کیک شکلاتی,کاپ کیک با مایکروفر,غذاهای مکمل,پودینگ شکلاتی کَره ای,کیک کاکائویی,کیک فوری,کیک شکلاتی در مایکروویو,پودینگ شکلاتی کَره ای,آموزش آشپزی,کیک شکلاتی سریع,کیک شکلاتی در مایکروفر,کاپ کیک با مایکروویو
پودینگ شکلاتی کَره ای کیک کاکائویی
شکر ، کاکائو ، نشاسته ذرت و نمک را در یک قابلمه مخلوط کنید روی حرارت ملایم بگذارید و شیر را به آن اضافه و مخلوط کنید روی حرارت باشد تا وقتی به جوش آید و مرتب هم بزنید، وقتی مخلوط کامل به قاشق فلزی بماند نشانه پختن آن است از حرارت بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید وقتی از حرارت افتاد آماده میل کردن است میتونید سرد هم نوش جان کنید.
این پودینگ واقعا خوشمزه ست، عطر و طعمش عالی و درست کردنش خیلی ساده و سریع
مواد لازم برای ۴ نفر:
شکر
۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو
۳ ق غذاخوری
نشاسته ذرت
۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۸ ق چایخوری
شیر
۲ و ۳/۴ پیمانه
کره یا مارگارین
۲ ق غذاخوری
عصاره وانیل(وانیل پودری)
۱ ق چایخوری(۱/۲ ق چایخوری)
روش تهیه:
شکر ، کاکائو ، نشاسته ذرت و نمک را در یک قابلمه مخلوط کنید روی حرارت ملایم بگذارید و شیر را به آن اضافه و مخلوط کنید روی حرارت باشد تا وقتی به جوش آید و مرتب هم بزنید، وقتی مخلوط کامل به قاشق فلزی بماند نشانه پختن آن است از حرارت بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید وقتی از حرارت افتاد آماده میل کردن است میتونید سرد هم نوش جان کنید.
برای تزیین هم از شکلات خرد شده و هم از خامه فرم گرفته میتونید استفاده کنید، حتی میتونید توی قیف بریزید و با ماسوره های مختلف در ظرف پایپ کنید.
