calbas,قارچ شکم پر پنیری,قارچ شکم پر پنیری,غذا با کالباس,gharch shekampor,قارچ و پنیری,خوراک با قارچ,gharch,قارچ شکم پر,آموزش آشپزی,قارچ کباب شده,غذا با قارچ,gharch paniri,غذاهای مکمل,کالباس
قارچ شکم پر پنیری خوراک با قارچ
پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود پس کالباس خرد شده ، تکه های قارچی که جدا کرده اید ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب تفت دهید ، ته سینی فر را چرب کنید و قارچ ها را داخل سینی بچینید ، کمی از مواد داخل هر قارچ بریزید و روی ان پنیر پیتزا قرار دهید.
قارچ شکم پر پنیری
قارچ درشت ۱۲ عدد . کالباس خرد شده ۱ لیوان . پیاز ۲ عدد . پنیر پیتزا مقدار لازم
طرز تهیه : قارچ ها را بشویید و خشک کنید سپس داخل قارچ ها را خالی کنید ، هرچه قارچ ها سر بزرگ تری داشته باشند بهتر است ( سعی کنید قارچ ها همه در یک اندازه باشند ، تکه های قارچ را دور نریزید و برای داخل غذا استفاده کنید ).
پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود پس کالباس خرد شده ، تکه های قارچی که جدا کرده اید ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب تفت دهید ، ته سینی فر را چرب کنید و قارچ ها را داخل سینی بچینید ، کمی از مواد داخل هر قارچ بریزید و روی ان پنیر پیتزا قرار دهید.
سینی را داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه قرار دهید تا قارچ ها نرم شده و پنیر آب شود سپس داخل ظرف بریزید و بهمراه سس دلخواه سرو کنید ( از مواد دیگری هم میتوانید برای داخل قارچ استفاده کنید ).
samboose,سمبوسه,اسنک,طرز تهیه اسنک,آموزش آشپزی,سمبوسه لقمه ای,انواع اسنک,snak,غذا با کالباس,غذای فوری,غذاهای فست فود,اسنک کالباس و پنیر,سمبوسه فوری,اسنک پنیری,اسنک کالباس و پنیر,اسنک کالباس,سمبوسه کالباس
اسنک کالباس و پنیر اسنک
نان ها را پس از اینکه طلایی و سرخ شدند روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان برود و کمی خنک شوند ، کالباس را مکعبی خرد کنید سپس پنیر ، خیار شور ریز خرد شده ، سس مایونز یا سس فرانسوی ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.
اسنک کالباس و پنیر
نان لواش یا نان پیتا ۱۰ عدد . کالباس خرد شده ۳۰۰ گرم . پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
سس مایونز یا فرانسوی ۳ قاشق غذاخوری . خیارشور خرد شده ۱/۴ لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : برای تهیه این اسنک میتوانید از نان پیتای گرد یا از نان لواش ضخیم که بصورت گرد برش زده اید استفاده کنید ، نان ها را رول کنید و قسمت بالای نان ها را با خلال چوبی بهم متصل نمایید سپس داخل روغن داغ بریزید و سرخ کنید.
نان ها را پس از اینکه طلایی و سرخ شدند روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان برود و کمی خنک شوند ، کالباس را مکعبی خرد کنید سپس پنیر ، خیار شور ریز خرد شده ، سس مایونز یا سس فرانسوی ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.
پس از اینکه مایه داخل اسنک اماده شد داخل اسنک ها را با آن پر کنید سپس اسنک های اماده را بهمراه سس گوجه فرنگی سرو کنید ( میتوانید داخل این اسنک از مواد دیگری مانند مرغ پخته ، گوشت پخته ، قارچ و … نیز استفاده کنید ).
