موساکا,گراتن,گراتن بادمجان,طرز تهیه گراتن,غذای ملل,غذا با تخم مرغ,غذاهای اصلی,گراتن سبزیجات,طرز تهیه مطبل لبنانی,غذای یونانی,غذا با بادمجان,آموزش آشپزی,گراتن بروکلی,غذای گوشتی,خوراک یونانی,گراتن گوشت و بادمجان
طرز تهیه مطبل لبنانی طرز تهیه گراتن
بادنجان را کباب کرده پوست آنها را گرفته و بکوبید یا در مخلوط‌کن بریزید.ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود کنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید. روی مطبل را می‌توانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل کنید.
مواد لازم :
| بادمجان | یک کیلوگرم |
| ارده | سه قاشق سوپخوری |
| آب لیموترش و روغن زیتون | از هر کدام نصف پیمانه |
| پودر فلفل قرمز و نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه:
بادنجان را کباب کرده پوست آنها را گرفته و بکوبید یا در مخلوط‌کن بریزید.ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود کنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید. روی مطبل را می‌توانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه کباب برگ طرز تهیه جوجه کباب
باقالی پلو با ماهیچه باقالی پلو گوشت
ژله میوه ای برای بچه هایی که میوه نمی خورند ژله پرتقال