مواد لازم : پنیر گرویر ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۶ عدد سفیده تخم مرغ ۸ عدد سس مایونز ۲ فنجان گل کلم ۷۰ گرم قارچ ۷۰ گرم نخود فرنگی ۷۰ گرم هندوانه ۷۰ گرم پیاز ریز سفید ۷۰ گرم فلفل قدری نمک قدری
طرز تهیه : فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم سبزیهای پخته از قبیل گل کلم و قارچ و هویج را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب میزنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب میکنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و سبزیهای آماده شده را باین مایه اضافه میکنیم و سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم که از تخم مرغ زنی نریزد و مایه را با سفیده مخلوط میکنیم و در ظرف اماده شده میریزیم باید سر ظرف یک تا دو سه سانتیمتر خالی بماند آنگاه بقیه پنیر رنده شده را روی سوفله می پاشیم . در ظرف یا سینی فر کمی آب میریزیم و ظرف سوفله را در آن قرار میدهیم و کف فر میگذاریم و حرارت را روی ۳۵۰ درجه تنظیم میکنیم . سوفله یک ساعت باید در فر بماند در این مدت بهیچوجه در فر را باز نمیکنیم . سوفله باید بالا بیاید و پف کند و روی آن کاملا طلائی شود و بلافاصله بعد از پختن نیز باید خورده شود. ممکن است ظرف سوفله را مستقیما کف فر قرار داد ولی سوفله اگر در ظرف آب قرار بگیرد لطیف تر میشود. سوفله را میتوان با یکی از سبزیهای فوق تهیه کرد. |
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترسوفله سبزی و گل کلم روش تهیه سوفله
تهیه سوفله,سوفله عالی,راز سوفله,آموزش آشپزی,سوفله,غذاهای اصلی,پف کردن سوفله,سوفله خوشمزه,روش تهیه سوفله خوب,سوفله پنیر,طرز تهیه سوفله,روش تهیه سوفله,سوفله تخم مرغ,سوفله فرانسوی,سوفله سبزی و گل کلم
سوفله سبزی و گل کلم روش تهیه سوفله
فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم سبزیهای پخته از قبیل گل کلم و قارچ و هویج را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب میزنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب میکنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و سبزیهای آماده شده را باین مایه اضافه میکنیم و سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم که از تخم مرغ زنی نریزد و مایه را با سفیده مخلوط میکنیم و در ظرف اماده شده میریزیم
مطالب بیشتر از سایت ما
سوفله مرغ یا ماهی روش تهیه سوفله
سوفله ژامبون روش تهیه سوفله
تهیه سوفله,سوفله عالی,راز سوفله,آموزش آشپزی,سوفله,غذاهای اصلی,پف کردن سوفله,سوفله خوشمزه,روش تهیه سوفله خوب,سوفله پنیر,طرز تهیه سوفله,روش تهیه سوفله,سوفله تخم مرغ,سوفله فرانسوی,سوفله ژامبون
سوفله ژامبون روش تهیه سوفله
فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم دو فنجان ژامبون را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب میزنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب میکنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و ژامبون های آماده شده را باین مایه اضافه میکنیم و سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم که از تخم مرغ زنی نریزد و مایه را با سفیده مخلوط میکنیم و در ظرف اماده شده میریزیم
مواد لازم : پنیر گرویر ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۶ عدد سفیده تخم مرغ ۸ عدد سس مایونز ۲ فنجان کالباس ۴۰۰ گرم فلفل قدری نمک قدری
طرز تهیه : فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم دو فنجان ژامبون را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب میزنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب میکنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و ژامبون های آماده شده را باین مایه اضافه میکنیم و سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم که از تخم مرغ زنی نریزد و مایه را با سفیده مخلوط میکنیم و در ظرف اماده شده میریزیم باید سر ظرف یک تا دو سه سانتیمتر خالی بماند آنگاه بقیه پنیر رنده شده را روی سوفله می پاشیم . در ظرف یا سینی فر کمی آب میریزیم و ظرف سوفله را در آن قرار میدهیم و کف فر میگذاریم و حرارت را روی ۳۵۰ درجه تنظیم میکنیم . سوفله یک ساعت باید در فر بماند در این مدت بهیچوجه در فر را باز نمیکنیم . سوفله باید بالا بیاید و پف کند و روی آن کاملا طلائی شود و بلافاصله بعد از پختن نیز باید خورده شود. ممکن است ظرف سوفله را مستقیما کف فر قرار داد ولی سوفله اگر در ظرف آب قرار بگیرد لطیف تر میشود. سوفله را میتوان با یکی از سبزیهای فوق تهیه کرد. |
مطالب بیشتر از سایت ما
سوفله مرغ یا ماهی روش تهیه سوفله
پیتزای ژامبون یا ماهی طرز تهیه پنیر پیتزا
پیتزای پنیر و تخم مرغ پخت پیتزا گوشت
سوفله مرغ یا ماهی روش تهیه سوفله
تهیه سوفله,سوفله عالی,راز سوفله,آموزش آشپزی,سوفله,غذاهای اصلی,پف کردن سوفله,سوفله خوشمزه,روش تهیه سوفله خوب,سوفله پنیر,طرز تهیه سوفله,روش تهیه سوفله,سوفله تخم مرغ,سوفله فرانسوی,سوفله مرغ یا ماهی
سوفله مرغ یا ماهی روش تهیه سوفله
فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم مرغ پخته خرد شده یا ماهی پخته تیغ گرفته به مقدار ۲٫۵ فنجان و قارچ و هویج را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب میزنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب میکنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و مرغ پخته خرد شده یا ماهی پخته تیغ گرفته آماده شده را باین مایه اضافه میکنیم و سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم که از تخم مرغ زنی نریزد و مایه را با سفیده مخلوط میکنیم و در ظرف اماده شده میریزیم ،
مواد لازم : پنیر گرویر ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۶ عدد سفیده تخم مرغ ۸ عدد سس مایونز ۲ فنجان گوشت مرغ ۴۵۰ گرم ماهی ۴۵۰ گرم فلفل قدری نمک قدری
طرز تهیه : فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم مرغ پخته خرد شده یا ماهی پخته تیغ گرفته به مقدار ۲٫۵ فنجان و قارچ و هویج را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب میزنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب میکنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و مرغ پخته خرد شده یا ماهی پخته تیغ گرفته آماده شده را باین مایه اضافه میکنیم و سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم که از تخم مرغ زنی نریزد و مایه را با سفیده مخلوط میکنیم و در ظرف اماده شده میریزیم ، باید سر ظرف یک تا دو سه سانتیمتر خالی بماند آنگاه بقیه پنیر رنده شده را روی سوفله می پاشیم . در ظرف یا سینی فر کمی آب میریزیم و ظرف سوفله را در آن قرار میدهیم و کف فر میگذاریم و حرارت را روی ۳۵۰ درجه تنظیم میکنیم . سوفله یک ساعت باید در فر بماند در این مدت بهیچوجه در فر را باز نمیکنیم . سوفله باید بالا بیاید و پف کند و روی آن کاملا طلائی شود و بلافاصله بعد از پختن نیز باید خورده شود. ممکن است ظرف سوفله را مستقیما کف فر قرار داد ولی سوفله اگر در ظرف آب قرار بگیرد لطیف تر میشود. سوفله را میتوان با یکی از سبزیهای فوق تهیه کرد. |
مطالب بیشتر از سایت ما
پیتزای ژامبون یا ماهی طرز تهیه پنیر پیتزا
پیتزای پنیر و تخم مرغ پخت پیتزا گوشت
فوندوی تخم مرغ رولت تخم مرغ و اسفناج پنیری
سوفله بادنجان سوفله
سوفله فرانسوی,سوفله بادنجان,سوفله,پف کردن سوفله,سوفله خوشمزه,راز سوفله,روش تهیه سوفله خوب,سوفله عالی,غذاهای اصلی,تهیه سوفله,طرز تهیه سوفله,روش تهیه سوفله,آموزش آشپزی,سوفله تخم مرغ,سوفله پنیر
سوفله بادنجان سوفله
فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم بادنجان سرخ و خرد شده به مقدار ۲٫۵ فنجان و قارچ و هویج را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب میزنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب میکنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و بادنجان سرخ و خرد شده و آماده شده را باین مایه اضافه میکنیم و سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم که از تخم مرغ زنی نریزد و مایه را با سفیده مخلوط میکنیم و در ظرف اماده شده میریزیم ، باید سر ظرف یک تا دو سه سانتیمتر خالی بماند آنگاه بقیه پنیر رنده شده را روی سوفله می پاشیم .
مواد لازم : پنیر گرویر ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۶ عدد سفیده تخم مرغ ۸ عدد سس مایونز ۲ فنجان بادمجان ۵ عدد روغن ۵ قاشق سوپخوری فلفل قدری نمک قدری
طرز تهیه : فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم بادنجان سرخ و خرد شده به مقدار ۲٫۵ فنجان و قارچ و هویج را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب میزنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب میکنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و بادنجان سرخ و خرد شده و آماده شده را باین مایه اضافه میکنیم و سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم که از تخم مرغ زنی نریزد و مایه را با سفیده مخلوط میکنیم و در ظرف اماده شده میریزیم ، باید سر ظرف یک تا دو سه سانتیمتر خالی بماند آنگاه بقیه پنیر رنده شده را روی سوفله می پاشیم . در ظرف یا سینی فر کمی آب میریزیم و ظرف سوفله را در آن قرار میدهیم و کف فر میگذاریم و حرارت را روی ۳۵۰ درجه تنظیم میکنیم . سوفله یک ساعت باید در فر بماند در این مدت بهیچوجه در فر را باز نمیکنیم . سوفله باید بالا بیاید و پف کند و روی آن کاملا طلائی شود و بلافاصله بعد از پختن نیز باید خورده شود. ممکن است ظرف سوفله را مستقیما کف فر قرار داد ولی سوفله اگر در ظرف آب قرار بگیرد لطیف تر میشود. سوفله را میتوان با یکی از سبزیهای فوق تهیه کرد. |
مطالب بیشتر از سایت ما
پیتزای پنیر و تخم مرغ پخت پیتزا گوشت
فوندوی تخم مرغ رولت تخم مرغ و اسفناج پنیری
فوندوی گوجه فرنگی فوندوی گوجه فرنگی
ساندویچ پنیر و خامه طرز تهیه ساندویچ
ساندویچ پنیر و گردو طرز تهیه ساندویچ
چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه
سوفله سیب زمینی سوفله
سوفله فرانسوی,سوفله سیب زمینی,سوفله,پف کردن سوفله,سوفله خوشمزه,راز سوفله,روش تهیه سوفله خوب,سوفله عالی,غذاهای اصلی,تهیه سوفله,طرز تهیه سوفله,روش تهیه سوفله,آموزش آشپزی,سوفله تخم مرغ,سوفله پنیر
سوفله سیب زمینی سوفله
ابتدا سیب زمینی را میپزیم و پوست میگیریم و از چرخ رد میکنیم ، بعد فر را با حرارت ۴۰۰ درجه گرم و ته ظرف متناسبی را چرب میکنیم ، انگاه کره را در سیب زمینی چرخ کرده که باید گرم باشد حل میکنیم و کمی نمک بآن اضافه می نمائیم بعد زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میسازیم و زرده را خوب میزنیم و سفیده را هم جداگانه آنقدر میزنیم که کاملا سفت شود و از تخم مرغ زنی نریزد
مواد لازم : پنیر گرویر ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۷۵۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد کره ۱۰۰ گرم نمک قدری
طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی را میپزیم و پوست میگیریم و از چرخ رد میکنیم ، بعد فر را با حرارت ۴۰۰ درجه گرم و ته ظرف متناسبی را چرب میکنیم ، انگاه کره را در سیب زمینی چرخ کرده که باید گرم باشد حل میکنیم و کمی نمک بآن اضافه می نمائیم بعد زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میسازیم و زرده را خوب میزنیم و سفیده را هم جداگانه آنقدر میزنیم که کاملا سفت شود و از تخم مرغ زنی نریزد بعد زرده و سفیده را مخلوط و کمی نمک به آن اضافه میکنیم . بعد مایه سیب زمینی را که کمی سرد شده است داخل تخم مرغ می نمائیم و مایه را در ظرف میریزیم ، باید سر ظرف بقدر یکی دو سانتیمتر خالی بماند روی آنرا پنیر رنده شده میپاشیم و ظرف را میگذاریم کف فر تا با حرارت ۳۵۰ درجه سه ربع ساعت بماند ، در این مدت در فر را باز نمی کنیم تا سوفله پف کند و روی آن کمی طلائی شود و بلافاصله هم سر میز باید برده شود. |
مطالب بیشتر از سایت ما
فوندوی گوجه فرنگی فوندوی گوجه فرنگی
ساندویچ پنیر و خامه طرز تهیه ساندویچ
ساندویچ پنیر و گردو طرز تهیه ساندویچ
چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه
ساندویچ مرغ با گردو طرز تهیه ساندویچ
فوندو بورگی ینون فوندو بورگی ینون