نان ظریف کوچک را بهر شکل که میل داریم قالب میزنیم یا میبریم و روی نان کمی کره میمالیم و مقداری از مایه اردور مرغ و بادام ( در زیر نحوه درست کردن آن آمده ) میمالیم و با خلال یا حلقه های خیار شور روی آنرا تزیین میکنیم ، البته این مایه را نیز ممکن است با قیف رو نان ریخت .
مواد لازم :
نان سفید ۲ عدد
کره قدری
گوشت مرغ ۱ فنجان
بادام ۰٫۵ فنجان
سس مایونز ۴ قاشق سوپخوری
آب لیموترش ۳ قاشق سوپخوری
کرفس خرد شده ۱٫۵ قاشق سوپخوری
جعفری ساطوری شده ۱٫۵ قاشق سوپخوری
فلفل قدری
نمک قدری
طرز تهیه :
نان ظریف کوچک را بهر شکل که میل داریم قالب میزنیم یا میبریم و روی نان کمی کره میمالیم و مقداری از مایه اردور مرغ و بادام ( در زیر نحوه درست کردن آن آمده ) میمالیم و با خلال یا حلقه های خیار شور روی آنرا تزیین میکنیم ، البته این مایه را نیز ممکن است با قیف رو نان ریخت .
طرز درست کردن اردور مرغ و بادام : سس مایونز و آب لیمو ، نمک و فلفل را مخلوط میکنیم و روی مرغ و بادام میریزیم و بهم میزنیم ، بعد کرفس یا جعفری خرد شده را اضافه و مخلوط میکنیم ، آنگاه مایه را در اردور خوری یا ظرف کوچک میریزیم و اطاراف آنرا با چند ساقه کرفس و حلقه های لیموترش تزیین می کنیم .
