کره : ۱۰۰ گرم
سیر کوبیده و سرخ شده : ۳ قاشق چای خوری
نمک و فلفل : در حد لازم
طرز تهیه :
کباب پز را روی درجه حرارت ملایم قرار دهید.
۶ تکه فویل آلومینیومی تهیه کنید. فویل ها باید به اندازه ای باشند که دور بلال ها را بپوشانند.
هر بلال را روی یک تکه فویل قرار دهید.
هر کدام از بلال ها را آغشته به کره کنید.
سیر کوبیده و سرخ شده را به طور یک نواخت روی بلال ها پخش کنید.
در صورت تمایل روی بلال ها نمک و فلفل نیز بریزید.
بلال ها را محکم درون فویل ها بپیچاند و آن ها را روی کباب پز قرار دهید.