خورشت الوچه,خورشت هلی قورو,خورشت,خورش برگه زردآلو,خورش برگه زردآلو,خورشت گوجه سبز,طرز تهیه مسما مرغ,خورش کلم بروکلی,مسمبا مرغ,خورشت الو,خورشت سبزیجات,آموزش آشپزی,غذاهای اصلی,خورش آلو مسما
خورش برگه زردآلو طرز تهیه مسما مرغ
برگه‌های زردآلو را ۱ ساعت خیس کرده، سپس آبکش نموده و با کره و پیازداغ تفت می‌دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و سه لیوان آب به همراه گوشت را اضافه نموده و با حرارت ملایم می‌پزیم تا جا بیافتد و با پلو سرو می نماییم.
مواد لازم :
| برگه زردآلو | دو پیمانه |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| پیاز داغ | ۷ قاشق غذاخوری |
| گوشت پخته خورشتی | ۲۵۰ گرم |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
| آب | ۳ لیوان |
| زعفران | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه :
برگه‌های زردآلو را ۱ ساعت خیس کرده، سپس آبکش نموده و با کره و پیازداغ تفت می‌دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و سه لیوان آب به همراه گوشت را اضافه نموده و با حرارت ملایم می‌پزیم تا جا بیافتد و با پلو سرو می نماییم.
مطالب بیشتر از سایت ما
خورش بامیه عربی خورش بامیه عربی
استیک شترمرغ با سیر و جعفری استیک
دلمه قارچ با مرغ دلمه برگ انگور
نحوه دم کردن چای سبز چای آویشن
غذاهای اصلی,خورشت گوجه سبز,خورش آلو مسما,طرز تهیه خورش کدو و آلبالو,خورش کلم بروکلی,خورشت الو,طرز تهیه خورش کدو و آلبالو,خورشت الوچه,خورش برگه زردآلو,خورشت هلی قورو,مسمبا مرغ,آموزش آشپزی,طرز تهیه مسما مرغ,خورشت سبزیجات,خورشت
طرز تهیه خورش کدو و آلبالو مسمبا مرغ
طرز تهیه خورش کدو و آلبالو : گوشت را پخته به آن نمک و زرد چوبه بزنید .کدوی سرخ شده را بعد از پختن گوشت به آن اضافه کنید.رب و پیاز سرخ شده و دارچین را در آن بریزید . در این فاصله آلبالوی هسته گرفته شده را با آب بجوشانید تا کمی نرم شود وقتی که خورش آماده شد در پنج دقیقه آخر آلبالو به خورش اضافه شود تا خورش خوشرنگ بماند. این خورش طعم خوشمزه ای دارد ودر فصل تابستان که آلبالو در بازار هست آن را امتحان کنید .
مواد لازم :
| گوشت | ۴۰۰ گرم |
| کدو سبز | ۱۰ الی ۱۲ عدد |
| آلبالو | ۴۰۰ گرم |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق مربا خوری |
| نمک و زردچوبه | به قدر کافی |
| روغن | برای سرخ کردن |
| دارچین | به میزان لازم |
| پیاز سرخ شده | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه خورش کدو و آلبالو :
گوشت را پخته به آن نمک و زرد چوبه بزنید .کدوی سرخ شده را بعد از پختن گوشت به آن اضافه کنید.رب و پیاز سرخ شده و دارچین را در آن بریزید .
در این فاصله آلبالوی هسته گرفته شده را با آب بجوشانید تا کمی نرم شود وقتی که خورش آماده شد در پنج دقیقه آخر آلبالو به خورش اضافه شود تا خورش خوشرنگ بماند. این خورش طعم خوشمزه ای دارد ودر فصل تابستان که آلبالو در بازار هست آن را امتحان کنید .
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه اسکاچ مرغ روش تهیه شنیسل د رخانه
آموزش مرحله به مرحله ژله پلنگی پنکیک موز و لیمو
طرز تهیه اسکالپ میگو میگو سوخاری شده
طرز تهیه ی آش شله مشهدی آش نذری
طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش طرز تهیه گراتن
خورش کلم بروکلی,خورشت الو,خورشت هلی قورو,غذاهای اصلی,آموزش آشپزی,خورش برگه زردآلو,مسمبا مرغ,خورش آلو مسما,خورشت الوچه,طرز تهیه خورش گوجه سبز,خورشت سبزیجات,طرز تهیه خورش کدو و آلبالو,خورشت گوجه سبز,طرز تهیه مسما مرغ,خورشت
طرز تهیه خورش گوجه سبز خورش کلم بروکلی
طرز تهیه : گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.
مواد لازم :
| گوشت گوسفند | نیم کیلوگرم(اگر با استخوان بود ۷۵۰ گرم) |
| سبزی( شامل تره، جعفری و نعنا) | نیم کیلوگرم |
| گوجه سبز | نیم کیلوگرم |
| پیاز سرخ شده | ۴ قاشق سوپخوری |
| ادویه(زردچوبه- زعفران و خیلی کم دارچین) | به اندازه لازم |
| نمک و فلفل | به اندازه لازم |
| روغن | به اندازه لازم |
طرز تهیه :
گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.
البته این خورشتو با مرغ هم میشه پخت.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه پاسـتا آرابیاتا زود فود
طرز تهیه رول بادمجان طرز تهیه غذای جدید با بادمجان
طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل ( پیش غذای مکزیکی ) سالسا لقمه به سبک مکزیکی
صبحانه سالم برای کودکان صبحانه سالم برای کودکان
طرز تهیه‌ی کتلت میگو با سس تمرهندی میگو سوخاری شده
میکس گرانولا، مقوی دوست داشتنی میکس گرانولا، مقوی دوست داشتنی
طرز تهیه اسموتی پرتقال، موز و آناناس دسر یاقوتی