دل فان

مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتر

دل فان

مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتر

کیک تولد جغدی! تزیین تولد ست قهوه ای

اموزش تزیین تولد,غذاهای مکمل,تزیین تولد ست شکلاتی,مدل تزیین تولد,تزیین تولد ست کرم قهوه ای,آموزش آشپزی,تزیین شیرینی تولد,کیک تولد جغدی!,تزیین تولد ست صورتی,تزیین میز تولد,تزیین تولد,تزیین تولد ست قهوه ای,تزیینات کیک تولد

کیک تولد جغدی! تزیین تولد ست قهوه ای

۲٫ یک سانتیمتر از قسمت تحتانی و گرد یک کیک را ببرید و آن را رو به بالا روی بشقاب قرار دهید. روی کیک را با خامه شکلاتی بپوشانید. برش دیگر کیک را روی آن قرار دهید و کناره های آن را خامه بمالید تا شبیه توپ شود.

مواد لازم:

· ۲ کیک پخته شده در کاسه های پیرکس یک کوارتی (حدود یک لیتر)

· ۲ کیک پخته شده در کاسه های شیشه ای (۳۴۰ گرمی)

· ۲ عدد بیسکویت کرمدار گرد

· ۵ موز کوچک

· ۱ قوطی خامه شکلاتی

· ۱ فنجان خامه وانیل

· ۲ قاشق غذاخوری چیپس شکلات

· ۲ عدد اسمارتیز بزرگ

آنچه نیاز دارید:

· بشقاب برای سرو کردن کیک

· چوب غذاخوری

· کیسه پلاستیکی زیپ دار

برش کیک ها

۱٫ قسمت فوقانی همه کیک های کاسه ای را ببرید تا تراز و صاف شوند.

۲٫ یک سانتیمتر از قسمت تحتانی و گرد یک کیک را ببرید و آن را رو به بالا روی بشقاب قرار دهید. روی کیک را با خامه شکلاتی بپوشانید. برش دیگر کیک را روی آن قرار دهید و کناره های آن را خامه بمالید تا شبیه توپ شود.

۳٫ پروسه برش و رویهم قرار دادن کیک ها را با کیک های کاسه ای دیگر هم تکرار کنید.

۴٫ کمی خامه روی توپ بزرگتر پهن کنید و توپ کوچکتر را به عنوان سر جغد بالای دیگری قرار دهید. یک چوب غذاخوری بین آنها بگذارید تا به هم محکم شوند.

خامه مالیدن به کیک:

۱٫ ۱ قاشق غذاخوری خامه وانیلی در کیسه پلاستیکی زیپ دار بریزید.

۲٫ خامه وانیلی باقیمانده را جلوی توپ بزرگتر و به عنوان سینه جغد، بمالید.

۳٫ بیسکویت کرمدار را از هم جدا کنید طوریکه کرم سفیدرنگ وسط آن رویش باقی بماند و بتوانید از آن برای چشم های جغد استفاده کنید.

۴٫ یکی از بیسکویت های بدون کرم را از وسط ببرید تا شبیه گوش های جغد شود. هر یک از نیمه های بیسکویت را در جای گوش های جغد بگذارید.

۵٫ خامه شکلاتی باقیمانده را روی سر، کناره ها و گوش های جغد بمالید. قسمت سر آن را صاف کنید. با استفاده از پشت قاشق، خامه شکلاتی را روی کیک بمالید و بکشید تا در تمام بدن جغد، برجستگی های پر مانند ایجاد شود.

برای تکمیل تزئینات کیک:

۱٫ گوشه کیسه زیپ دار را ببرید. یک نقطه خامه وانیلی روی بیسکویت ها بریزید و اسمارتیزها را به عنوان مردمک چشم جغد روی آن قرار دهید.

۲٫ زیر چشم ها و به عنوان نوک جغد، موز های کوچک بگذارید. موزهای کوچک دیگری زیر سینه سفید جغد برای پاهایش بگذارید.

مطالب بیشتر از سایت ما

طرز تهیه کیک بروانی نان موزی

طرز تهیه شیرینی نخودچی شیرینی

باقلوا پسته یک عصرانه بهاری شیرینی

شیرینی لطیفه شیرینی لطیفه

کیک کوچک یزدی طرز تهیه کیک یزدی

نان پنجره ای کیک خانگی

نان برنجی رشتی نان فانتزی

راحت الحلقوم نان عصرانه

فرنی آرد برنج تهیه دسر

شیرینی عسلی شیرینی

طرز تهیه کیک بروانی نان موزی

نان موزی,طرز تهیه نان صبحانه,نان صبحانه,نان مقوی,غذاهای مکمل,کیک موز,نان,طرز تهیه نان موز,آموزش آشپزی,نان موز,طرز تهیه کیک بروانی,کیک ساده و آسان,نان عصرانه

طرز تهیه کیک بروانی نان موزی

:: شکلات تلخ و شیرین: ۵ اونس‌ (۱۵۰ گرم) :: کره بدون نمک: یک‌دوم پیمانه (۱۱۳ گرم) :: پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری (۱۵گرم) :: شکر: یک پیمانه (۲۰۰ گرم) :: وانیل: یک قاشق چای‌خوری :: تخم‌مرغ: ۳ عدد :: آرد: سه‌چهارم پیمانه (۹۵ گرم) :: نمک: یک ‌چهارم قاشق چای‌خوری

 

نان موزی,طرز تهیه نان صبحانه,نان صبحانه,نان مقوی,غذاهای مکمل,کیک موز,نان,طرز تهیه نان موز,آموزش آشپزی,نان موز,طرز تهیه کیک بروانی,هر کیکی براونی نیست!

مواد لازم

:: شکلات تلخ و شیرین: ۵ اونس‌ (۱۵۰ گرم)
:: کره بدون نمک: یک‌دوم پیمانه (۱۱۳ گرم)
:: پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری (۱۵گرم)
:: شکر: یک پیمانه (۲۰۰ گرم)
:: وانیل: یک قاشق چای‌خوری
:: تخم‌مرغ: ۳ عدد
:: آرد: سه‌چهارم پیمانه (۹۵ گرم)
:: نمک: یک ‌چهارم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

۱- فر را روشن کرده و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتی‌گراد) قرار دهید. کف قالب خود را چرب کرده و کاغذ روغنی در ظرف پهن کرده به‌نحوی که دیوارها پوشیده شوند.

۲- شکلات‌‌ها، کره و وانیل را درون کاسه‌ای استیل ریخته و روی بخار آب می‌گذاریم و هم می‌زنیم تا زمانی‌که مواد آب شده و یکدست شوند.

۳- تخم‌مرغ‌ها و شکر را با هم مخلوط کرده و با مخلوط‌‌کن هم می‌زنیم تا سفید و یکدست شوند.

۴- مواد خشک (پودر کاکائو، آرد و نمک) را با هم مخلوط می‌کنیم و کم‌کم به مواد درون مخلوط‌کن اضافه کرده و هم می‌زنیم.

۵- محلول شکلاتی را به مواد درون مخلوط‌کن اضافه کرده و هم می‌زنیم تا کاملا صاف و یکدست شوند، سپس درون قالب می‌ریزیم و برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر می‌گذاریم.

۶- پس از درآوردن از فر به‌مدت ۲ تا ۳ ساعت در دمای اتاق قرار می‌دهیم تا کاملا سرد شود، سپس برش داده و سرو می‌کنیم.

فوت قنادی

به‌دلیل مایع بودن شکلات درون براونی نباید بعد از درآوردن از فر آن را برش زد، زیرا موجب از بین‌رفتن ظاهر براونی می‌شود.

مطالب بیشتر از سایت ما

طرز تهیه شیرینی نخودچی شیرینی

باقلوا پسته یک عصرانه بهاری شیرینی

شیرینی لطیفه شیرینی لطیفه

کیک کوچک یزدی طرز تهیه کیک یزدی

نان پنجره ای کیک خانگی

نان برنجی رشتی نان فانتزی

راحت الحلقوم نان عصرانه

فرنی آرد برنج تهیه دسر

شیرینی عسلی شیرینی

بیسکویت مربائی قرص درمانی

طرز تهیه شیرینی نخودچی شیرینی

غذاهای مکمل,آموزش آشپزی,شیرینی,طرز تهیه شیرینی نخودچی,مواد لازم,آموزش پخت شیرینی کنجدی,شیرینی کنجدی,مواد لازم برای پخت شیرینی کنجدی,آموزش پخت شیرینی

طرز تهیه شیرینی نخودچی شیرینی

طرز تهیه : ابتدا پودر قند را با روغن خوب مخلوط کرده و با هم زن برقی خوب بزنید، سپس هل و وانیل را به آنها اضافه کرده و آرام آرام آرد نخودچی را بیافزایید. اگر احساس کردید به روغن نیاز است کمی دستتان را با روغن چرب کرده و خمیر را خوب ورز دهید و دقت کنید که به روغن نیفتد و در صورتی هم که احساس کردید کمی به روغن افتاده حتما به آن مقداری آرد نخودچی اضافه کنید تا به حد تعادل برسد. پس از ورز دادن کامل خمیر آن را با وردنه روی سطح صافی به قطر یک سانتی متر پهن کرده و قالب بزنید، سپس داخل فر در طبقه وسط قرار داده و با حرارت ۳۷۵ درجه ی فارینهایت به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دهید و پس از پخته شدن بگذارید کاملا سرد شده و درون شیرینی خوری بچینید.

غذاهای مکمل,آموزش آشپزی,شیرینی,طرز تهیه شیرینی نخودچی,مواد لازم,آموزش پخت شیرینی کنجدی,شیرینی کنجدی,مواد لازم برای پخت شیرینی کنجدی,آموزش پخت شیرینی

طرز تهیه :
ابتدا پودر قند را با روغن خوب مخلوط کرده و با هم زن برقی خوب بزنید، سپس هل و وانیل را به آنها اضافه کرده و آرام آرام آرد نخودچی را بیافزایید. اگر احساس کردید به روغن نیاز است کمی دستتان را با روغن چرب کرده و خمیر را خوب ورز دهید و دقت کنید که به روغن نیفتد و در صورتی هم که احساس کردید کمی به روغن افتاده حتما به آن مقداری آرد نخودچی اضافه کنید تا به حد تعادل برسد. پس از ورز دادن کامل خمیر آن را با وردنه روی سطح صافی به قطر یک سانتی متر پهن کرده و قالب بزنید، سپس داخل فر در طبقه وسط قرار داده و با حرارت ۳۷۵ درجه ی فارینهایت به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دهید و پس از پخته شدن بگذارید کاملا سرد شده و درون شیرینی خوری بچینید.

مطالب بیشتر از سایت ما

باقلوا پسته یک عصرانه بهاری شیرینی

شیرینی لطیفه شیرینی لطیفه

کیک کوچک یزدی طرز تهیه کیک یزدی

نان پنجره ای کیک خانگی

نان برنجی رشتی نان فانتزی

راحت الحلقوم نان عصرانه

فرنی آرد برنج تهیه دسر

شیرینی عسلی شیرینی

بیسکویت مربائی قرص درمانی

شربت زولبیا و بامیه شربت های تابستانی

باقلوا پسته یک عصرانه بهاری شیرینی

شیرینی مربایی,شیرینی,شیرینی بالشتک فرشته,شیرینی خوشمزه,غذاهای مکمل,طرز تهیه شیرینی مربایی,شیرینی انجل پیلو,شیرینی آسان,آموزش آشپزی,شیرینی ساده و آسان,باقلوا پسته یک عصرانه بهاری,طرز تهیه شیرینی,شیرینی خارجی

باقلوا پسته یک عصرانه بهاری شیرینی

بعد سینی را روی پنجره آخر فر به‌طرف بالا می‌گذاریم تا یک ربع بماند و روی باقلوا کمی طلائی رنگ شود، سینی را بیرون می‌آوریم کمی که سرد شد روی جعبه‌ها را به تناسب از شربت آماده شده می‌ریزیم (شربت باقلوا را یک مرتبه روی باقلوا نمی‌دهیم بهتر است شربت را به دفعات روی باقلوا داد تا باقلوا زیاد خمیر نشود. شربت باقلوا را به طریق ذیل آماده می‌کنیم: شکر را با یک و نیم فنجان آب مخلوط می‌ کنیم و روی آتش می‌گذاریم تا جوش بیاید و کمی غلیظ شود گلاب را می‌ریزیم چند جوش که زد شربت را از صافی رد می‌کنیم، در صورتی‌که باقلوا مدتی ماند و خشک شد کمی شربت رقیق و گرم روی باقلوا می‌دهیم. در صورتی‌که باقلوا را در سینی تهیه کردیم باید لواش را بزرگ به اندازه سینی باز کرده و به طریق فوق عمل نمود.

خمیر لواش باقلوای پسته را به طریق ذیل آماده می‌کنیم:
شیر، بکینگ پودر و روغن و زرده تخم مرغ را مخلوط می‌کنیم و کم کم آرد می‌ریزیم و مرتب به‌هم می‌زنیم تا مایه خمیر شده به دست نچسبد و زیاد هم سفت نشود، بعد خمیر را خوب مالش می‌دهیم و می‌گذاریم دو سه ساعت در کیسه نایلون بماند سپس مایه پسته سبز و قند و هل کوبیده را مخلوط می‌کنیم، آنگاه روی میز کمی آرد می‌پاشیم (باقلوا را می‌توان در سینی و یا در جعبه کوچک نیم کیلوئی و یا یک کیلوئی تهیه کرد، البته خیلی راحت‌تر است که باقلوا را در جعبه تهیه نمائیم)

در صورت تهیه در جعبه از خمیر گلوله‌ای به اندازه یک گردو بر می‌داریم روی میز را کمی آرد می‌پاشیم و خمیر را با نورد نازک تا حدی که ممکن است باز می‌کنیم و دقت می‌کنیم به آن فرم جعبه را بدهیم با برس مخصوص آرد روی لواش را پاک می‌نمائیم جعبه را روی لواش قرار می‌دهیم لواش را به حدی که تقریبا اطرافش نیم سانت از جعبه بزرگتر شود می‌بریم و این لواش را در جعبه می‌اندازیم و به همین طریق داخل جعبه را میتوان ۲ تا ۳ ورقه لواش انداخت

بعد جعبه را با مایه پسته سبز و قند آماده شده پر می‌کنیم و با پشت قاشق مایه را فشار می‌دهیم تا کاملاً سفت و صاف شود کمی گلاب با دست روی پسته سبز و قند می‌پاشیم و دو تا چهار ورق لواش به طریق فوق روی جعبه می‌اندازیم و باقلوا را با کارد به‌صورت لوزی یا چهار گوش می‌بریم، بعد ۱۵۰ گرم روغن آب کرده جرم گرفته را داغ می‌کنیم و بتناسب روی جعبه می‌دهیم و جعبه‌ها را داخل سینی فر می‌چنیم و سینی را روی پنجره اول فر به‌طرف پائین با حرارت ۳۰۰ درجه می‌گذاریم تا یک ربع الی ۲۰ دقیقه بماند،

بعد سینی را روی پنجره آخر فر به‌طرف بالا می‌گذاریم تا یک ربع بماند و روی باقلوا کمی طلائی رنگ شود، سینی را بیرون می‌آوریم کمی که سرد شد روی جعبه‌ها را به تناسب از شربت آماده شده می‌ریزیم (شربت باقلوا را یک مرتبه روی باقلوا نمی‌دهیم بهتر است شربت را به دفعات روی باقلوا داد تا باقلوا زیاد خمیر نشود.
شربت باقلوا را به طریق ذیل آماده می‌کنیم:
شکر را با یک و نیم فنجان آب مخلوط می‌ کنیم و روی آتش می‌گذاریم تا جوش بیاید و کمی غلیظ شود گلاب را می‌ریزیم چند جوش که زد شربت را از صافی رد می‌کنیم، در صورتی‌که باقلوا مدتی ماند و خشک شد کمی شربت رقیق و گرم روی باقلوا می‌دهیم. در صورتی‌که باقلوا را در سینی تهیه کردیم باید لواش را بزرگ به اندازه سینی باز کرده و به طریق فوق عمل نمود.

مطالب بیشتر از سایت ما

شیرینی لطیفه شیرینی لطیفه

کیک کوچک یزدی طرز تهیه کیک یزدی

نان پنجره ای کیک خانگی

نان برنجی رشتی نان فانتزی

راحت الحلقوم نان عصرانه

فرنی آرد برنج تهیه دسر

شیرینی عسلی شیرینی

بیسکویت مربائی قرص درمانی

شربت زولبیا و بامیه شربت های تابستانی

مسقطی خانگی کیک صبحانه

شیرینی لطیفه شیرینی لطیفه

شیرینی مربایی,شیرینی,شیرینی بالشتک فرشته,شیرینی خوشمزه,غذاهای مکمل,طرز تهیه شیرینی مربایی,شیرینی انجل پیلو,شیرینی آسان,آموزش آشپزی,شیرینی ساده و آسان,شیرینی لطیفه,طرز تهیه شیرینی,شیرینی خارجی

شیرینی لطیفه شیرینی لطیفه

طرزتهیه: زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده و شکر را با وانیل بزنید تا سفیدو کش دار شود. سفیده را جداگانه بزنید تا فرم بگیرد زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید آرد الک شده را به آن اضافه کنید مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید و در قیف با ماسوره ساده بریزید درون سینی فر را کاغذ بیاندازید از مایه به اندازه دلخواه با فاصله معین ( حدود ۳ سانت ) بریزید و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده است قرار دهید

شیرینی مربایی,شیرینی,شیرینی بالشتک فرشته,شیرینی خوشمزه,غذاهای مکمل,طرز تهیه شیرینی مربایی,شیرینی انجل پیلو,شیرینی آسان,آموزش آشپزی,شیرینی ساده و آسان,شیرینی لطیفه,

مواد لازم :
آرد: ۴ قاشق سوپخوری
شکر :۴ قاشق سوپخوری
تخم مرغ : ۴ عدد
وانیل : ۴/۱ قاشق چایخوری
خامه زده شده :به میزان لازم

 

طرزتهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده و شکر را با وانیل بزنید تا سفیدو کش دار شود. سفیده را جداگانه بزنید تا فرم بگیرد زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید آرد الک شده را به آن اضافه کنید مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید و در قیف با ماسوره ساده بریزید درون سینی فر را کاغذ بیاندازید از مایه به اندازه دلخواه با فاصله معین ( حدود ۳ سانت ) بریزید و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده است قرار دهید

این شیرینی باید کمی طلایی شده و رنگ آن خیلی تغییر نکند از فر خارج کنید بعد از تامل ۵ دقیقه از کاغذ جدا کنید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا خنک شود شیرینی را به پشت برگردانید و از خامه زده که داخل قیف با ماسوره کنگره دار ریخته اید روی آن بریزید و یک شیرینی دیگر روی آن برگردانید و در ظرف بچینید روی آن را پودرقند بپاشید شیرینی آماده است.

مطالب بیشتر از سایت ما

کیک کوچک یزدی طرز تهیه کیک یزدی

نان پنجره ای کیک خانگی

نان برنجی رشتی نان فانتزی

راحت الحلقوم نان عصرانه

فرنی آرد برنج تهیه دسر

شیرینی عسلی شیرینی

بیسکویت مربائی قرص درمانی

شربت زولبیا و بامیه شربت های تابستانی

مسقطی خانگی کیک صبحانه

نان شیرینی قمی کیک خانگی