم و با دست فشار میدهیم و بقیه کره را کوچک نموده روی سیب زمینی ها میگذاریم و شیر را روی آن میدهیم ,
بعد فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم ظرف را در کف فر قرار میدهیم و در ظرف را میگذاریم تا با حرارت فوق یکساعت بماند بعد حرارت را ۵۰ درجه کم میکنیم و یکساعت دیگر میگذاریم ظرف در فر بماند تا ته و اطراف سیب زمینی ها کاملا برشته و طلائی شود و بعد ظرف را از فر خارج میکنیم بدون برداشتن در آن را میگذاریم کمی سرد شود
بعد با کارد اطراف آنرا از ظرف جدا می نمائیم و ظرف گردی را روی دهانه آن قرار میدهیم و آنرا در ظرف بر میگردانیم و اطرافش را با جعفری تزیین میکنیم . در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۴ تا ۶ نفر کافیست
مطالب بیشتر از سایت ما
چند سوپ پاییزی ,برای عصرانه ای پاییزی سوپ هویج
سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان پاستا
طرزتهیه سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی
سوپ قارچ با نان تست مخصوص سوپ سفید
سالاد اولویه با تزیین کودکانه باب اسفنجی تزیین سالاد
این سالاد جالب را امتحان کنید، سالاد کارپور سالاد نان پیتا
آموزش چیپس سیب زمینی به شکل گل رز,طرز تهیه چیپس,چیپس,چیپس با طعم جدید,غذاهای فست فود,طرز تهیه چیپس در خانه,آموزش آشپزی,چیپس لیمویی,چیپس کرم پنیر
چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه
سیب زمینی های خیلی درشت را ورقه ورقه کرده روی هر قطعه آن مقداری پنیر هلندی رنده کرده گذاشته و آنرا در فری که بحد متوسط گرم است
مواد لازم : سیب زمینی ۱ عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
طرز تهیه : سیب زمینی های خیلی درشت را ورقه ورقه کرده روی هر قطعه آن مقداری پنیر هلندی رنده کرده گذاشته و آنرا در فری که بحد متوسط گرم است مدت چند دقیقه بگذارید تا پنیر های مختصری سرخ شده و آب گردند و بعد میل نمائید |
مطالب بیشتر از سایت ما
ساندویچ مرغ با گردو طرز تهیه ساندویچ
فوندو بورگی ینون فوندو بورگی ینون
ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت چیز برگر
سس مایونز با مغز بادام سس خانگی
تهیه کرم موز یک دسر خوشمزه دسر ساده
دانستنی ها,پفک,انواع پفک,خوراکیهایی برای داشتن لبخند دلنشین,بستنی,چیپس,تنقلات,آموزش آشپزی,انواع تنقلات شیمیایی,خوراکی های مضر,مطالب جالب,درباره همه چیز,مواد غذایی شیمیایی,انواع خوراکی ها,سلامتی,مطالب خواندنی,اصول تغذیه,انواع بستنی,اجیل
خوراکیهایی برای داشتن لبخند دلنشین دانستنی ها
۲) چای بنوشید چای سیاه و چای سبز دارای پلیفنول، (ترکیبات گیاهی آنتیاکسیداندار) هستند که مانع از چسبیدن پلاک به دندان میشوند و احتمال بروز بیماریهای لثه و پوسیدگی دندان را کاهش میدهند. دکتر کریستین دو اظهار میدارد که بوی بد دهان ناشی از رشد باکتریها میباشد که این بو با نوشیدن چای از بین میرود. همچنین وی تحقیقات متعددی روی خواص چای و رابطه آن با بهداشت دهان و سلامت دندان انجام داده است. بیشتر چایها حاوی فلوراید نیز میباشند (فلوراید هم درون برگ چای و هم داخل دمکرده آن موجود است) که سبب حفظ مینای دندان از پوسیدگی و سلامت دندان میشود. ۳) برای نوشیدن آبمیوهها و نوشابهها از نِی استفاده کنید اکثر نوشابهها، نوشیدنیهای انرژیزا و آبمیوهها حاوی اسیدهایی مانند اسیدسیتریک و اسید فسفریک هستند (حتی اگر رژیمی و یا از نوع بدون قند باشند) که این خود باعث فرسایش و پوسیدگی مینای دندان میشود. مطالعات نشان دادهاند که استفاده از نِی در نوشیدن چنین مایعاتی سبب حفظ مینای دندان تا حد قابل توجهی میشود، زیرا نِی مایع را به عقب دهان هدایت میکند و سطح تماس اسید با دندان را کاهش میدهد.
دکتر پائولا شانن جونز، متخصص و جراح دندانپزشک میگوید: «همه ما میدانیم که تغذیه خوب و کامل کمک شایانی به سلامت بدن میکند و از این رو هر چیزی که میخوریم روی دندانها و لثه تأثیرگذار خواهد بود و فقط شکر و شیرینیجات برای سلامت دندانها مضر نیستند. جالب است بدانید که حتی بعضی از غذاهای سالم ممکن است سبب پوسیدگی شوند. از طرف دیگر برخی از آنها باعث جلوگیری از پوسیدگی دندانها، بیماریهای لثه و حتی بوی بد دهان میشوند». در ادامه، سعی بر آن شده تا برنامه غذایی مناسبی در جهت سلامت و محافظت از دندانها معرفی گردد:
۱) از کربوهیدراتها در وعده اصلی غذا استفاده کنید.
مشتی چیپس یا حتی تکهای نان سبوسدار میتواند همانند بیسکویت یا شکلات به دندانها و لثه آسیب برساند. زیرا کربوهیدرات به قند تجزیه میشود و سرانجام توسط باکتریهای دهان تبدیل به پلاک میگردد. پلاک به سطح دندان و لثه میچسبد و باعث پوسیدگی دندان و نیز بیماریهای لثه میشود.
کریستن گربستات، دکتر عمومی و متخصص تغذیه میگوید: غذاهای کربوهیدراتدار (مانند نان و شیرینیجات) که جویدنی هستند و بافت چسبناکی دارند، به راحتی مابین دندانها گیر میکنند و یا به لبههای لثه میچسبند و باعث تجمع باکتریها میشوند، لذا از مصرف کربوهیدراتها به عنوان میانوعده بپرهیزید و آن را به زمان صرف وعده اصلی غذا موکول کنید، زیرا هنگامی که غذای زیادتری (وعده اصلی) خورده میشود، بزاق دهان بیشتر ترشح میگردد و در نتیجه، موادی که به دندان و یا لثهها چسبیدهاند راحتتر کنده میشوند.
۲) چای بنوشید
چای سیاه و چای سبز دارای پلیفنول، (ترکیبات گیاهی آنتیاکسیداندار) هستند که مانع از چسبیدن پلاک به دندان میشوند و احتمال بروز بیماریهای لثه و پوسیدگی دندان را کاهش میدهند.
دکتر کریستین دو اظهار میدارد که بوی بد دهان ناشی از رشد باکتریها میباشد که این بو با نوشیدن چای از بین میرود. همچنین وی تحقیقات متعددی روی خواص چای و رابطه آن با بهداشت دهان و سلامت دندان انجام داده است.
بیشتر چایها حاوی فلوراید نیز میباشند (فلوراید هم درون برگ چای و هم داخل دمکرده آن موجود است) که سبب حفظ مینای دندان از پوسیدگی و سلامت دندان میشود.
۳) برای نوشیدن آبمیوهها و نوشابهها از نِی استفاده کنید
اکثر نوشابهها، نوشیدنیهای انرژیزا و آبمیوهها حاوی اسیدهایی مانند اسیدسیتریک و اسید فسفریک هستند (حتی اگر رژیمی و یا از نوع بدون قند باشند) که این خود باعث فرسایش و پوسیدگی مینای دندان میشود. مطالعات نشان دادهاند که استفاده از نِی در نوشیدن چنین مایعاتی سبب حفظ مینای دندان تا حد قابل توجهی میشود، زیرا نِی مایع را به عقب دهان هدایت میکند و سطح تماس اسید با دندان را کاهش میدهد.
۴) ویتامین C بیشتر مصرف کنید
دکتر جونز میگوید: «ویتامین C مانند سیمان است که تمامی سلولها را محکم به یکدیگر میچسباند. همانطور که میدانید مصرف ویتامین C برای پوست ضروری است و همچنین، برای سلامت بافت لثه از ارزش بالایی برخوردار میباشد». طبق تحقیقی که بر روی ۱۲۰۰۰ فرد بزرگسال آمریکایی، در دانشگاه نیویورک، بوفالو انجام شد نشان داد افرادی که روزانه کمتر از ۶۰ میلیگرم ویتامین C استفاده میکنند (یک پرتقال بیش از ۸۰ میلیگرم ویتامین C دارد) به نسبت افرادی که روزانه۱۸۰ میلیگرم یا بیشتر دریافت میکنند، ۲۵ درصد بیشتر احتمال ابتلا به بیماریهای لثه را دارند.
۵) ۸۰۰ میلیگرم کلسیم را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید
محققان بوفالو در تحقیق اخیر خود اعلام کردند: «از آنجایی که ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوانها و دندانها جمع میشود، لذا افرادی که کمتر از این میزان کلسیم مصرف میکنند، دچار بیماریهای لثه و دندان میشوند.
کلسیم موجود در پنیر، شیر، ماست و … باعث استحکام استخوان فک میشود و در نتیجه دندانها در جای خود محکم قرار میگیرند. نیاز روزانه کلسیم در زنان کمتر از ۵۰ سال، ۱۰۰۰ میلیگرم و برای سالمندان ۱۲۰۰ میلیگرم میباشد».
مطالب بیشتر از سایت ما
معجزه ای به نام گیلاس زیبایی پوست
فواید شگفت انگیز لیمو! لیمو در پزشکی
معجزه ای به نام روی ؛ یک عنصر حیاتی خواص روی
۱۶ پیشنهاد برای صبحانه برای صبحانه چه بخوریم
توصیه های نوروزی یک متخصص تغذیه برای جلوگیری از چاقی در ایام عید چه باید کرد
تعطیلات عید و رژیم غذایی برای جلوگیری از چاقی در ایام عید چه باید کرد
سفر نوروزی با امنیت غذایی به یادماندنی میشود رژیم غذایی مناسب در عید
آیا شکلات و شیرینی جوشهایم را بدتر میکند؟ تاثیر شکلات بر روی پوست
تنقلات,پفک نمکی خانگی,مواد غذایی شیمیایی,چیپس,انواع پفک,انواع تنقلات شیمیایی,آموزش آشپزی,پفک,پفک نمکی خانگی,خوراکی های مضر,بستنی,مطالب جالب,درباره همه چیز,مطالب خواندنی,دانستنی ها,سلامتی,غذاهای مکمل,انواع خوراکی ها,اجیل,انواع بستنی
پفک نمکی خانگی انواع پفک
طرز تهیه پفک نمکی خانگی : فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت ۴۵ ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید . در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود ۲۴ عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه . قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه . سپس در فر با درجه ۱۹۰ سانتیگراد به مدت حدود ۱۲ دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره .
مواد لازم :
آرد | ۱۰۰ گرم |
کره | ۹۰ گرم |
پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا ) | ۱۰۰ گرم |
طرز تهیه پفک نمکی خانگی :
فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت ۴۵ ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید . در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود ۲۴ عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه . قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه . سپس در فر با درجه ۱۹۰ سانتیگراد به مدت حدود ۱۲ دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره .
نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره .
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیهی سوخاری سبزیجات اسنک
طرز تهیه دسر نارنگی طرز تهیه اسموتی پرتقال، موز و آناناس
آموزش سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزی طرز تهیه سالاد پاییزی
طرز تهیه دلار غذای شمالی غذای شمالی