کمبود بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن ما موجب تغییرات ظاهری و حتی ریزش موها می‌شود. موها علاوه بر شستشو و رعایت نکات بهداشتی و استفاده از شامپوهای مناسب، باید تغذیه مناسبی هم داشته باشند و این به عادات غذایی ما مربوط می‌شود و اینکه چه نوع غذایی مصرف می‌کنیم.
آیا به اندازه کافی آب می‌نوشیم و یا مواد حاوی ویتامین و پروتئین و مواد معدنی لازم از طریق تغذیه مناسب به بدن ما می‌رسد؟
شامپوها، نرم‌کننده‌ها و حالت‌دهنده‌های حاوی ویتامین و پروتئین، تنها برای داشتن موهای سالم کافی نیستند؛ علاوه بر استفاده از این شامپوها لازم است سری هم به آشپزخانه بزنید. موها هر ماه حدود ۵/۳ سانت رشد می‌کنند و ساختمان موها، پوست و رشد ناخن‌ها به آنچه می‌خوریم، بستگی دارد.
اگر رژیم غذایی خوب و سالمی داشته باشیم، سلول‌های بدن، از جمله موها، سالم‌تر و قوی‌تر رشد می‌کنند. رژیم غذایی متعادلی که حاوی میزان کافی پروتئین و آهن باشد، تاثیر خوبی بر رشد موها دارد. اما نباید برای اینکه موها ضخیم‌تر شوند یا سریع‌تر رشد کنند، از مکمل‌های غذایی بیش از اندازه استفاده کنید. مکمل‌های حاوی مواد مغذی مانند ویتامین A، در موارد نادرست حتی سبب ریزش موها هم می‌شوند.
بهتر است به جای استفاده بی‌رویه از آنها، از مواد غذایی مناسب استفاده کرد و تنها در افراد میانسال و پیر که به طور نسبی اختلال هضم و جذب مواد غذایی دارند، مصرف مکمل‌های غذایی توصیه می‌شود. اما متاسفانه امروزه جوانان بیشتر از افراد مسن از مکمل‌ها استفاده می‌کنند؛ بدون اینکه توجه کافی به نوع تغذیه خود داشته باشند. به جای اینکه برای زیبا شدن موهای‌تان در داروخانه‌ها و مغازه‌های لوازم آرایشی و بهداشتی به دنبال شامپوها و صابون‌های مختلف بگردید، سری به آشپزخانه بزنید و مواد مغذی را در غذا جستجو کنید. برای داشتن موهای سالم ده نوع غذای زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
ماهی
ماهی، به خصوص ماهی سالمون، به خاطر داشتن اسید چرب امگا ۳، پروتئین، آهن و ویتامین B12، برای رشد موها بسیار مناسب است. کمبود یا نبود امگا ۳ می‌تواند موجب خشکی پوست سر و در نتیجه ریزش موها شود.
افراد گیاهخوار می‌توانند دانه‌های گیاهی را که سرشار از امگا ۳ هستند، در رژیم غذایی خود بگنجانند.
سبزی‌های برگ سبز
سبزی‌های برگ سبز، مانند اسفناج و کلم بروکلی، سرشار از ویتامین A و C می‌باشند و بدن ما به این مواد نیاز دارد. این مواد موجب ترشح سبوم در موها می‌شود سبوم ماده روغنی و چربی است که به وسیله فولیکول‌های مو ترشح می‌شود و حالت‌دهنده طبیعی موهاست. همچنین سبزی‌های برگ سبز سرشار از کلسیم و آهن هستند که برای رشد و تقویت موها ضروری است.
حبوبات
حبوبات، از جمله لوبیا و عدس، موادی هستند که برای رشد و سلامت موها لازم‌اند. این مواد نه تنها سرشار از پروتئین (که لازمه رشد موهاست)، بلکه حاوی آهن، روی و بیوتین می‌باشند. کمبود ماده بیوتین موجب شکننده شدن موها می‌شود.
انجمن تغذیه امریکا مصرف سه فنجان یا بیشتر عدس و لوبیا را در هفته برای همه افراد توصیه میکند.
خشکبار
هیچ فکر می‌کردید خشکبار، مانند گردو، بادام و پسته روی سلامت موها تاثیر داشته باشند؟ افرادی که موهایی نرم و شکننده دارند، بهتر است خشکبار بیشتری مصرف کنند. اگر تارهای موی‌تان نازک است، می‌توانید برای ضخیم‌تر شدن و همچنین درخشندگی آنها خشکبار استفاده کنید. خشکبار سرشار از ماده سلنیوم (ماده معدنی مهم برای سلامت پوست سر)
است و موجب سلامت موها می‌شود. گردو، بادام، پسته و به طور کلی مغزها، حاوی اسید آلفالینولئیک (نوعی اسیدچرب امگا ۳) هستند و به نرم شدن و حالت گرفتن موها کمک می‌کنند. مغزها همچنین منبع روی می‌باشند و کمبود روی در بدن موجب ریزش موها می‌شود. بنابراین سعی کنید خشکبار را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
مرغ
گوشت مرغ و انواع ماکیان حاوی پروتئین می‌باشد که برای رشد موها لازم است. کمبود پروتئین در بدن یا مصرف پروتئین‌هایی که کیفیت خوبی ندارند، موجب شکنندگی و ضعف ساختمانی موها و حتی تیره‌شدن آن می‌شود. گوشت مرغ همچنین سرشار از آهن است که موجب تقویت موها می‌شود.
تخم‌مرغ
برای داشتن موهایی سالم تخم‌مرغ غذای خوبی است و فرقی نمی‌کند پخته باشد یا خام. تخم‌مرغ منبع بسیار غنی از پروتئین بوده و به دلیل داشتن بیوتین و ویتامین B12، یک ماده مغذی برای رشد موهاست.
غلات
سعی کنید برای صبحانه بیشتر از نان تهیه شده از گندم و جو استفاده کنید. غلات به دلیل داشتن روی، آهن و ویتامین‌های گروه B، موجب تقویت موها می‌شوند. اسنک‌های حاوی غلات و گندم نه تنها غذاهایی مقوی و انرژی‌زا هستند، بلکه مانند یک شامپوی ویتامینه عمل می‌کنند و مواد لازم برای رشد و تقویت موها را فراهم می‌آورند.
میوه‌های دوستدار مو
بارها و بارها از مزایای میوه شنیده‌ایم و می‌دانیم که میوه‌ها سرشار از انواع متعدد ویتامین هستند. وقتی می‌توانیم منبع طبیعی ویتامین‌ها را در میوه‌ها پیدا کنیم، چرا باید دنبال انواع مصنوعی آنها در شامپوها بگردیم تا موهایمان تقویت شوند؟ سیب، پرتقال، انگور، خیار، موز و … همه و همه موجب شادابی و طراوت پوست و سلامت موها می‌شوند.
لبنیات کم‌چرب
لبنیات کم‌چرب مانند شیر و ماست و دوغ، سرشار از کلسیم هستند و کلسیم ماده معدنی مهم برای رشد موهاست. لبنیات همچنین دارای کازئین است که نوعی پروتئین ضروری برای رشد موهاست. سعی کنید در وعده غذایی روزانه خود پنیر و ماست را حتما بگنجانید. برای مثال، یک صبحانه کامل و مقوی و در عین حال مفید برای موها، نان گندم، پنیر به همراه چند عدد گردو است که چربی امگا ۳ و روی فراوانی دارد.
هویج
هویج منبع عالی از ویتامین A است که پوست سر را تقویت کرده و برای بینایی لازم است. از آنجایی که برای داشتن موهایی درخشان باید پوست سر سالم باشد، نیاز به ماده‌ای است که به سلامت پوست سر کمک میکند. سعی کنید به جای خوردن انواع اسنک‌ها در وسط روز، یک هویج بخورید یا روی سالاد خود کمی هویج رنده کنید. پس وقتی غذاها در داشتن موهایی سالم و زیبا نقش مهمی دارند، چرا به جای مصرف ویتامین‌های طبیعی سراغ انواع شامپو و صابون‌های ویتامینه برویم؟ یک رژیم متعادل حاوی میوه و سبزی، پروتئین، حبوبات، غلات، اسید چرب، ماهی و لبنیات به داشتن موهای سالم کمک می‌کنند. با این رژیم غذایی که کالری کمی دارد، نه تنها دچار چاقی نمی‌شوید و در مدت کوتاهی وزن اضافی خود را از دست می‌دهید، بلکه بدون آسیب رسیدن به پوست و موها، موهای سالمی نیز خواهید داشت.
