غذاهای اصلی,ماهی کبابی,ماهی اوزون برون,طعم خوش جنوبی,ماهی کباب بندری جنوبی,ماهی کباب بندری طعم خوش جنوبی,آموزش آشپزی,ماهی کباب بندری,آموزش انواع غذاها
ماهی اوزون برون ماهی اوزون برون
ماهی را با آب و نمک و فلفلو برگ بو و سرکه و میخک میگذاریم روی آتش تا جوش آید شعله آتش را کم میکنیم و در قابلمه را محکم میبندیم و میگذاریم سنجاق جوش بپزد و آب کاملا به خورد ماهی برود از قابلمه بیرون آورده پوست آنرا غلافی در می آوریم
مواد لازم :
ماهی اوزون برون ۲ کیلو
آب ۱٫۵ لیتر
برگ بو ۳ عدد
میخک ۳ عدد
فلفل ۳ عدد
نمک ۲ قاشق مرباخوری
سرکه ۰٫۲۵ فنجان
طرز تهیه :
ماهی را با آب و نمک و فلفلو برگ بو و سرکه و میخک میگذاریم روی آتش تا جوش آید شعله آتش را کم میکنیم و در قابلمه را محکم میبندیم و میگذاریم سنجاق جوش بپزد و آب کاملا به خورد ماهی برود از قابلمه بیرون آورده پوست آنرا غلافی در می آوریم
گوشت آنرا بدون تیغ بزرگ در دیس بدلخواه خود قرار میدهیم و میگذاریم سرد بشود با مایونز سرد تزئیم میکنیم و سرو میکنیم
مطالب بیشتر از سایت ما
دلمه برگ مو بدون گوشت طرز تهیه دلمه
سیب زمینی به طرز لهستانی خوراک مرغ
سیب زمینی به طرز لیونز طرز تهیه ی قیف ژامبون با سیب زمینی
نخود فرنگی فرانسوی کوکو نخود سبز
سیب زمینی ورقه قالبی چیپس با طعم جدید
چند سوپ پاییزی ,برای عصرانه ای پاییزی سوپ هویج