![]()
مواد لازم:
طرز تهیه: همین که خوب سفت شد، قدری خلال بادام در آن بریزید و از روی آتش بردارید. |
نان فانتزی,نان صبحانه,کیک شیر,نان عصرانه,نان روغنی,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک خانگی,نان شیرینی,مسقطی خانگی,کیک صبحانه,آموزش آشپزی,کیک عصرانه,نان خرمایی,غذاهای مکمل,نان گردویی
مسقطی خانگی کیک صبحانه
طرز تهیه: قند را در آب ریخته جوش آورید نشاسته را در نصف گیلاس آب سرد جل کرده صاف نمائید و در شربت قند بریزید و تند تند همش بزنید تا نشاسته پخته شود. اگر نشاسته بوی خامی بدهد، مجدداً قدری آب در آن ریخته بگذارید چند جوش دیگر بزند. سپس هل سائیده نرم را که در گلاب شیره کشیده و صافش نمودهاید در آن ریخته روغن را هم با آن مخلوط کرده و بههم زدن ادامه دهید تا گلوله گلوله نشده و به ته ظرف نچسبد
![]()
مواد لازم:
طرز تهیه: همین که خوب سفت شد، قدری خلال بادام در آن بریزید و از روی آتش بردارید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
میتوانید کالباس را در خانه درست کنید!طرز تهیه کالباس خانگی لقمه های کالباس و پنیر
کتلت گوشت ماهی با سیب زمینی کتلت گوشت و قارچ
آموزش تهیه خمیر و سس پیتزا پیتزا
تهیه پیراشکی گوشت در مایکروفر پیراشکی گوشت و سبزیجات
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو لازانیا
برگر سوسیس با سس آووکادو آشپزی
نان فانتزی,نان صبحانه,کیک شیر,نان عصرانه,نان روغنی,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک خانگی,نان شیرینی,نان شیرینی قمی,کیک صبحانه,آموزش آشپزی,کیک عصرانه,نان خرمایی,غذاهای مکمل,نان گردویی
نان شیرینی قمی کیک خانگی
![]()
آرد سفید : ۲۵۰ گرم |
مطالب بیشتر از سایت ما
میتوانید کالباس را در خانه درست کنید!طرز تهیه کالباس خانگی لقمه های کالباس و پنیر
کتلت گوشت ماهی با سیب زمینی کتلت گوشت و قارچ
آموزش تهیه خمیر و سس پیتزا پیتزا
تهیه پیراشکی گوشت در مایکروفر پیراشکی گوشت و سبزیجات
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو لازانیا
برگر سوسیس با سس آووکادو آشپزی
برگر با پنیر بلوچیز و اسفناج برگر رژیمی
شیرینی خرما وعسل,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک شیر,کیک خانگی,نان شیرینی,نان عصرانه,کیک عصرانه,نان گردویی,نان فانتزی,کیک صبحانه,نان صبحانه,نان روغنی,آموزش آشپزی,غذاهای مکمل,نان خرمایی
شیرینی خرما وعسل کیک صبحانه
آخر کار ، گردو و خرما را هم اضافه کرده کمی هم زده ، در ظرف چرب شده که کف آن مومی پهن شده ، بضخامت یک سانتی متر بریزید و در فر ۵۰ درجه حرارت مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بگذارید.
مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد
طرز تهیه : تخم مرغها را هم زده با عسل مخلوط کرده ، آرد و بکینگ پاودر و نمک بآن افزوده بازهم بزنید . آخر کار ، گردو و خرما را هم اضافه کرده کمی هم زده ، در ظرف چرب شده که کف آن مومی پهن شده ، بضخامت یک سانتی متر بریزید و در فر ۵۰ درجه حرارت مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بگذارید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری دانستنی ها
نگهداری از موز به مدت طولانی! دانستنی ها
نگذارید رب توی قوطی بماند! دانستنی ها
نگهداری عسل درمنازل دانستنی ها
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان دانستنی ها
کیک شیر,نان عصرانه,نان روغنی,سوهان گردویی,کیک صبحانه,کیک خانگی,نان صبحانه,کیک کشمشی,اصول تغذیه,نان شیرینی,نان کشمشی,کیک عصرانه,آموزش آشپزی,نان گردویی,نان فانتزی,نان خرمایی
سوهان گردویی نان فانتزی
مغز گردو را در تاوه بو بدهید تا پوستش گرفته بشود. باید مواظب باشید گردوها نسوزد. چه در این صورت مزهاش تلخ خواهد شد.
![]()
مواد لازم: گردو: ۴۵۰ گرم عسل: ۱۵۰ گرم شکر: ۱۵۰ گرم کره: ۱۵۰ گرم زعفران: ۰.۱۵ گرم نارگیل: ۱۵۰ گرم
مغز گردو را در تاوه بو بدهید تا پوستش گرفته بشود. باید مواظب باشید گردوها نسوزد. چه در این صورت مزهاش تلخ خواهد شد. پس از اینکه مغز گردوها را بو دادید، آن را خلال کرده روغن و بادام و شکر در ظرف ریخته آن را روی آتش بگذارید. همین که شکر به کلی آب شد، خلال گردو را در آن بریزید و تند تند هم بزنید تا گردو سرخ شود. سپس زعفران و گلاب در آن ریخته، آتش را ملایمتر نموده روی سوهان فوقالذکر، نارگیل رنده شده بریزید. همین که به اندازه کافی پخته شد، از روی آتش بردارید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری دانستنی ها
نگهداری از موز به مدت طولانی! دانستنی ها
نگذارید رب توی قوطی بماند! دانستنی ها
نگهداری عسل درمنازل دانستنی ها
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان دانستنی ها
تاثیرانجماد بر مواد غذایی دانستنی ها
آموزش آشپزی,نان صبحانه,غذاهای مکمل,نان شیرینی,عصرانهای مقوی برای ورزشکاران,نان فانتزی,نان کشمشی,نان گردویی,نان خرمایی,کیک شیر,کیک صبحانه,کیک کشمشی,نان عصرانه,کیک عصرانه,کیک خانگی,نان روغنی
عصرانهای مقوی برای ورزشکاران عصرانهای مقوی برای ورزشکاران
هسته خرماها را جدا کرده و همراه با روغن مایع در چرخ گوشت بریزید. بعد از آن که خرماها چرخ شد کره و دارچین را به آن بیفزایید و روی حرارت قرار دهید. آرد را الک کرده و روی حرارت قرار داده و مقداری روغن مایع به آن اضافه کنید تا رنگ آن طلایی شود.
مواد لازم برای ۲ نفر
خرما | ۲۰۰ گرم |
کره | ۵۰ گرم |
دارچین | یک قاشق سوپخوری |
پودر زنجبیل | یکدوم قاشق غذاخوری |
روغن مایع | ۲ قاشق سوپخوری |
طرز تهیه:
هسته خرماها را جدا کرده و همراه با روغن مایع در چرخ گوشت بریزید. بعد از آن که خرماها چرخ شد کره و دارچین را به آن بیفزایید و روی حرارت قرار دهید. آرد را الک کرده و روی حرارت قرار داده و مقداری روغن مایع به آن اضافه کنید تا رنگ آن طلایی شود.
خرما را روی ورقه فویل قرار داده و مخلوط آرد و روغن را روی آن بریزید و صاف کنید. مواد را رل کنید و فویل را دور آن بپیچید و به مدت ۴ ـ ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس آن را برش داده و صرف کنید.
انرژی این غذا ۱۸۵۰ کیلوکالری است.
اهمیت غذایی خرما
خرما دارای مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، روی، منگنز و ویتامین A، B، E و مقدار قابل توجهی فیبر است که برای پیشگیری از سرطانهایی مانند سرطان کولون و معده مفید و موثر است.
از آنجا که زیادی اسید معده باعث ترش کردن و دل درد میشود، خرما در خنثی کردن اسید معده موثر است.
خرما برای اشخاصی که دچار فشار خون بالا هستند و باید رژیم کم سدیم داشته باشند مفید است. خرما برای جلوگیری از رشد میکروب ـ که عامل پوسیدگی دندان است ـ مفید است.
خرما باعث کاهش چربی خون و بهبود عملکرد سیستم گوارش و هضم و دفع مواد غذایی میشود.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه کباب سنتی اسکندر(ترکیه) کباب سنتی
دستور تهیه کالباس در منزل! طرز تهیه ساندویچ
طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی
میگو پلو اسپانیایی ،بسیار خوشمزه و سالم! میگو سوخاری شده
خواص هل؛ دانه معطر خواص دارویی دانه های معطر
سوپ کاهو یکی از محبوب ترین سوپ ها سوپ پیاز
چگونه تست فرانسوی تهیه کنیم؟ نان فنجانی