جوجه چینی,کباب چینی,انواع کباب,جوجه کباب,کباب مرغ کنجدی,غذاهای اصلی,کباب کنجه هندی,کباب مرغ,کباب,کباب سیخی,کباب مرغ سیخی,کباب مرغ چینی,طرز تهیه کباب,آموزش آشپزی,کباب جوجه
کباب کنجه هندی کباب کنجه هندی
همه مواد به جز نمک، فلفل و کره را با یک پیمانه آب در ظرفی بریزید و گوشت را ۳-۴ روز در این مایه در یخچال بخوابانید . سپس گوشت را به سیخ بکشید ، نمک و فلفل بپاشید و اندکی کره آب کرده بمالید ، و روی آتش زغال کباب کنید .
مواد لازم:
| راسته گوسفند کنجه کنجه | نیم کیلو |
| پیاز رنده شده | ۱عدد |
| سرکه | ۱ پیمانه |
| لیمو | ۱برش |
| میخک | ۳-۴ دانه |
| برگ بو | ۲ پر |
| زیره ساییده | ۲قاشق مربا خوری |
| تخم گشنیز ساییده | ۱ قاشق مرباخوری |
| زنجبیل | ۱ قاشق مرباخوری |
| کره آب کرده ، نمک ،فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
همه مواد به جز نمک، فلفل و کره را با یک پیمانه آب در ظرفی بریزید و گوشت را ۳-۴ روز در این مایه در یخچال بخوابانید . سپس گوشت را به سیخ بکشید ، نمک و فلفل بپاشید و اندکی کره آب کرده بمالید ، و روی آتش زغال کباب کنید .
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه مرغ قالبی خورشت مرغ و سبزیجات
نان تخم مرغی به شکل پروانه گندم
طرز تهیه خورش باقلا(باقالی) سبز خورش باقلا
غذایی سرشار از پروتئین گیاهی لوبیا پلو با گوشت چرخ کشیده
طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی کباب