پنیر موزارلا,لازانیا سوسیس,سس ماکارونی,لازانیا,غذاهای فست فود,لازانیا فنجانی,لازانیای پنیر و اسفناج,لازانیا پنیری,لازانیا گوشت و فلفل,پنیر ریکوتا,آموزش آشپزی,لازانیا گوشت,لازانیا لقمه ای پنیری,سوسیس,لازانیا لقمه ای,پنیر خامه ای
لازانیای پنیر و اسفناج لازانیا لقمه ای
۶ – کمی پنیر پیتزا پاشیده و قارچ‌های ورقه‌ای را بگذارید و روی آن را با پنیر بپوشانید. روی کار را مجددا یک لایه ورق لازانیا گذاشته و سپس در فر ۱۸۰ درجه برای مدت تنها ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیرها آب شوند.
مواد لازم
لازانیا: یک بسته
قارچ اسلایس پخته: یک دوم پیمانه
سس پستو: ۲ قاشق سوپ خوری
اسفناج پخته شده: یک دوم پیمانه
ذرت پخته شده: یک دوم پیمانه
پنیر پیتزا: یک دوم پیمانه
نخودسبز پخته شده: یک دوم پیمانه
پنیر ورقه‌ای: ۵ عدد
هویج پخته شده: یک دوم پیمانه
اورگانو، پاپریکا، پودرسیر: به مقدار لازم
روش تهیه:
۱ – ابتدا لازانیا را طبق دستورالعمل مربوط به آن پخته و آبکش نمایید.
۲ – قارچ را کاملا شسته و سپس اسلایس نمایید و در کمی روغن و آبلیمو تفت دهید.
۳ – ورقه‌های لازانیای پخته شده را با کمی سس پستو آغشته نمایید تا طعم دار شوند و سپس آن را در ظرف موردنظر بچینید.
۴ – سپس روی آن را با یک لایه پنیر ورقه‌ای پوشش دهید. لایه اول شامل مواد ذرت و نخود و هویج پخته است آن را ریخته و کمی فشرده نمایید و روی کار را پنیر پیتزا بریزید.
۵ – سپس مجددا از ورقه‌های لازانیا آغشته به سس پستو بگذارید. مجددا یک لایه پنیر ورقه‌ای قرار دهید و روی کار را با اسفناج پخته شده بدون آب بپوشانید.
۶ – کمی پنیر پیتزا پاشیده و قارچ‌های ورقه‌ای را بگذارید و روی آن را با پنیر بپوشانید. روی کار را مجددا یک لایه ورق لازانیا گذاشته و سپس در فر ۱۸۰ درجه برای مدت تنها ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیرها آب شوند.
نکته: این لازانیا به علت نداشتن سس‌های اضافی بر پخت و همچنین بافت بسیار ساده و سبزیجاتی آن یک وعده شام بسیار سریع و سبک است.
پنیر ریکوتا,لازانیا گوشت و فلفل,لازانیا لقمه ای مرغ و گردو,لازانیا,لازانیا فنجانی,پنیر خامه ای,لازانیا گوشت,لازانیا پنیری,لازانیا لقمه ای,لازانیا لقمه ای مرغ و گردو,غذاهای اصلی,آموزش آشپزی,لازانیا لقمه ای پنیری,سس ماکارونی,لازانیا سوسیس,پنیر موزارلا,سوسیس
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو لازانیا
برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.
داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.
مواد لازم :
گوشت مرغ قیمه شده
۵۰۰ گرم
سیر رنده شده
۲ حبه
پیاز خرد شده
یک عدد
لازانیا
یک بسته ۵۰۰ گرمی
گردوی خرد شده
یک پیمانه
ادویه لازانیا ( یا ادویه پیتزا )
مقداری
نمک و فلفل ، زعفران
مقداری
پنیر پیتزا
۲۰۰ گرم
کنجد
یک قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس سفید :
شیر
یک پیمانه
کره
۲۵ گرم
آرد
یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
مقداری
طرز تهیه :
مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار ، پیاز رو تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید
خوب تفت بدید ، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه .
بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد ازرو گاز بردارید.
برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.
داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.
دوتا لازانیا رو مثل + رو هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید ، ازمایع مرغ وسطش بزارید و به صورت اشکال زیر بپیچید .
بعد بچینید تو ظرف پیرکس
سس سفید رو بریزید روش
پنیر پیتزا رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید .
این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده وبرشته بشه ، بعد تا داغه سروش کنید ، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .
