|
مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد
طرز تهیه : تخم مرغها را هم زده با عسل مخلوط کرده ، آرد و بکینگ پاودر و نمک بآن افزوده بازهم بزنید . آخر کار ، گردو و خرما را هم اضافه کرده کمی هم زده ، در ظرف چرب شده که کف آن مومی پهن شده ، بضخامت یک سانتی متر بریزید و در فر ۵۰ درجه حرارت مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بگذارید. |
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترشیرینی خرما وعسل کیک صبحانه
شیرینی خرما وعسل,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک شیر,کیک خانگی,نان شیرینی,نان عصرانه,کیک عصرانه,نان گردویی,نان فانتزی,کیک صبحانه,نان صبحانه,نان روغنی,آموزش آشپزی,غذاهای مکمل,نان خرمایی
شیرینی خرما وعسل کیک صبحانه
آخر کار ، گردو و خرما را هم اضافه کرده کمی هم زده ، در ظرف چرب شده که کف آن مومی پهن شده ، بضخامت یک سانتی متر بریزید و در فر ۵۰ درجه حرارت مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بگذارید.
مطالب بیشتر از سایت ما
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری دانستنی ها
نگهداری از موز به مدت طولانی! دانستنی ها
نگذارید رب توی قوطی بماند! دانستنی ها
نگهداری عسل درمنازل دانستنی ها
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان دانستنی ها
سوهان گردویی نان فانتزی
کیک شیر,نان عصرانه,نان روغنی,سوهان گردویی,کیک صبحانه,کیک خانگی,نان صبحانه,کیک کشمشی,اصول تغذیه,نان شیرینی,نان کشمشی,کیک عصرانه,آموزش آشپزی,نان گردویی,نان فانتزی,نان خرمایی
سوهان گردویی نان فانتزی
مغز گردو را در تاوه بو بدهید تا پوستش گرفته بشود. باید مواظب باشید گردوها نسوزد. چه در این صورت مزه‌اش تلخ خواهد شد.
مواد لازم: گردو: ۴۵۰ گرم عسل: ۱۵۰ گرم شکر: ۱۵۰ گرم کره: ۱۵۰ گرم زعفران: ۰.۱۵ گرم نارگیل: ۱۵۰ گرم
مغز گردو را در تاوه بو بدهید تا پوستش گرفته بشود. باید مواظب باشید گردوها نسوزد. چه در این صورت مزه‌اش تلخ خواهد شد. پس از اینکه مغز گردوها را بو دادید، آن را خلال کرده روغن و بادام و شکر در ظرف ریخته آن را روی آتش بگذارید. همین که شکر به کلی آب شد، خلال گردو را در آن بریزید و تند تند هم بزنید تا گردو سرخ شود. سپس زعفران و گلاب در آن ریخته، آتش را ملایم‌تر نموده روی سوهان فوق‌الذکر، نارگیل رنده شده بریزید. همین که به اندازه کافی پخته شد، از روی آتش بردارید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری دانستنی ها
نگهداری از موز به مدت طولانی! دانستنی ها
نگذارید رب توی قوطی بماند! دانستنی ها
نگهداری عسل درمنازل دانستنی ها
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان دانستنی ها
تاثیرانجماد بر مواد غذایی دانستنی ها
از کشمش چه می دانید؟ نان عصرانه
نان شیرینی,نان روغنی,نان گردویی,نان کشمشی,نان عصرانه,آموزش آشپزی,نان صبحانه,نان خرمایی,کیک خانگی,کیک کشمشی,نان فانتزی,کیک عصرانه,کیک صبحانه,کیک شیر,از کشمش چه می دانید؟,اصول تغذیه
از کشمش چه می دانید؟ نان عصرانه
۱- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.
کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود.
خواص کشمش
۱- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.
۲- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند.
۳- کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است..
۴- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد.
۵- کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند… کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.
۶- کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد. عناصر و ویتامین هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.
۷- کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد… ۶۰۰ گرم کشمش، ۹۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند. ۱۰۰ گرم کشمش در حدود ۸۸/۱میلی گرم آهن دارد، در حالیکه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بین ۴-۲ میلی گرم آهن دارد.
۸- کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد.
۹- فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها، بیماری ها و همچنین کنترل قند خون را می شود.
۱۰- کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد.
۱۱- آنتی اکسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد.
۱۲- کشمش از سرطان جلوگیری می کند.
۱۳- کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می کند و باعث کاهش بیماری قلبی می گردد.
۱۴- اگر به مدت ۴ هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد( LDL) کاهش می یابد.
۱۵- کشمش موجب کاهش استرس می گردد.
۱۶- این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ های بدن می شود.
۱۷- کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مصرف می شود.. برای جلوگیری از این ناخوشی ها می توانید، ۶-۵ عدد کشمش را خیس کنید و بعد از چند ساعت، آب آن را بنوشید…
۱۸- تحقیقات نشان داده است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف می کنند، بهتر از بقیه سلول های بدن را از آسیب حفظ می کنند.
۱۹- کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می باشد.
۲۰- کشمش مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است..
۲۱- کشمش باعث تقویت اعصاب می شود.
۲۲- کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می کند.
۲۳- با خوردن کشمش،خشم را از خود دور کنید..
۲۴- کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد.
۲۵- کشمش، دهان را خوشبو می کند.
۲۶- کشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می کند.
مطالب بیشتر از سایت ما
چای سبز و لاغری , واقعیت یا تبلیغات انواع چای
ایا با خواص زنجبیل آشنایی دارید؟ آبلیمو شکر
میوه‌هایی که بیماران کلیوی باید بخورند میوه
روش تهیه میوه خشک برای آجیل شب یلدا طرح های جدید میوه آرایی
فوت و فن پخت خورش خوش آب و رنگ خورشت ترش
موز را بهتر بشناسید طرز تهیه ی ماسک صورت موز
مواد غذایی که شما را در مقابل آفتاب سوختگی حفظ میکنند دانستنی ها
طرز تهیه نان برای صبحانه کودکان نان گردویی
نان شیرینی,نان گردویی,نان روغنی,کیک خانگی,کیک عصرانه,کیک کشمشی,کیک شیر,نان صبحانه,نان عصرانه,نان فانتزی,طرز تهیه نان برای صبحانه کودکان,نان خرمایی,آموزش آشپزی,کیک صبحانه,نان کشمشی,غذاهای مکمل
طرز تهیه نان برای صبحانه کودکان نان گردویی
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل خوب به هم زده تا کمی پف کند. سپس آرد را ( قبلا آرد را با ۳ قاشق سوپخوری شیر حل کرده) به تخم مرغ زده شده اضافه می کنیم . روغن را در یک قابلمه کوچک ریخته و آن را روی حرارت متوسط اجاق قرار می دهیم تا داغ شود. سپس شیررا دریک کاسه گودی ریخته و نان سوخاری ها را یکی یکی به شیر آغشته کرده ، پس از آن درمخلوط شکر و تخم مرغ قرار داده و بلافاصله در روغن قرار می دهیم تا نان ها سرخ شوند. بعد ازسرخ شدن مقداری مربا یا مارمالاد در وسط آنها قرار می دهیم.
مواد لازم:
| نان سوخاری | به مقدار لازم |
| شیر | ۱ شیشه بزرگ |
| آرد | ۱ قاشق سوپخوری |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| شکر | ۱ قاشق سوپخوری |
| وانیل | یک سوم قاشق چایخوری |
| روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل خوب به هم زده تا کمی پف کند. سپس آرد را ( قبلا آرد را با ۳ قاشق سوپخوری شیر حل کرده) به تخم مرغ زده شده اضافه می کنیم . روغن را در یک قابلمه کوچک ریخته و آن را روی حرارت متوسط اجاق قرار می دهیم تا داغ شود. سپس شیررا دریک کاسه گودی ریخته و نان سوخاری ها را یکی یکی به شیر آغشته کرده ، پس از آن درمخلوط شکر و تخم مرغ قرار داده و بلافاصله در روغن قرار می دهیم تا نان ها سرخ شوند. بعد ازسرخ شدن مقداری مربا یا مارمالاد در وسط آنها قرار می دهیم.
مطالب بیشتر از سایت ما
توپک شکلاتی جایگزین پفک برای کودکان طرز تهیه شکلات
بستنی یخی با طعم لیمو برای کودکان بستنی یخی لیمویی
پتاژ قارچ با پنیر پیتزا پتاژ سیب زمینی
ناپلئونی شکلاتی نان عصرانه
کیک شیر,کیک صبحانه,طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شکلاتی,نان گردویی,نان روغنی,نان صبحانه,ناپلئونی شکلاتی,کیک کشمشی,نان فانتزی,غذاهای مکمل,نان خرمایی,نان کشمشی,آموزش آشپزی,طرز تهیه شیرینی ناپلئونی,کیک عصرانه,کیک خانگی,نان عصرانه,نان شیرینی
ناپلئونی شکلاتی نان عصرانه
فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم.لابه لای چهار برگ خمیر را با برس کره آب شده زده و روی هم قرار می‌دهیم. سپس خمیر را به صورت مربع‌های ۱۰ سانتی‌متری می‌بریم. (باید ۲۴ عدد مربع داشته باشید اگر کافی نبود دوباره تکرار کنید) روی شش عدد از آنها پودر کاکائو پاشیده و با پودر قند تزیین می‌کنیم خمیر‌ها را با احتیاط در سینی فر می‌گذاریم و به مدت پنج دقیقه در فر قرار داده تا روی آنها طلایی شود در این فاصله کرم را آماده می‌کنیم.
مواد لازم :
| کره آب شده | نصف پیمانه |
| پودر کاکائو و پودر قند | به میزان لازم |
| خمیر فیلو | به میزان لازم |
| زرده تخم‌مرغ | پنج عدد |
| شیر | دو و نیم پیمانه |
| وانیل و نمک | از هر کدام نصف قاشق چایخوری |
| شکر | ۳/۴پیمانه |
| آرد و شکلات چیپسی | ۱/۳پیمانه |
طرز تهیه :
فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم.لابه لای چهار برگ خمیر را با برس کره آب شده زده و روی هم قرار می‌دهیم. سپس خمیر را به صورت مربع‌های ۱۰ سانتی‌متری می‌بریم. (باید ۲۴ عدد مربع داشته باشید اگر کافی نبود دوباره تکرار کنید) روی شش عدد از آنها پودر کاکائو پاشیده و با پودر قند تزیین می‌کنیم خمیر‌ها را با احتیاط در سینی فر می‌گذاریم و به مدت پنج دقیقه در فر قرار داده تا روی آنها طلایی شود در این فاصله کرم را آماده می‌کنیم.
دو پیمانه شیر وانیل و نمک را روی حرارت قرار می‌دهیم تا داغ شود زرده‌ها را با شکر آنقدر می‌زنیم تا رنگ آن سفید و مثل کرم غلیظ شود. آرد را هم در باقی شیر حل کرده و همراه زرده‌ها به شیر اضافه می‌کنیم. کرم را روی حرارت ملایم آنقدر هم می‌زنیم تا غلیظ شود. ظرف را از روی حرارت برداشته و شکلات را افزوده و مخلوط می‌کنیم تا شکلات ذوب شود.
برای درست کردن هر شیرینی لابه لای سه عدد خمیر کرم شکلاتی می‌مالیم و برای لایه رویی از خمیر تزیین شده استفاده می‌کنیم.این شیرینی را سرد سرو کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه رب انار خوش طعم خوراک رب انار
شاک شوکا (ترکیه) غذا با گوجه فرنگی
کباب بره (فرانسوی) آموزش غذا های فرنگی
طرز تهیه سوفله فرانسوی تهیه سوفله