coco,کوکو فلفل,غذاهای اصلی,کوکو بامیه,کوکو سبزیجات,coco sibzamini,بامیه,کوئى کاکا تا به حال خورده اید؟!,طرز تهیه کوکو,فلفل دلمه ای,آموزش آشپزی,کوکو سیب زمینی فانتزی,کوکو,کوکو سیب زمینی,felfel dolme,غذا با سیب زمینی
کوئى کاکا تا به حال خورده اید؟! coco
۴ – از آب یا شیر به مواد اضافه کنید تا مایه شلی به غلظت مایه کوکو درست شود. آن را یکی، دو ساعت بگذارید تا بماند.
مواد لازم:
- آرد برنج: یک پیمانه
- کدوحلوایی پخته شده: یک پیمانه
- مغز گردو، چرخ شده: یک‌چهارم پیمانه
- تخم‌مرغ: یک تا ۲ عدد
- شکر: یک‌دوم پیمانه
- آب یا شیر به اندازه‌ای که مایه شل شود
- گلاب: ۲ تا ۳ قاشق سوپ‌خوری
- پودر هل: یک قاشق چای‌خوری
- پودر دارچین: یک قاشق چای‌خوری
- نمک: یک قاشق چای‌خوری
- جوش‌شیرین: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روش تهیه:
۱ – کدوحلوایی را پوست گرفته، بخارپز کنید، سپس با قاشق آن را له کنید.
۲ – آرد برنج نرم، مغزگردوی چرخ‌شده، کدوی پخته شده، شکر، گلاب، هل و دارچین و نمک و زعفران را با هم مخلوط کنید.
۳ – تخم‌مرغ‌ها را همراه با جوش‌شیرین بزنید و به مواد اضافه کنید.
۴ – از آب یا شیر به مواد اضافه کنید تا مایه شلی به غلظت مایه کوکو درست شود. آن را یکی، دو ساعت بگذارید تا بماند.
۵ – از مایه، درون تابه ریخته مثل کوکو به دفعات سرخ کنید، سپس آن را در ظرف دردار بریزید تا خشک نشود.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه کوکو عدس کوکو
آموزش غذای کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه طرز تهیه
چگونه خورش بامیه خوشمزه درست کنیم؟ چگونه خورش بامیه خوشمزه درست کنیم؟
کوکوی بچه ها کوکو با سبزی
اسپاناکوپیتای یونانی؛ یک عصرانه پائیزی سالم و سبک طرز تهیه نان سوسیسی
یک پلو تند و خوشمزه، نخود پلو به روش مکزیکی آموزش پخت آلبالو پلو
طرز تهیه آلبالو پلو البالو پلو
آموزش ته چینته چین قارچ و بامجان پلو شیرازی
برنج سرخ شده به سبک اسپانیایی اشپزی در ماه رمضان
مرغ شکم پر در فر , یک پیشنهاد ویژه کباب مرغ
