شکلات بستنی,هویج بستنی,غذاهای مکمل,آموزش آشپزی,بستنی گردویی,بستنی گردویی,بستنی,شیرموزبستنی,میوه ای بستنی شکلاتی,طرز تهیه بستنی سنتی,بستنی سنتی ایرانی
بستنی گردویی بستنی گردویی
طرز تهیه :
شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.
خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید.
مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید. سپس بیسکوییت، کشمش و گردو را در آن بریزید و مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. حال بستنی آماده ی سرو است.
مواد لازم :
شکلات خرد شده
۱۱۵ گرم
شیر
۱۵۰ میلی لیتر
خامه
۳۰۰ میلی لیتر
کشمش
۵۰ گرم
بسکویت خرد شده
۳۰ گرم
گردوی خرد شده
۳۰ گرم
طرز تهیه :
شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.
خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید.
مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید. سپس بیسکوییت، کشمش و گردو را در آن بریزید و مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. حال بستنی آماده ی سرو است.
بستنی,طرز تهیه بستنی سنتی,شکلات بستنی,بستنی گردویی,شیرموزبستنی,هویج بستنی,بستنی سنتی ایرانی,آموزش آشپزی,میوه ای بستنی شکلاتی,شیک شیر و شیره انگور,غذاهای مکمل,شیک شیر و شیره انگور ( مقوی برای کودکان )
شیک شیر و شیره انگور ( مقوی برای کودکان ) بستنی
طرز تهیه :
مواد فوق رو با هم مخلوط کرده و برای تزیین از برگ تازه سبزی مانند نعنا و یا ترافلهای رنگی یا از کمی پودر کاکائو یا کمی نسکافه استفاده کنین . نی نوش فراموش نشه !
نکات :
نوشیدنی مفرح و لذتبخش و کاملا طبیعی است که هم سرد و هم داغ سرو میشه و برای کودکان وسالمندان بسیار مفیده .از شیره خرما هم میشه استفاده کرد .
مواد لازم :
شیره انگور
۳ الی ۵ ق سوپخوری
شیر
یک پیمانه
بستنی
یک پیمانه
طرز تهیه :
مواد فوق رو با هم مخلوط کرده و برای تزیین از برگ تازه سبزی مانند نعنا و یا ترافلهای رنگی یا از کمی پودر کاکائو یا کمی نسکافه استفاده کنین . نی نوش فراموش نشه ! نکات :
نوشیدنی مفرح و لذتبخش و کاملا طبیعی است که هم سرد و هم داغ سرو میشه و برای کودکان وسالمندان بسیار مفیده .از شیره خرما هم میشه استفاده کرد .
