پاستا,غذا با نودل,ماکارونی سبزیجات,نودل با مرغ,ماکارونی رشته ای,نودل,نودل با سس سویا,نودل سبزیجات,روش تهیه نودل,پاستای سبزیجات,نودل مرغ و بادام زمینی,ماکارونی,پاستای مرغ و بادام زمینی,ماکارونی با مرغ,غذاهای فست فود,آموزش آشپزی
نودل مرغ و بادام زمینی نودل
سینه های مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید ، داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ؛ سیر خرد شده و تکه های مرغ را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند سپس سس سویا ، بادام زمینی ، نمک و فلفل را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا زمانی که آب غذا کشیده شود.
نودل مرغ و بادام زمینی
نودل ۲ بسته . سینه مرغ ۲ عدد . بادام زمینی ۱/۲ لیوان . سیر ۲ حبه
سس سویا ۳ قاشق غذاخوری . پیازچه مقداری برای تزیین . نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : ابتدا نودل را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید.
سینه های مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید ، داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ؛ سیر خرد شده و تکه های مرغ را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند سپس سس سویا ، بادام زمینی ، نمک و فلفل را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا زمانی که آب غذا کشیده شود.
پس از اینکه آب غذا کشیده شد نودل آبکشی شده را اضافه کنید و کمی روی حرارت متوسط هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف بکشید و بهمراه پیازچه خرد شده تزیین و سرو کنید.
پاستای خانگی,پاستای مرغ و سبزیجات,آموزش آشپزی,پاستای سبزیجات,غذاهای فست فود,پاستا مخصوص,پاستا مخلوط,پاستای مرغ,پاستای مرغ و سبزیجات پنیری,دستور تهیه پاستا,پاستای
پاستای مرغ و سبزیجات پاستای سبزیجات
داخل ماهیتابه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند سپس فلفل دلمه ای خرد شده ، قارچ خرد شده و گوجه فرنگی نگینی خرد شده را اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا مواد خوب نرم شده و آب اضافی غذا کشیده شود سپس ۱ قاشق غذاخوری کره ، نمک و فلفل را اضافه نمایید.
پاستای مرغ و سبزیجات پنیری
سینه مرغ ۲ عدد . پاستا فرمی ۲ لیوان . قارچ خرد شده ۱ لیوان . کره ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد . سیر ۲ حبه . فلفل دلمه ای ۱ عدد . روغن زیتون یا روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۱ عدد . خامه پاستوریزه ۱/۲ لیوان . پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : ابتدا پاستا را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید ، سینه های مرغ را بپزید یا داخل فر کباب کنید سپس با چاقو به قطعه های کوچک برش بزنید ( سعی کنید اندازه تکه های مرغی که برش میزنید هم اندازه پاستا باشد ).
داخل ماهیتابه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند سپس فلفل دلمه ای خرد شده ، قارچ خرد شده و گوجه فرنگی نگینی خرد شده را اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا مواد خوب نرم شده و آب اضافی غذا کشیده شود سپس ۱ قاشق غذاخوری کره ، نمک و فلفل را اضافه نمایید.
در ادامه پاستاهای آبکشی شده و تکه های مرغ را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا مواد باهم مخلوط شوند ، حرارت را کم کنید سپس خامه و پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید ، کمی مخلوط کنید و ماهیتابه را تکان دهید تا زمانی که خامه با مواد مخلوط شده و پنیر نیز آب شود سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف بکشید.
نکته ها : در صورت تمایل میتوانید به جای گوجه فرنگی از ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید ، مقدار خامه و پنیر پارمزان را میتوانید تا دو برابر افزایش دهید و این بستگی به ذائقه شما دارد ، در صورت تمایل همراه با اضافه کردن خامه میتوانید ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی هم اضافه نمایید.
دستور تهیه پاستا,پاستا مخصوص,پاستا مخلوط,پاستای سبزیجات,غذاهای فست فود,آموزش آشپزی,پاستای خانگی,پاستای مرغ و سبزیجات پنیری,پاستای,پاستای مرغ,پاستای پریماورا یا پاستای بهاری در یک فصل پاییزی
پاستای پریماورا یا پاستای بهاری در یک فصل پاییزی پاستای
“پریماورا” در زبان ایتالیایی به معنی فصل بهار است و در پاستای پریماورا، انواع سبزیجات ترد فصل بهار استفاده می شود. در سس پریماورای پایه، روغن زیتون و سیر وجود دارد ولی معمولاً آن با سس آلفردو یا خامه غلیظ درست می کنند. این چگونه طرز تهیه یک پاستای پریماورای ساده، با سس آلفردو را آموزش می دهد.
پاستای پریماورا یا پاستای بهاری
“پریماورا” در زبان ایتالیایی به معنی فصل بهار است و در پاستای پریماورا، انواع سبزیجات ترد فصل بهار استفاده می شود. در سس پریماورای پایه، روغن زیتون و سیر وجود دارد ولی معمولاً آن با سس آلفردو یا خامه غلیظ درست می کنند. این چگونه طرز تهیه یک پاستای پریماورای ساده، با سس آلفردو را آموزش می دهد.
مواد لازم
فتوچینی یا لینگویینی نپخته
۲۳۰ گرم
روغن زیتون یا روغن نباتی
۱ قاشق غذاخوری
کلم بروکلی
۱ پیمانه (۹۱ گرم)
گل کلم
۱ پیمانه (۱۰۰ گرم)
هویج نازک ورقه شده
۲ عدد متوسط
نخود سبز شسته شده و دستچین
۱ پیمانه (۱۳۴ گرم)
پیاز خرد شده
¼ پیمانه (۴۰ گرم)
سس پاستای آلفردو
حدود ۳۰۰ گرم
پنیر پارمسان رنده شده
۱ قاشق غذا خوری
پاستا را بپزید تا آل دنته شود. (آل دنته یعنی دور آن پخته شده باشد اما مغزش هنوز سفت باشد)البته اگر به این صورت دوست ندارید پاستا را به همان اندازه که همیشه می پزید؛ بپزید.
سبزیجات را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط با روغن زیتون/نباتی بپزید. آن را مرتب برای ۶ تا ۸ دقیقه هم بزنید تا زمانی که سبزیجات ترد شوند.
سس آلفردو را روی سبزیجات بریزید و هم بزنید و حرارت را کم کنید.
پاستا را در ظرف سس و سبزیجات بریزید و همه مواد را مخلوط کنید سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
روش تهیه نودل,دنبال تهیه یک ماکارونی خوشمزه اید؟ ماکارونی با سوسیس و سویا,غذاهای فست فود,ماکارونی با مرغ,پاستای سبزیجات,ماکارونی رشته ای,ماکارونی,غذا با نودل,نودل,نودل با مرغ,پاستای مرغ و بادام زمینی,نودل با سس سویا,ماکارونی سبزیجات,آموزش آشپزی,پاستا,نودل سبزیجات
دنبال تهیه یک ماکارونی خوشمزه اید؟ ماکارونی با سوسیس و سویا روش تهیه نودل
مواد لازم :
ماکارونی = ۷۵۰ گرم
سوسیس= ۴ عدد متوسط
سویا =یک پیمانه
پیاز = یک عدد بزرگ
رب گوجه = دوقاشق
ابتدا زرد چوبه و نمک و فلفل = به میزان لازم بتدا سوسیس ها رو به قطعات ریز برش داده..اندازه ی برش ها سلیقه ای میباشد .
بعد ماکارونی ها را درون قطعات سوسیس فرو کنید .
من اینجا برای هر قطعه سوسیس چهار تا پنج عدد ماکارونی را از درون سوسیس رد کرده و درون قابلمه ای که محتوی آب جوش و نمک هست قرار دادم
بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آبکش کردم .
پیاز رو تفت دادم تا جایی که طلایی بشه سویا رو اضافه کردم همراه رب گوجه و نمک و فلفل و زردچوبه تفت دادم .
بعد کف قابلمه مقداری روغن ریختم .سیب زمینی رنده شده کف قابلمه گذاشتم بعد یه لایه ماکارونی سوسیسی .یه لایه مواد سویا گذاشتم دم بکشه بعد توی طرف سرو کشیدم .و تزیین کردم .
ماکارونی با سوسیس و سویا
مواد لازم : ماکارونی = ۷۵۰ گرم
سوسیس= ۴ عدد متوسط
سویا =یک پیمانه
پیاز = یک عدد بزرگ
رب گوجه = دوقاشق
ابتدا زرد چوبه و نمک و فلفل = به میزان لازم بتدا سوسیس ها رو به قطعات ریز برش داده..اندازه ی برش ها سلیقه ای میباشد .
بعد ماکارونی ها را درون قطعات سوسیس فرو کنید .
من اینجا برای هر قطعه سوسیس چهار تا پنج عدد ماکارونی را از درون سوسیس رد کرده و درون قابلمه ای که محتوی آب جوش و نمک هست قرار دادم
بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آبکش کردم .
پیاز رو تفت دادم تا جایی که طلایی بشه سویا رو اضافه کردم همراه رب گوجه و نمک و فلفل و زردچوبه تفت دادم .
بعد کف قابلمه مقداری روغن ریختم .سیب زمینی رنده شده کف قابلمه گذاشتم بعد یه لایه ماکارونی سوسیسی .یه لایه مواد سویا گذاشتم دم بکشه بعد توی طرف سرو کشیدم .و تزیین کردم .
پاستا مخلوط,پاستای مرغ و سبزیجات پنیری,آموزش آشپزی,پاستا مخصوص,پاستای خانگی,پاستای مرغ,دستور تهیه پاستا,طرز تهیه پاستا آلانورما,پاستای سبزیجات,پاستای,غذاهای اصلی
طرز تهیه پاستا آلانورما پاستای مرغ
۲٫ گوجه فرنگی های پوست کنده و خرد شده را اضافه کرده و چند برگ ریحان تازه که با دست خرد کردید به آن بیفزایید.
۳٫ بعد از اینکه گوجه فرنگی ها کمی پخت،بادمجان ها را اضافه کنید و نگذارید بادمجان له شود. سپس غذا را از روی حرارت بردارید. در آخر پنیر موتزارلای تازه و مکعبی خرد شده را به آن افزوده و مواد را خوب هم بزنید و پاستاها را اضافه کنید.
مواد لازم:برای ۶ نفر
پاستای کوتاه لوله ای
۵۰۰ گرم
بادمجان
۵۰۰ گرم
روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری
پنیر موتزارلا
۲۰۰ گرم
ریحان تازه
۱۰ تا ۱۵ برنج یا خشک آن کمی
سیر
۱ حبه
گوجه فرنگی
۱ کیلو
نمک و فلفل
به میزان لازم
طرزتهیه: ۱٫ بادمجان ها را حبه ای خرد کرده و سپس با پوست در روغن زیاد سرخ کنید و روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس آنها را با کمی روغن زیتون در ماهیتابه بریزید. یگ حبه سیر کوبیده یا له شده را داخل آن بیندازید تا رنگ بگیرد و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
۲٫ گوجه فرنگی های پوست کنده و خرد شده را اضافه کرده و چند برگ ریحان تازه که با دست خرد کردید به آن بیفزایید. ۳٫ بعد از اینکه گوجه فرنگی ها کمی پخت،بادمجان ها را اضافه کنید و نگذارید بادمجان له شود. سپس غذا را از روی حرارت بردارید. در آخر پنیر موتزارلای تازه و مکعبی خرد شده را به آن افزوده و مواد را خوب هم بزنید و پاستاها را اضافه کنید.
