سوپ لوبیا سفید
لوبیا سفید ۲ لیوان . سیب زمینی ۳ عدد . آب مرغ ۴ لیوان
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری . جعفری مقداری . نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید ، قابلمه را روی حرارت قرار دهید و لوبیا سفید را بهمراه اب مرغ با حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.
پس از اینکه لوبیاها پختند و نرم شدند باید سیب زمینی ها خرد شده ، رب ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، اجازه دهید سیب زمینی ها خوب بپزند و له شوند و آب سوپ کم شود.
پس از پخت مواد باید مخلوط سیب زمینی و لوبیا را درون میکسر ( همزن ) بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس داخل بشقاب بریزید و با جعفری خرد شده ، ابلیمو و روغن زیتون تزئین و سرو کنید.