مواد لازم: فیله ماهی ۵۷۰ گرم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری فلفل‌سیاه و نمک نصف قاشق چایخوری کدوسبز حلقه شده یک پیمانه قارچ ورقه شده یک پیمانه پیاز خرد شده یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده یک عدد جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری ورقه فویل به اندازه لازم
طرز تهیه: ماهی‌ها را به ۴ فیله تقسیم کنید و هر کدام را در مرکز یک قطعه ورق فویل به طول تقریبی ۳۰سانتی‌متر قرار دهید. روغن زیتون را به کمک قلم‌مو به همه قسمت‌های ماهی بمالید. پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و روی تمام سطح ماهی بپاشید. سپس ورقه‌های قارچ و کدوسبز، گوجه‌فرنگی و پیاز و جعفری خرد شده را روی سطح ماهی قرار دهید. در آخر ورقه‌های فویل را تا کنید و ببندید و در سینی فر قرار دهید. بهتر است فر را نیم ساعت جلوتر روشن کنید و درجه آن هم ۲۳۰ سانتیگراد یا ۴۵۰ فارنهایت باشد. پس از پختن ماهی و باز کردن فویل، می توانید روی آن را با سبزیجات تازه و برش های لیموترش یا نارنج تزیین کنید و سرو نمایید. نکات تغذیه‌ای هر پرس از این غذا شامل ۱۷۹ کالری، ۵ گرم چربی، ۲۷ گرم پروتئین، ۷ گرم کربوهیدرات، ۶۱ گرم کلسترول و ۳۵۰ میلی‌گرم سدیم است. ماهی غذایی است سرشار از مواد معدنی کلسیم و فسفر است و علاوه بر آن که برای سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان مفید است، در سلامت دندان‌ها نیز نقش بسزایی دارد. در گوشت ماهی به مقدار کافی ید وجود دارد. ید برای ساخت هورمون‌های تیروئیدی ضروری است و بر خلاف غذاهای گیاهی و حیوانی، غذاهای دریایی و گوشت ماهی از این نظر غنی هستند. به طور کلی، روزانه ۱۰۰ تا ۲۰۰میلی‌گرم ید برای بزرگسالان و حدود ۵۰ میلی‌گرم برای کودکان در رژیم غذایی لازم است. کمبود ید سبب بیماری گواتر می‌شود. در این بیماری، کمبود ید باعث فعالیت بیش از حد سلول‌های غده تیروئید برای دریافت ید می‌شود که بزرگ شدن و نارسایی غدد تیروئید را به دنبال دارد. چربی‌های مفید موجود در ماهی و به خصوص امگا ۳، مواد بی‌نظیری در پیشگیری از حملات قلبی و سرطان‌ها هستند. امگا ۳ با رقیق کردن خون شریان‌ها، سبب کاهش فشار خون نیز می‌شود. ماهی حاوی ویتامین D و ویتامین A نیز هست. ویتامین D باعث سلامت و استحکام استخوان‌ها و ویتامین A سبب شادابی پوست می‌شود.
|
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترپخت ماهی در فویل غذایی مفید برای پیشگیری از گواتر ماهی کباب بندری
غذاهای اصلی,ماهی کباب بندری,ماهی کباب بندری طعم خوش جنوبی,آموزش آشپزی,ماهی کباب بندری جنوبی,آموزش انواع غذاها,پخت ماهی در فویل غذایی مفید برای پیشگیری از گواتر,طعم خوش جنوبی,ماهی کبابی
پخت ماهی در فویل غذایی مفید برای پیشگیری از گواتر ماهی کباب بندری
در گوشت ماهی به مقدار کافی ید وجود دارد. ید برای ساخت هورمون‌های تیروئیدی ضروری است و بر خلاف غذاهای گیاهی و حیوانی، غذاهای دریایی و گوشت ماهی از این نظر غنی هستند. به طور کلی، روزانه ۱۰۰ تا ۲۰۰میلی‌گرم ید برای بزرگسالان و حدود ۵۰ میلی‌گرم برای کودکان در رژیم غذایی لازم است.
مطالب بیشتر از سایت ما
ماهی شکم پر در فر شنیتسل قزل آلا و پاستای مخصوص
شاه ماهی سرخ کرده ماهی کباب بندری
طبخ ماهی های جنوب خورش قلیه ماهی
کباب ماهی با خامه کتلت ماهی و سیب زمینی
ماهی سرخ کرده به طرز فرانسوی برگر
ماهی شکم پر در فر شنیتسل قزل آلا و پاستای مخصوص
ماهی شکم پر در فر,غذاهای اصلی,شنیتسل قزل آلا,آموزش تهیه ماهی قزل آلا,خوراک پاستا و ماهی,طرز تهیه پاستای خانگی,شنیتسل قزل آلا و پاستای مخصوص,غذا با ماهی,آموزش آشپزی,روش تهیه پاستا,شنیتسل ماهی,شنیتسل
ماهی شکم پر در فر شنیتسل قزل آلا و پاستای مخصوص
۳٫ شکم ماهی ها را که قبلا تمیز کرده و شسته ایم را باز کرده از مواد پر کنید. ۲ عدد لیموی باقی مانده را از وسط برش داده روی مواد داخل شکم ماهی بگذارید. ۴٫ ظرف مخصوص فر را چرب کرده ماهی ها را در ظرف گذاشته روی آن را با برس روغن زیتون بکشید. اگر از مواد باقی مانده بود روی سطح ماهی ها ریخته و با قاشق در تمام سطح ماهی پخش کنید. ۵٫ ۱ عدد پیاز باقی مانده+گوجه فرنگی را به صورت کلفت حلقه کرده روی سطح ماهی ها و کنار آن در ظرف بچینید. می توانید روی پیازها و گوجه فرنگی را کمی روغن زیتون بپاشید.
|
مواد لازم: طرز تهیه:
۳٫ شکم ماهی ها را که قبلا تمیز کرده و شسته ایم را باز کرده از مواد پر کنید. ۲ عدد لیموی باقی مانده را از وسط برش داده روی مواد داخل شکم ماهی بگذارید.
۶٫ ظرف را به مدت ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت با حرارت ابتدا به مدت نیم ساعت ۲۵۰ درجه سانتیگراد و سپس با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد در فر گذاشته تا ماهی ها خوب برشته شوند. |
مطالب بیشتر از سایت ما
شاه ماهی سرخ کرده ماهی کباب بندری
طبخ ماهی های جنوب خورش قلیه ماهی
کباب ماهی با خامه کتلت ماهی و سیب زمینی
ماهی سرخ کرده به طرز فرانسوی برگر
شیرینی پفکی گردویی را همه دوست دارند نان فانتزی
ماهی استروژن ماهی استروژن
ماهی استروژن,غذاهای اصلی,شنیتسل قزل آلا,آموزش تهیه ماهی قزل آلا,خوراک پاستا و ماهی,طرز تهیه پاستای خانگی,شنیتسل قزل آلا و پاستای مخصوص,غذا با ماهی,آموزش آشپزی,روش تهیه پاستا,شنیتسل ماهی,شنیتسل
ماهی استروژن ماهی استروژن
ظرف مورد نظر را چرب کرده و فیله ماهی را در آن قرار داده در فری که از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ سانتیگراد برای مدت ۴۰ دقیقه قرار می دهیم تا برنگ طلایی در آید.سپس روی فیله ماهی طلایی شده را بوسیله برس با مخلوط ( سس و زعفران و آبلیمو و روغن) آغشته می کنیم و این عمل را دوباره تکرار می کنیم.
|
مواد لازم : طرز تهیه : ظرف مورد نظر را چرب کرده و فیله ماهی را در آن قرار داده در فری که از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ سانتیگراد برای مدت ۴۰ دقیقه قرار می دهیم تا برنگ طلایی در آید.سپس روی فیله ماهی طلایی شده را بوسیله برس با مخلوط ( سس و زعفران و آبلیمو و روغن) آغشته می کنیم و این عمل را دوباره تکرار می کنیم. فیله کباب شده را می توانید با سلیقه خود تزیین و سرو نمایید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
شاه ماهی سرخ کرده ماهی کباب بندری
طبخ ماهی های جنوب خورش قلیه ماهی
کباب ماهی با خامه کتلت ماهی و سیب زمینی
ماهی سرخ کرده به طرز فرانسوی برگر
شیرینی پفکی گردویی را همه دوست دارند نان فانتزی
طرز تهیه وسان (نوعی شیرینی) شیرینی
کباب کوبیده کباب
کباب,کباب سیخی,آموزش آشپزی,سیخ کباب,کباب کوبیده,کباب کوبیده عالی,کباب کوبیده ترد,کباب کوبیده,غذاهای اصلی,کوبیده
کباب کوبیده کباب
مواد لازم: گوشت گوسفند چرب چرخ کرده:۶۵۰ گرم گوشت گوساله چرخکرده:۳۵۰ گرم پیاز رنده شده بدون آب:۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ:یکی زعفران:۳ ق غذا خوری نمک،فلفل
مواد لازم: طرز تهیه: همه ی مواد را باهم چرخ می کنیم و به سیخ می کشیم و روی آتش کباب می کنیم. |
مطالب بیشتر از سایت ما
شاه ماهی سرخ کرده ماهی کباب بندری
طبخ ماهی های جنوب خورش قلیه ماهی
کباب ماهی با خامه کتلت ماهی و سیب زمینی
ماهی سرخ کرده به طرز فرانسوی برگر
شیرینی پفکی گردویی را همه دوست دارند نان فانتزی
طرز تهیه وسان (نوعی شیرینی) شیرینی
نان نارگیل، یک میان وعده دلچسب نان خشخاش
شاه ماهی سرخ کرده ماهی کباب بندری
شاه ماهی سرخ کرده,ماهی کباب بندری طعم خوش جنوبی,غذاهای اصلی,ماهی کباب بندری,طعم خوش جنوبی,آموزش انواع غذاها,ماهی کبابی,ماهی کباب بندری جنوبی,آموزش آشپزی
شاه ماهی سرخ کرده ماهی کباب بندری
سپس روی یک قاب بیضی شکل ، قدری نمک نرم و جعفری خرد کرده پاشیده ماهی را روی آن بگذارید و قدری آب لیمو ترش و کره تازه رویش قرار بدهید ، اگر میل داشته باشید چند سیب زمینی آب پز هم در اطرافش بچینید.
|
مواد لازم : برگ چغندر ۱ عدد شیر هموژنیزه قدری آرد سفید قدری روغن قدری نمک قدری فلفل قدری آب لیموترش قدری
طرز تهیه : شاه ماهی را پاک کرده در شیر فرو برده در آرد بغلطانید و در روغن اصلی سرخش نمائید سپس روی یک قاب بیضی شکل ، قدری نمک نرم و جعفری خرد کرده پاشیده ماهی را روی آن بگذارید و قدری آب لیمو ترش و کره تازه رویش قرار بدهید ، اگر میل داشته باشید چند سیب زمینی آب پز هم در اطرافش بچینید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
طبخ ماهی های جنوب خورش قلیه ماهی
کباب ماهی با خامه کتلت ماهی و سیب زمینی
ماهی سرخ کرده به طرز فرانسوی برگر
شیرینی پفکی گردویی را همه دوست دارند نان فانتزی
طرز تهیه وسان (نوعی شیرینی) شیرینی
نان نارگیل، یک میان وعده دلچسب نان خشخاش
کارخانه شکلات سازی در خانه! شیرینی های ماه رمضان