تغذیه صحیح,صحیح غذا خوردن,آموزش آشپزی,تغذیه سالم,درست غذا خوردن,طرز تهیه فتوچینی رژیمی,پوکی استخوان,کمبود استروژن,غذای سالم.یائسگی در زنان,بیماری های ناشی از کمبود استروژن,استروژن چیست,غذاهای اصلی,پوکی استخوان ناشی از یائسگی
طرز تهیه فتوچینی رژیمی تغذیه سالم
طرز تهیه :
هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید .
آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت ۱ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید .
فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک ۱۰ دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید .
در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید .
مواد لازم برای ۳ نفر :
فتوچینی یا ماکارونی نواری
۲۵۰ گرم ( نصف بسته )
سیر
۵ حبه ( درسته با پوست ، شسته شده )
کدو سبز بلند
۳ عدد
هویج بلند
۳ عدد
روغن زیتون
۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده شده
مقداری
مغر تخمه آفتابگردان
۲ ق غ
طرز تهیه :
هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید .
آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت ۱ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید .
فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک ۱۰ دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید .
در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید .
نکته :
استفاده از انواع پاستا و ماکارونی مخصوصا سبوس دار در انواع رژیم های لاغری توصیه شده ، البته به میزان حساب شده ! چون دارای مواد لازم برای بدن و سیر کنندگی بالا میباشد .
کالری کل غذا ۱۲۵۰ کالری هست . میتونید تخمه آفتابگردان رو حذف کنید و کالریش رو کمتر کنید .
