آموزش آشپزی,طرز تهیه گراتن,گراتن سبزیجات,طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش,گراتن بروکلی,غذا با بادمجان,موساکا,گراتن بادمجان,غذاهای اصلی,گراتن گوشت و بادمجان,طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش,غذا با تخم مرغ,غذای ملل,غذای یونانی,غذای گوشتی,گراتن,خوراک یونانی
طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش طرز تهیه گراتن
طرز تهیه: مرغ را پخته و ریش می‌کنیم. پیاز و سیر را تفت داده و قارچ‌های ورقه شده را به آن اضافه می‌کنیم. جوانه ماش را به قارچ‌ها افزوده و در انتها نمک و فلفل زده و مرغ را می‌ریزیم و تفت می‌دهیم تا زمانی که آب قارچ جمع شود. پس از آماده شدن در ظرف مورد نظر سرو کرده و با سس خردل یا سس سبزیجات تزیین می‌کنیم. این غذا به علت وجود جوانه سرشار از ویتامین B می‌باشد .
مواد لازم :
| سینه مرغ | یک عدد |
| پیاز بزرگ | یک عدد |
| قارچ ورقه شده | ۱۰۰ گرم |
| جوانه ماش | ۱۰۰ گرم |
| سیر | دو حبه |
| نمک، فلفل، سس خردل و روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه:
مرغ را پخته و ریش می‌کنیم. پیاز و سیر را تفت داده و قارچ‌های ورقه شده را به آن اضافه می‌کنیم. جوانه ماش را به قارچ‌ها افزوده و در انتها نمک و فلفل زده و مرغ را می‌ریزیم و تفت می‌دهیم تا زمانی که آب قارچ جمع شود. پس از آماده شدن در ظرف مورد نظر سرو کرده و با سس خردل یا سس سبزیجات تزیین می‌کنیم. این غذا به علت وجود جوانه سرشار از ویتامین B می‌باشد .
مطالب بیشتر از سایت ما
دسر خورده شیشه دستور پخت کماچ سن
دسر ژلاتینی آلبالو ژله رنگارنگ
سوفله تخم مرغ ( سوفله اتریشی ) روش تهیه سوفله
طرز تهیه سالاد شلغم ترکیه ای بسیار خوشمزه سالاد
طرز تهیه شنیتسل ماهی برای شب عید انواع غذا با ماهی
طرز تهیه کوکوی دو لایه ذرت و برنج طرز تهیه کوکو ماهی