![]()
آرد سفید : ۲۵۰ گرم |
نان فانتزی,نان صبحانه,کیک شیر,نان عصرانه,نان روغنی,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک خانگی,نان شیرینی,نان شیرینی قمی,کیک صبحانه,آموزش آشپزی,کیک عصرانه,نان خرمایی,غذاهای مکمل,نان گردویی
نان شیرینی قمی کیک خانگی
![]()
آرد سفید : ۲۵۰ گرم |
مطالب بیشتر از سایت ما
میتوانید کالباس را در خانه درست کنید!طرز تهیه کالباس خانگی لقمه های کالباس و پنیر
کتلت گوشت ماهی با سیب زمینی کتلت گوشت و قارچ
آموزش تهیه خمیر و سس پیتزا پیتزا
تهیه پیراشکی گوشت در مایکروفر پیراشکی گوشت و سبزیجات
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو لازانیا
برگر سوسیس با سس آووکادو آشپزی
برگر با پنیر بلوچیز و اسفناج برگر رژیمی
شیرینی خرما وعسل,کیک کشمشی,نان کشمشی,کیک شیر,کیک خانگی,نان شیرینی,نان عصرانه,کیک عصرانه,نان گردویی,نان فانتزی,کیک صبحانه,نان صبحانه,نان روغنی,آموزش آشپزی,غذاهای مکمل,نان خرمایی
شیرینی خرما وعسل کیک صبحانه
آخر کار ، گردو و خرما را هم اضافه کرده کمی هم زده ، در ظرف چرب شده که کف آن مومی پهن شده ، بضخامت یک سانتی متر بریزید و در فر ۵۰ درجه حرارت مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بگذارید.
مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد
طرز تهیه : تخم مرغها را هم زده با عسل مخلوط کرده ، آرد و بکینگ پاودر و نمک بآن افزوده بازهم بزنید . آخر کار ، گردو و خرما را هم اضافه کرده کمی هم زده ، در ظرف چرب شده که کف آن مومی پهن شده ، بضخامت یک سانتی متر بریزید و در فر ۵۰ درجه حرارت مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بگذارید. |
مطالب بیشتر از سایت ما
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری دانستنی ها
نگهداری از موز به مدت طولانی! دانستنی ها
نگذارید رب توی قوطی بماند! دانستنی ها
نگهداری عسل درمنازل دانستنی ها
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان دانستنی ها
آموزش آشپزی,نان صبحانه,غذاهای مکمل,نان شیرینی,عصرانهای مقوی برای ورزشکاران,نان فانتزی,نان کشمشی,نان گردویی,نان خرمایی,کیک شیر,کیک صبحانه,کیک کشمشی,نان عصرانه,کیک عصرانه,کیک خانگی,نان روغنی
عصرانهای مقوی برای ورزشکاران عصرانهای مقوی برای ورزشکاران
هسته خرماها را جدا کرده و همراه با روغن مایع در چرخ گوشت بریزید. بعد از آن که خرماها چرخ شد کره و دارچین را به آن بیفزایید و روی حرارت قرار دهید. آرد را الک کرده و روی حرارت قرار داده و مقداری روغن مایع به آن اضافه کنید تا رنگ آن طلایی شود.
مواد لازم برای ۲ نفر
خرما | ۲۰۰ گرم |
کره | ۵۰ گرم |
دارچین | یک قاشق سوپخوری |
پودر زنجبیل | یکدوم قاشق غذاخوری |
روغن مایع | ۲ قاشق سوپخوری |
طرز تهیه:
هسته خرماها را جدا کرده و همراه با روغن مایع در چرخ گوشت بریزید. بعد از آن که خرماها چرخ شد کره و دارچین را به آن بیفزایید و روی حرارت قرار دهید. آرد را الک کرده و روی حرارت قرار داده و مقداری روغن مایع به آن اضافه کنید تا رنگ آن طلایی شود.
خرما را روی ورقه فویل قرار داده و مخلوط آرد و روغن را روی آن بریزید و صاف کنید. مواد را رل کنید و فویل را دور آن بپیچید و به مدت ۴ ـ ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس آن را برش داده و صرف کنید.
انرژی این غذا ۱۸۵۰ کیلوکالری است.
اهمیت غذایی خرما
خرما دارای مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، روی، منگنز و ویتامین A، B، E و مقدار قابل توجهی فیبر است که برای پیشگیری از سرطانهایی مانند سرطان کولون و معده مفید و موثر است.
از آنجا که زیادی اسید معده باعث ترش کردن و دل درد میشود، خرما در خنثی کردن اسید معده موثر است.
خرما برای اشخاصی که دچار فشار خون بالا هستند و باید رژیم کم سدیم داشته باشند مفید است. خرما برای جلوگیری از رشد میکروب ـ که عامل پوسیدگی دندان است ـ مفید است.
خرما باعث کاهش چربی خون و بهبود عملکرد سیستم گوارش و هضم و دفع مواد غذایی میشود.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه کباب سنتی اسکندر(ترکیه) کباب سنتی
دستور تهیه کالباس در منزل! طرز تهیه ساندویچ
طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی
میگو پلو اسپانیایی ،بسیار خوشمزه و سالم! میگو سوخاری شده
خواص هل؛ دانه معطر خواص دارویی دانه های معطر
سوپ کاهو یکی از محبوب ترین سوپ ها سوپ پیاز
چگونه تست فرانسوی تهیه کنیم؟ نان فنجانی
طرز تهیه رولت خرما,غذاهای مکمل,کیک عصرانه,آموزش آشپزی,نان فانتزی,کیک شیر,کیک صبحانه,نان کشمشی,نان روغنی,نان عصرانه,نان گردویی,نان خرمایی,نان شیرینی,کیک کشمشی,کیک خانگی,نان صبحانه
طرز تهیه رولت خرما کیک عصرانه
فر را روی حرارت سیصد و پنجاه درجه فارنهایت روشن نموده, زرده و سفیده تخم مرغ را جدا نموده, کره و پودر شکر را با همزن برقی زده سپس زرده تخم مرغ را اضافه نمائیدو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود , شیر را اضافه نمودهو آرد را بتدریج اضافه کدره ورز دهید تا خمیر بدست نچسبد . هسته خرماها را در آورده , در وسط آنها یک تکه گردو کوچک قرار دهید. خمیر را به قطر نیم سانیت متر باز کنید .
مواد لازم :
کره | ۳/۴ پیمانه |
تخم مرغ | ۱عدد |
پودر شکر | ۱/۲ پیمانه |
شیر | ۱/۲ پیمانه |
آرد | ۳ پیمانه |
خرما بدون هسته | ۵۰۰ گرم |
گردو خرد شده | ۱/۲-۱ پیمانه |
کنجد | ۱/۴ پیمانه |
طرز تهیه :
فر را روی حرارت سیصد و پنجاه درجه فارنهایت روشن نموده, زرده و سفیده تخم مرغ را جدا نموده, کره و پودر شکر را با همزن برقی زده سپس زرده تخم مرغ را اضافه نمائیدو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود , شیر را اضافه نمودهو آرد را بتدریج اضافه کدره ورز دهید تا خمیر بدست نچسبد . هسته خرماها را در آورده , در وسط آنها یک تکه گردو کوچک قرار دهید. خمیر را به قطر نیم سانیت متر باز کنید .
بعد به اندازه مربع های کوچک که تقریباً بتوانید یک خرما در وسط آن قرار دهید برش بدهید . بعد خرما در آن گذاشته و بپیچانید. سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید و رولتها را آن بغلطانید و در کنجد غلطانده سپس در سینی شیرینی پزی چرب شده قرار داده در طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت قرار دهید تا زیر خمیر طلایی روشن شود از فر بیرون آورده بگذراید سرد شود.
مطالب بیشتر از سایت ما
بستنی زمستانی بادامی بستنی زمستانی بادامی
دستور تهیه ماهی گردپیج دستور تهیه ماهی گردپیج
طرزتهیه شاتو بریان طرزتهیه شاتو بریان
یک پیش غذای لذیذ دستور تهیه پیش غذا
تورتیا (نان مکزیکی) نان مکزیکی
پخت نان,تزئین نان,غذاهای مکمل,نان عصرانه,نان,آموزش آشپزی,نان فانتزی,نان طرح دار,دستور پخت نان مکزیکی,روش تهیه نان مکزیکی,تورتیا,نان مکزیکی,تورتیا (نان مکزیکی),طرز تهیه نان مکزیکی,طرز تهیه نان,جشن تولد,نان جشن,نان تزئینی,مار
تورتیا (نان مکزیکی) نان مکزیکی
تورتیا یک نوع نان مکزیکی است که نوعی از آن شبیه نان لواش ایرانی می باشد. معمولا داخل این نان را با انواع گوشت پخته شده، سبزیجات پخته یا سرخ شده پر کرده و به روش های مختلف پیچانده، سپس سرو می کنند. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه نان تورتیلا آشنا می شوید.
تورتیا یک نوع نان مکزیکی است که نوعی از آن شبیه نان لواش ایرانی می باشد. معمولا داخل این نان را با انواع گوشت پخته شده، سبزیجات پخته یا سرخ شده پر کرده و به روش های مختلف پیچانده، سپس سرو می کنند. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه نان تورتیلا آشنا می شوید.
مواد لازم برای ۱۲ تورتیلا
آرد سفید | ۴ پیمانه |
بکینگ پودر | ۸/۱ قاشق چایخوری |
کره گیاهی | ۲/۱ پیمانه |
نمک دریا | ۱ و ۲/۱ قاشق چایخوری |
آب ولرم | ۱ پیمانه |
طرز تهیه
مرحله ۱ – آرد سفید را در کاسه بزرگی ریخته، بکینگ پودر و کره را افزوده و با دست مخلوط کنید.
مرحله ۲ – نمک دریا را با آب ولرم مخلوط کرده تا نمک حل شود، سپس آرام آرام به مخلوط آرد اضافه کنید و با دست ترکیب کنید تا زمانیکه خمیر بدست نچسبد، برای چند دقیقه ورز دهید، سپس روی آنرا پوشانده و برای ۲۰ دقیقه استراحت دهید.
مرحله ۳ – خمیر را به ۱۲ قسمت تقسیم کنید. دست خود را کمی چرب کرده و سطح کار را آرد پاشیده، هر قسمت را بصورت دایره نازکی به کمک وردنه باز کنید.
مرحله ۴ – تابه مناسب با قطر نان را روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد از گرم شدن، یک خمیر را داخل آن انداخته و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ ثانیه یا کمی بیشتر تا زمانیکه قهوه ای شود، بماند. سمت دیگر نان را به همین ترتیب ادامه دهید. مابقی خمیرها را به همین روش بپزید.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه زرشک پلو راز زرشک پلو خوشمزه
اسموتی انار و نارنگی طرز تهیه اسموتی پرتقال، موز و آناناس
اینم یه نوشیدنی واسه شب یلدا آب میوه
خورش بادنجان پیچی خورش بادنجان پیچی
طرزتهیه ترش شامی طرز تهیه شامی
مرغ سرخ کرده با سس قارچ کباب مرغ