دل فان

مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتر

دل فان

مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتر

باقالی پلو با ماهیچه باقالی پلو گوشت

غذاهای اصلی,باقالی پلو گوشت,طرز تهیه باقالی پلو ماهیچه,روش نرم شدن ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه ماهیچه,باقالی پلو ماهیچه,طبخ ماهیچه,آموزش آشپزی,آموزش پخت ماهیچه آبدار و خوشمزه,پخت ماهیچه,باقالی پلو

باقالی پلو با ماهیچه باقالی پلو گوشت

۳ عدد سیر را خرد کنید و اضافه نمایید ، کمی فلفل سیاه و کمی زردچوبه روی ماهیچه ها بپاشید ، ۱ چوب دارچین داخل غذا بیندازید سپس چند لیوان آب اضافه کنید ( دقت کنید که آب روی ماهیچه ها را نپوشاند ) ، با حرارت کم به مدت ۳ ساعت اجازه دهید ماهیچه ها بپزند و نرم شوند و آب غذا کشیده شود ( در این مدت زمان اگر لازم بود مقداری آب جوش اضافه کنید ).

غذاهای اصلی,باقالی پلو گوشت,طرز تهیه باقالی پلو ماهیچه,روش نرم شدن ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه ماهیچه,باقالی پلو ماهیچه,طبخ ماهیچه,آموزش آشپزی,آموزش پخت ماهیچه آبدار و خوشمزه,پخت ماهیچه,

 

باقالی پلو ماهیچه

 

برنج ۳ لیوان  .  ماهیچه گوسفند ۳۰۰ گرم  .  شوید خشک ۳ قاشق غذاخوری  .  باقلا سبز ۱ لیوان

سیر ۵ حبه  .  پیاز ۳ عدد  .  زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری .  زردچوبه و نمک و فلفل مقدار لازم

 

غذاهای اصلی,باقالی پلو گوشت,طرز تهیه باقالی پلو ماهیچه,روش نرم شدن ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه ماهیچه,باقالی پلو ماهیچه,طبخ ماهیچه,آموزش آشپزی,آموزش پخت ماهیچه آبدار و خوشمزه,پخت ماهیچه,

 

طرز تهیه : ماهیچه ها را خوب بشویید ، پیازها را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن و ۲ قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا نرم شود سپس ماهیچه ها را اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و ۱۰ دقیقه اجازه دهید گوشت بپزد و پس از ۱۰ دقیقه گوشت را برگردانید.

 

۳ عدد سیر را خرد کنید و اضافه نمایید ، کمی فلفل سیاه و کمی زردچوبه روی ماهیچه ها بپاشید ، ۱ چوب دارچین داخل غذا بیندازید سپس چند لیوان آب اضافه کنید ( دقت کنید که آب روی ماهیچه ها را نپوشاند ) ، با حرارت کم به مدت ۳ ساعت اجازه دهید ماهیچه ها بپزند و نرم شوند و آب غذا کشیده شود ( در این مدت زمان اگر لازم بود مقداری آب جوش اضافه کنید ).

 

غذاهای اصلی,باقالی پلو گوشت,طرز تهیه باقالی پلو ماهیچه,روش نرم شدن ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه ماهیچه,باقالی پلو ماهیچه,طبخ ماهیچه,آموزش آشپزی,آموزش پخت ماهیچه آبدار و خوشمزه,پخت ماهیچه,

 

برنج را بشویید و بهمراه چند لیوان اب ، کمی روغن و نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج بجوشد سپس برنج را با اب ولرم ابکشی کنید. ( برنج را تا حدی بپزید که وقتی دانه برنج را بین دو انگشت میفشارید مغزش کمی خام و اطرافش نرم باشد ).

 

باقالا ها را تمیز کنید و پوست ان را دور بریزید و لپه هایش را از هم جدا کنید سپس چند ساعت لپه های باقلا را خیس دهید ، داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و لپه های باقلا را همراه با ۲ عدد سیر خرد شده ، نمک و فلفل تفت دهید ، پس از اینکه باقلاها کمی نرم شدند شوید و برنج ابکش شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

 

غذاهای اصلی,باقالی پلو گوشت,طرز تهیه باقالی پلو ماهیچه,روش نرم شدن ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه ماهیچه,باقالی پلو ماهیچه,طبخ ماهیچه,آموزش آشپزی,آموزش پخت ماهیچه آبدار و خوشمزه,پخت ماهیچه,

 

ته قابلمه روغن بریزید و ته دیگ دلخواه را بچینید ( نان لواش یا سیب زمینی و … ) ، مخلوط برنج و باقلا را داخل قابلمه بریزید و حرارت را زیاد کنید تا برنج شروع به بخار کردن کند سپس حرارت را کم کنید و ۱ لیوان آب مخلوط با مقداری روغن روی برنج بدهید و دم کنی را قرار دهید تا برنج دم بکشد.

 

برای تهیه برنج زعفرانی ابتدا مقداری زعفران سائیده شده را با ۱ قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط کنید سپس با مقداری برنج و کره در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و در زمان سرو باقالی پلو برنج زعفرانی را رویش بریزید.

 

مطالب بیشتر از سایت ما

خمیر مخصوص پای بهترین خمیر پای

خمیر مخصوص تارت تارت

نان موز و گردو دارچینی نان خانگی

اشترودل هات داگ اشترودل

نان سوخاری بادامی خمیر نان

پیراشکی کالباس عروسکی پیراشکی عروسکی

نان خشخاش رولتی خشخاش

نان هات داگ مدل مار نان

نان خرمایی با خمیر یوفکا یوفکا خرمایی

نان سیب زمینی نان زیره

خوراک ماهیچه باقالی پلو ماهیچه

آموزش آشپزی,باقالی پلو گوشت,آموزش پخت ماهیچه آبدار و خوشمزه,طرز تهیه باقالی پلو ماهیچه,غذاهای اصلی,طرز تهیه ماهیچه,خوراک ماهیچه,طبخ ماهیچه,باقالی پلو ماهیچه,پخت ماهیچه,روش نرم شدن ماهیچه,باقالی پلو

خوراک ماهیچه باقالی پلو ماهیچه

ماهیچه را خوب شسته موی آنرا میگیریم پیاز را پوسکنده بچهار قسمت میکنیم هویج را شسته و میتراشیم ماهیچه و پیاز و هویج و نمک و فلفل را با یک فنجان آب در دیگ بخار میریزیم و روی اجاق میگذاریم و بلافاصله سرپوش را روی آن قرار میدهیم وقتیکه جوش آمد و سرپوش شروع به تکان خوردن کرد آتش زیر دیگ را کم میکنیم

آموزش آشپزی,باقالی پلو گوشت,آموزش پخت ماهیچه آبدار و خوشمزه,طرز تهیه باقالی پلو ماهیچه,غذاهای اصلی,طرز تهیه ماهیچه,خوراک ماهیچه,طبخ ماهیچه,باقالی پلو ماهیچه,پخت ماهیچه,روش نرم شدن ماهیچه,

مواد لازم :

گوشت ماهیچه گوسفندی ۳ عدد

پیاز ۱ عدد

نمک ۱ قاشق مرباخوری

آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری

فلفل کمی

پیاز ریز سفید ۰٫۵ کیلو

 

طرز تهیه :

ماهیچه را خوب شسته موی آنرا میگیریم پیاز را پوسکنده بچهار قسمت میکنیم هویج را شسته و میتراشیم ماهیچه و پیاز و هویج و نمک و فلفل را با یک فنجان آب در دیگ بخار میریزیم و روی اجاق میگذاریم و بلافاصله سرپوش را روی آن قرار میدهیم وقتیکه جوش آمد و سرپوش شروع به تکان خوردن کرد آتش زیر دیگ را کم میکنیم

بطوریکه تکان سرپوش خیلی ملایم باشد و باینصورت فشار داخل دیک ۱۵ پوند است و از این زمان به بعد سه ربع ساعت کافیست تا ماهیچه بپزد و خواهید دید که به راحتی گوست آن از استخواه جدا میشود

آبگوشت و پیاز را از صافی توری رد میکنیم که گوشتهای پیاز هم رد بشود سپس یک قاشق آرد را در این آبگوشت حل کرده در قابلمه کوچکی ریخته میگذاریم تا غلیظ شود ماهیچه را در دیس قرار میدهیم هویجها را دور آن میچینیم و سس را روی آن میدهیم این نوع خوراک را میتوان با پیازهای سفید سرو نمود .

مطالب بیشتر از سایت ما

طرز تهیه بلال کبابی با فویل بلال کباب

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ خورشت کرفس با مرغ

ماهی سوف یا سفید ماهی

راگو ماهی تن(اسپانیایی) طرز تهیه کوکو تن ماهی

مجبوس با تن ماهی غذای بچه

گراتینه میگو سرخ کردن میگو

دلمه فلفل سبز با ماهی دلمه

گل کلم به سبک یونانی ترشی

فلفل فرنگی با سس سس فلفلی

سوپ کلم یونانی دستور پخت سوپ کلم تند