پوره سیب زمینی,آموزش آشپزی,سوپ هویج,پتاژ,سوپ سرد هندی,سوپ غلیظ,سوپ پوره ای سبزیجات,پتاژ سبزیجات,پتاژ هویج و سیب زمینی,پوره سبزیجات,پتاژ هویج,غذاهای مکمل,پتاژ سیب زمینی,پوره هویج
سوپ سرد هندی سوپ پوره ای سبزیجات
پیاز را خرد کرده در کره سرخش کنید . سپس سیر و کری پاودر و آرد بآن افزوده آنرا چند دقیقه بپزید . آب گوشت مرغ را بآن اپافه کرده سیب و گوجه فرنگی و نارگیل و لیمو ترش در آن بریزید و سرش را بپوشانید روی آتش ملایم بپزید . سپس آن را صاف کرده بگذارید سرد بشود . قدری خامه شیرین هم رویش بریزید .
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
کری پاودر ۱ قاشق مرباخوری
نارگیل قدری
آب مرغ ۵ فنجان
گوجه فرنگی ۲ عدد
کره ۱ قاشق سوپخوری
آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری
سیب ۱ عدد
سیر ۱ عدد
خامه ۱ فنجان
لیمو ترش ۱ عدد
طرز تهیه :
پیاز را خرد کرده در کره سرخش کنید . سپس سیر و کری پاودر و آرد بآن افزوده آنرا چند دقیقه بپزید .
آب گوشت مرغ را بآن اپافه کرده سیب و گوجه فرنگی و نارگیل و لیمو ترش در آن بریزید و سرش را بپوشانید روی آتش ملایم بپزید . سپس آن را صاف کرده بگذارید سرد بشود . قدری خامه شیرین هم رویش بریزید .
مطالب بیشتر از سایت ما
سالاد ژاردین یر تصویری از گل ابریشم
سوپ بادام زمینی پتاژ هویج و سیب زمینی
سایت آشپزی,آموزش آشپزی,تزئین سالاد,سالاد ژاردین یر,ashpzi,غذاهای مکمل,تصویری از گل ابریشم,سالاد میموسا
سالاد ژاردین یر تصویری از گل ابریشم
نخود فرنگی ، هویج و سیب زمینی را در آبجوش پخته آنرا بقطعات ریز خرد کنید و سپس با مایونز و فلفل و نمک مخلوط کرده در ظرف سالاد ریخته تخم مرغهای پخته شده را نصف نموده در اطراف آن گذاشته سر سفره بیاورید .
مواد لازم :
نخود فرنگی ۵۰۰ گرم
هندوانه ۳ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
سس مایونز ۱۲۰ گرم
طرز تهیه :
نخود فرنگی ، هویج و سیب زمینی را در آبجوش پخته آنرا بقطعات ریز خرد کنید و سپس با مایونز و فلفل و نمک مخلوط کرده در ظرف سالاد ریخته تخم مرغهای پخته شده را نصف نموده در اطراف آن گذاشته سر سفره بیاورید .
مطالب بیشتر از سایت ما
سوپ بادام زمینی پتاژ هویج و سیب زمینی
فلفل شکم پر یک غذای ساده و مکزیکی فلافل تند
سالاد یک دسته گل,سالاد سبزیجات,سالاد سبزیجات مخلوط,سالاد سیب,سالاد سیر,سالاد,سالاد مخصوص,سالاد هویج,سالاد کلم,سالاد میوه,غذاهای مکمل,آموزش آشپزی
سالاد یک دسته گل سالاد
گل کلم را از ساقه اش جدا کرده خوب بشوئید . سپس آنرا در قابلمه ریخته در آب مختصری نمک بجوشانید تا کمی نرم بشود . بگذارید گل کلم زیاد نرم شود ، سپس آب را جدا نموده گلهای کلم را روی ظرف سالاد بشکل تپه روی هم بریزید و بالای آن نمک و فلفل و روغن زیتون و عصاره لیموترش بپاشید . سیب زمینی پخته را له کرده ، مقداری نمک ، شیر و سس مایونز با آن مخلوط نموده آنرا با قاشق پهن باندازه مساوی روی گلهای کلم بمالید .
مواد لازم : گل کلم ۱ عدد سس مایونز ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری کاهو ۴ عدد آب لیموترش ۲ قاشق سوپخوری سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ پخته ۴ عدد فلفل سبز ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد اسپاگتی ۳ عدد شیر هموژنیزه قدری فلفل قدری نمک قدری
طرز تهیه : گل کلم را از ساقه اش جدا کرده خوب بشوئید . سپس آنرا در قابلمه ریخته در آب مختصری نمک بجوشانید تا کمی نرم بشود . بگذارید گل کلم زیاد نرم شود ، سپس آب را جدا نموده گلهای کلم را روی ظرف سالاد بشکل تپه روی هم بریزید و بالای آن نمک و فلفل و روغن زیتون و عصاره لیموترش بپاشید . سیب زمینی پخته را له کرده ، مقداری نمک ، شیر و سس مایونز با آن مخلوط نموده آنرا با قاشق پهن باندازه مساوی روی گلهای کلم بمالید . چاقوی نوک تیزی را در آب سرد فرو برده و از طول ، شکافی بر هریک از گلهای کلم وارد بیاورید . تخم مرغهای پخته را چهار قسمت نموده آن را روی سالاد طوری قرار بدهید که قسمت های زرده آن نمایان باشد و بشکل گل زرد بنظر برسد . مغز کاهو را هم در وسط سالاد و گوجه فرنگی حلقه حلقه شده ، در قسمت پائین ظرف سالاد قرار بدهید . فلفل سبز را بقطعات نازک بریده روی گوجه فرنگی گذاشته چند دانه زیتون سبز را در اطراف تخم مرغ بچینید . |
مطالب بیشتر از سایت ما
سوپ بادام زمینی پتاژ هویج و سیب زمینی
فلفل شکم پر یک غذای ساده و مکزیکی فلافل تند
پوره سیب زمینی,آموزش آشپزی,سوپ هویج,پتاژ,سوپ بادام زمینی,سوپ غلیظ,سوپ پوره ای سبزیجات,پتاژ سبزیجات,پتاژ هویج و سیب زمینی,پوره سبزیجات,پتاژ هویج,غذاهای مکمل,پتاژ سیب زمینی,پوره هویج
سوپ بادام زمینی پتاژ هویج و سیب زمینی
کره را در قابلمه آب کرده پیاز و کرفس را به آن افزوده مدت پنجدقیقه سرخش کنید ولی بگذارید قهوه ئی رنگ بشود . آرد را بر آن افزوده ، خوب هم بزنید . سپس آبگوشت مرغ را گرما گرم در آن ریخته مدت نیم ساعت بپزید . مخلوط فوق را از روی آتش برداشته و صافش کرده ، روغن بادابم زمینی ، نمک کرفس و آب لیمو ترش و نمک به آن اضافه کنید . چند دقیقه قبل از کشیدن ، بادام زمینی کوبیده روی سوپ فوق الذکر بپاشید .
مواد لازم :
آب مرغ ۲ لیتر
پیاز ریز سفید ۱ عدد
آب لیموترش ۱ قاشق سوپخوری
بادام زمینی بوداده بد� قدری
کرفس خرد شده ۰٫۵ قاشق سوپخوری
آرد سفید ۳ قاشق سوپخوری
نمک قدری
روغن بادام زمینی ۳ فنجان
کره ۲۵۰ گرم
نمک کرفس ۰٫۳۳ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
کره را در قابلمه آب کرده پیاز و کرفس را به آن افزوده مدت پنجدقیقه سرخش کنید ولی بگذارید قهوه ئی رنگ بشود .
آرد را بر آن افزوده ، خوب هم بزنید . سپس آبگوشت مرغ را گرما گرم در آن ریخته مدت نیم ساعت بپزید .
مخلوط فوق را از روی آتش برداشته و صافش کرده ، روغن بادابم زمینی ، نمک کرفس و آب لیمو ترش و نمک به آن اضافه کنید .
چند دقیقه قبل از کشیدن ، بادام زمینی کوبیده روی سوپ فوق الذکر بپاشید .
مطالب بیشتر از سایت ما
فلفل شکم پر یک غذای ساده و مکزیکی فلافل تند
غذاهای مکمل,آموزش سالاد میوه بلغاری,آموزش سالاد درست کردن,آموزش آشپزی,آموزش تهیه سالاد بلغاری,سالاد بلغاری,سالاد بلغاری,آموزش سالاد بلغاری,تزیین میوه,سالاد میوه
سالاد بلغاری سالاد بلغاری
سیب و گلابی را بقطعات نازک خرد کرده ، پوست لپه های نارنگی را در آورده آنرا با قطعاتی از هندوانه و آلبالوی بی هسته مخلوط کرده رویش شکر بریزید .
مواد لازم : سیب ۳ عدد گلابی ۳ عدد شکر ۰٫۵ فنجان براندی ۰٫۵ فنجان آلبالو ۱ فنجان شراب سفید ۲ فنجان هندوانه ۴۵۰ گرم نارنگی ۳ فنجان
طرز تهیه : سیب و گلابی را بقطعات نازک خرد کرده ، پوست لپه های نارنگی را در آورده آنرا با قطعاتی از هندوانه و آلبالوی بی هسته مخلوط کرده رویش شکر بریزید . شراب و براندی را با هم مخلوط کرده با میوه های فوق قاطی نموده خیلی ملایم همش بزنید . سپس مدت سه ساعت در یخچال بگذارید |
مطالب بیشتر از سایت ما
فلفل شکم پر یک غذای ساده و مکزیکی فلافل تند
خورش چاغاله بادام خورشت به و گوشت