پس از اینکه تمام مواد سالاد را داخل کاسه ریختید میتوانید سس را اضافه و مخلوط کنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری جعفری خرد شده روی سالاد بپاشید ، پس از اضافه کردن سس سالاد را سرو کنید ( برای جلوگیری از آب انداختن سالاد همیشه ۱۰ دقیقه قبل از سرو سالاد سس را اضافه کنید ).
سالاد سبزیجات مخلوط
کلم بروکلی ریز خرد شده ۱ لیوان . هویج ۳ عدد . پیازچه ۳ عدد . سیب ۱ عدد . سیر ۱ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد . تربچه قرمز ۵ عدد . کشمش ۱ قاشق غذاخوری . سس مایونز به مقدار لازم
طرز تهیه : هویج های رنده شده ، کلم بروکلی ریز خرد شده ، پیازچه های خرد شده ، تربچه های خرد شده ، سیر رنده شده ، گوجه فرنگی خرد شده و کشمش را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، سیب را پوست بکنید و ریز خرد کنید و به سالاد اضافه نمایید.
پس از اینکه تمام مواد سالاد را داخل کاسه ریختید میتوانید سس را اضافه و مخلوط کنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری جعفری خرد شده روی سالاد بپاشید ، پس از اضافه کردن سس سالاد را سرو کنید ( برای جلوگیری از آب انداختن سالاد همیشه ۱۰ دقیقه قبل از سرو سالاد سس را اضافه کنید ).
مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد سالاد میوه و سالاد سبزیجات می توانند از بروز بسیاری از سرطان های خوش خیم و بدخیم پیشگیری کنند. سالاد، منبع غنی از آنتی اکسیدان هاست و تمام نیازهای بدن به انواع ویتامین ها را تأمین می کند.گفتنی است سبزی ها دارای املاح و مواد معدنی بسیاری می باشند و به بدن کمک می کنند تا همیشه سیستم ایمنی قوی داشته باشند. بررسی ها نشان می دهند، فلفل دلمه ای حاوی بتاکاروتن زیادی است که چربی های زائد اطراف قلب را از بین می برد و با سرطان های زیادی می جنگد.سالاد فلفل دلمه ای به دلیل ویتامین C زیادی که دارد حاوی فیبر زیادی است و سبب می شود تا خون در بدن به جریان بیفتند و از بروز سرطان پیشگیری می کند.
سالاد میوه و سالاد سبزیجات می توانند از بروز بسیاری از سرطان های خوش خیم و بدخیم پیشگیری کنند.
مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد سالاد میوه و سالاد سبزیجات می توانند از بروز بسیاری از سرطان های خوش خیم و بدخیم پیشگیری کنند. سالاد، منبع غنی از آنتی اکسیدان هاست و تمام نیازهای بدن به انواع ویتامین ها را تأمین می کند.گفتنی است سبزی ها دارای املاح و مواد معدنی بسیاری می باشند و به بدن کمک می کنند تا همیشه سیستم ایمنی قوی داشته باشند. بررسی ها نشان می دهند، فلفل دلمه ای حاوی بتاکاروتن زیادی است که چربی های زائد اطراف قلب را از بین می برد و با سرطان های زیادی می جنگد.سالاد فلفل دلمه ای به دلیل ویتامین C زیادی که دارد حاوی فیبر زیادی است و سبب می شود تا خون در بدن به جریان بیفتند و از بروز سرطان پیشگیری می کند.
یکی از ساده ترین و ساده ترین دسرهایی که در این فصل می توان تهیه کرد سالاد میوه است. وافعا چه کاری از این راحت است که میوه های زیبایی بهاری را با هم مخلوط کنیم؟
یکی از ساده ترین و ساده ترین دسرهایی که در این فصل می توان تهیه کرد سالاد میوه است. وافعا چه کاری از این راحت است که میوه های زیبایی بهاری را با هم مخلوط کنیم؟
برای آنکه که از مهمانان خود با عالی ترین و سالم ترین و خوش رنگ و بوترین دسر پذیرایی کنید، لازم است اول سری به بازار میوه بزنید.
۳۰۰ گرم توت فرنگی، یک دانه انبه بزرگ، دو عدد پرتقال، دو عدد کیوی، دو عدد موز، ۳۰ دانه انگور، ۱۵۰ گرم شاتوت و یک دانه سیب سبز تهیه کنید.
توت فرنگی ها را خوب بشویید و برگ های آن را جدا کنید. آنها را دو نیم کنید.
شاتوت ها را هم بشویید و بدون آنکه نصف کنید به توت فرنگی ها اضافه کنید.
انبه ها را مکعبی ببرید و با تکه های سیب به سالادتان اضافه کنید.
موزها را اریب ببرید و با حلقه های کیوی به بقیه میوه ها اضافه کنید.
پوست داخلی یکی از پرتقال ها را جدا کنید و پره های آن را درسته داخل سالاد بریزید
حالا دانه های درسته انگور را به ظرف اضافه کنید .
در پیایان آب پرتقال دیگر را بگیرید و با کمی آب لیموی تازه مخلوط کرده و بعنوان سس به سالاد اضافه کنید. اگر به طعم ترشی علاقه ندارید آبلیمو را حذف کنید.
آموزش سالاد بلغاری,سالاد میوه,آموزش آشپزی,طرز تهیه سالاد میوه به روش بلغاری,سالاد بلغاری,آموزش تهیه سالاد بلغاری,تزیین میوه,آموزش سالاد میوه بلغاری,آموزش سالاد درست کردن,غذاهای مکمل
طرز تهیه سالاد میوه به روش بلغاری سالاد بلغاری
سیب و گلابی را بقطعات نازک خرد کرده ، پوست لپه های نارنگی را در آورده آنرا با قطعاتی از هندوانه و آلبالوی بی هسته مخلوط کرده رویش شکر بریزید . . سپس مدت سه ساعت در یخچال بگذارید .
طرز تهیه سالاد میوه به روش بلغاری
موادلازم:
سیب =۳ عدد
گلابی= ۳ عدد
شکر= ۰٫۵ فنجان
آلبالو =۱ فنجان
هندوانه= ۴۵۰ گرم
نارنگی =۳ فنجان
**********
جهت یادگیری سالاد بلغاری به ادامه مطلب مراجعه کنید
************
طرز تهیه :
سیب و گلابی را بقطعات نازک خرد کرده ، پوست لپه های نارنگی را در آورده آنرا با قطعاتی از هندوانه و آلبالوی بی هسته مخلوط کرده رویش شکر بریزید . . سپس مدت سه ساعت در یخچال بگذارید .
نکته سوم برای تازه ماندن سبزی: جعفری و گشنیز را در لیوانی با ۱ تا ۲ سانتیمتر آب قرار دهید.آن را در کیسه پلاستیکی قرار دهید و دور آن را با کِش ببندید و در یخچال نگه دارید.
نکته اول برای تازه ماندن سبزی: مریم گلی، نعناع و پونه را داخل حوله نم دار بپیچید و داخل کیسه پلاستیکی که درب آن محکم بسته شود قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.
نکته دوم برای تازه ماندن سبزی: ریحان را هم مانند بالا در حوله بپیچید با این تفاوت که حوله نباید نم داشته باشد چرا که رطوبت برگهای سبز ریحان را سیاه و شُل می کند.
تازه نگه داشتن سبزی
نکته سوم برای تازه ماندن سبزی: جعفری و گشنیز را در لیوانی با ۱ تا ۲ سانتیمتر آب قرار دهید.آن را در کیسه پلاستیکی قرار دهید و دور آن را با کِش ببندید و در یخچال نگه دارید.
