شربت آبلیمو با زنجبیل یکی از نوشیدنی های مورد علاقه من در روزهای گرمه!
مواد لازم:
- آب
- شکر
- زنجبیل
- نعنا
- آب لیمو
طرزتهیه:
(بسته به میزانی که درست میکنید و طعمی که دوست دارید مقادیر متفاوته )
ابتدا دو سوم پیمانه شکر را در یک پیمانه آب حل کرده و در یخچال میگذاریم (جداش کردیم برای اینکه بشه شیرینیشو هرکی خودش تنظیم کنه وگرنه میشه تو همین هم بقیه مواد را اضافه کرد ).
در ظرف دیگری دو پیمانه آب را جوش آورده و بعد زیر آن را خاموش می کنیم! سپس نصف
قاشق غذاخوری زنجبیل خورد شده(اگر تازه باشه بهتره) و نصف پیمانه برگ نعنای تازه به آن اضافه کرده.
درب ظرف را میبندیم و بعد از ۱۰ – ۱۵ دقیقه برگ های نعنا و تکه های زنجبیل را از آن خارج کرده
۹ تا ۱۰ تا لیمو را آب میگیریم
یک پارچ برمیداریم ۸-۹ تا فنجان آب سرد داخلش میریزیم
آب لیموها را به آن اضافه میکنیم.شربتی که ابتدا درست کردیم را هم به آن اضافه می کنیم. یک چهارم پیمانه برگ نعنای تازه هم اضافه میکنیم و کمی نک. میزان شیرینی و یا ترشی آن را طبق ذائقه تنظیم کنید. و در لیوان ریخته و با یخ میل کنید.
روش دیگری که ما بیشتر درخانه و تنبلی درست میکنیم:
آب ، آبلیمو، شکر و زنجبیل و برگ نعنا را با کمی یخ داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم اگر مایل باشید گازدار باشه میتونید موقع سرو کمی سوناب روش بریزید. همش بسته به خودتونه ولی نوشیدنی فوق العاده خوبیه!