مواد لازم: و این مشکل با تجربه ای اندک حل می شود)قالب را در مایه می زنیم به اندازه ای که مایه تا سر قالب برسد و روی قالب را نگیرد بعد قالب را بلافاصله داخل روغن می زنیم و آنرا تکان می دهیم تا نان از قالب جدا شود. حرارت را ملایم می کنیم یک طرف نان که کمی برشته شد بر می گردانیم تا طرف دیگر نیز برشته شود باید نانها خشک شود ولی رنگ آنها زیاد تغییر نکند بعد نانها را وارونه در صافی می چینیم تا روغن زیادی آن گرفته شود وقتی کاملا سرد شد دو طرف نان را کمی خاک قند که با کمی هل کوبیده مخلوط کرده ایم می پاشیم و در ظرفی می چینیم و روی آنرا کمی پسته چرخ کرده می ریزیم. نکته قابل توجه گاه نانها از قالب براحتی جدا نمی شود. علت زیاد نگاه داشتن قالب در روغن است که نان در قالب می پزد و جدا نمی شود باید یک لحظه قالب را در مایه نگاه داشت و فوری در روغن زده تکان داده تا نان در روغن بیفتد. |
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترنان پنجره ای کیک خانگی
غذاهای مکمل,آموزش آشپزی,نان عصرانه,نان پنجره ای,نان خرمایی,نان گردویی,کیک کشمشی,کیک خانگی,نان روغنی,نان شیرینی,کیک شیر,نان کشمشی,نان فانتزی,کیک عصرانه,نان صبحانه,کیک صبحانه
نان پنجره ای کیک خانگی
مواد لازم: آرد سفید=یک استکان معمولی(۷۵ گرم) نشاسته=یک استکان معمولی(۷۵ گرم) تخم مرغ=۵ عدد گلاب=۳ تا ۴ قاشق سوپخوری طرز تهیه: نشاسته را در ظرفی می ریزیم و گلاب را بتدریج داخل نشاسته می نماییم و بهم می زنیم تا نشاسته خمیر گردد ولی زیاد نباید شل شود بعد تخم مرغها را داخل نشاسته می شکنیم و بهم می زنیم و آرد را در آن می ریزیم و تمام مواد را مخلوط می کنیم و مایه را از صافی رد می کنیم. روغن فراوان را داغ می کنیم قالب مخصوص نان پنجره ای را در روغن می گذاریم تا گرم شود(نکته حساس در مورد این شیرینی میزان گرمی قالب است که باید نه زیاد داغ باشد و نه زیاد سرد
مطالب بیشتر از سایت ما
شربت زولبیا و بامیه شربت های تابستانی
میتوانید کالباس را در خانه درست کنید!طرز تهیه کالباس خانگی لقمه های کالباس و پنیر
راحت الحلقوم نان عصرانه
آموزش آشپزی,کیک خانگی,کیک صبحانه,نان خرمایی,نان گردویی,نان شیرینی,نان عصرانه,راحت الحلقوم,کیک کشمشی,نان فانتزی,نان کشمشی,نان روغنی,نان صبحانه,کیک شیر,غذاهای مکمل,کیک عصرانه
راحت الحلقوم نان عصرانه
طرز تهیه: شکر را در یک گیلاس آب قوام آورده و نشاسته را در قدری آب آمیخته و در شکر ریخته همش بزنید سپس هل را کوبیده با قدری گلاب مخلوطش کنید خوب همش بزنید تا سفت شود
مواد لازم: قند : ۸۰۰ گرم
طرز تهیه: سپس در یک سینی پهن کرده روی آن برمه قند بپاشید و پس از سرد شدن به قطعات مربع شکل ببرید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
شربت زولبیا و بامیه شربت های تابستانی
میتوانید کالباس را در خانه درست کنید!طرز تهیه کالباس خانگی لقمه های کالباس و پنیر
مسقطی خانگی کیک صبحانه
نان فانتزی,نان صبحانه,کیک شیر,نان عصرانه,نان روغنی,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک خانگی,نان شیرینی,مسقطی خانگی,کیک صبحانه,آموزش آشپزی,کیک عصرانه,نان خرمایی,غذاهای مکمل,نان گردویی
مسقطی خانگی کیک صبحانه
طرز تهیه: قند را در آب ریخته جوش آورید نشاسته را در نصف گیلاس آب سرد جل کرده صاف نمائید و در شربت قند بریزید و تند تند همش بزنید تا نشاسته پخته شود. اگر نشاسته بوی خامی بدهد، مجدداً قدری آب در آن ریخته بگذارید چند جوش دیگر بزند. سپس هل سائیده نرم را که در گلاب شیره کشیده و صافش نموده‌اید در آن ریخته روغن را هم با آن مخلوط کرده و به‌هم زدن ادامه دهید تا گلوله گلوله نشده و به ته ظرف نچسبد
مواد لازم:
طرز تهیه: همین که خوب سفت شد، قدری خلال بادام در آن بریزید و از روی آتش بردارید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
میتوانید کالباس را در خانه درست کنید!طرز تهیه کالباس خانگی لقمه های کالباس و پنیر
کتلت گوشت ماهی با سیب زمینی کتلت گوشت و قارچ
آموزش تهیه خمیر و سس پیتزا پیتزا
تهیه پیراشکی گوشت در مایکروفر پیراشکی گوشت و سبزیجات
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو لازانیا
برگر سوسیس با سس آووکادو آشپزی
نان شیرینی قمی کیک خانگی
نان فانتزی,نان صبحانه,کیک شیر,نان عصرانه,نان روغنی,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک خانگی,نان شیرینی,نان شیرینی قمی,کیک صبحانه,آموزش آشپزی,کیک عصرانه,نان خرمایی,غذاهای مکمل,نان گردویی
نان شیرینی قمی کیک خانگی
آرد سفید : ۲۵۰ گرم |
مطالب بیشتر از سایت ما
میتوانید کالباس را در خانه درست کنید!طرز تهیه کالباس خانگی لقمه های کالباس و پنیر
کتلت گوشت ماهی با سیب زمینی کتلت گوشت و قارچ
آموزش تهیه خمیر و سس پیتزا پیتزا
تهیه پیراشکی گوشت در مایکروفر پیراشکی گوشت و سبزیجات
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو لازانیا
برگر سوسیس با سس آووکادو آشپزی
برگر با پنیر بلوچیز و اسفناج برگر رژیمی
شیرینی خرما وعسل کیک صبحانه
شیرینی خرما وعسل,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک شیر,کیک خانگی,نان شیرینی,نان عصرانه,کیک عصرانه,نان گردویی,نان فانتزی,کیک صبحانه,نان صبحانه,نان روغنی,آموزش آشپزی,غذاهای مکمل,نان خرمایی
شیرینی خرما وعسل کیک صبحانه
آخر کار ، گردو و خرما را هم اضافه کرده کمی هم زده ، در ظرف چرب شده که کف آن مومی پهن شده ، بضخامت یک سانتی متر بریزید و در فر ۵۰ درجه حرارت مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بگذارید.
|
مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد
طرز تهیه : تخم مرغها را هم زده با عسل مخلوط کرده ، آرد و بکینگ پاودر و نمک بآن افزوده بازهم بزنید . آخر کار ، گردو و خرما را هم اضافه کرده کمی هم زده ، در ظرف چرب شده که کف آن مومی پهن شده ، بضخامت یک سانتی متر بریزید و در فر ۵۰ درجه حرارت مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بگذارید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری دانستنی ها
نگهداری از موز به مدت طولانی! دانستنی ها
نگذارید رب توی قوطی بماند! دانستنی ها
نگهداری عسل درمنازل دانستنی ها
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان دانستنی ها