انارها را می شوییم و دانه می کنیم و آب آن را می گیریم و می جوشانیم تا غلیظ شوند.
بعد در شیشه ریخته و درب آن را محکم می بندیم و در جای خنک نگه می داریم .
نکته:از رب انار در فسنجان استفاده می شود.
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترطرز تهیه رب انار خوش طعم خوراک رب انار
خورش انار,آموزش آشپزی,طرز تهیه رب انار خوش طعم,انار خورش,دانه انار,خورش رب انار,خوراک انار,غذاهای مکمل,رب انار,غذا با انار و گوشت,خوراک رب انار
طرز تهیه رب انار خوش طعم خوراک رب انار
انارها را می شوییم و دانه می کنیم و آب آن را می گیریم و می جوشانیم تا غلیظ شوند.
مطالب بیشتر از سایت ما
شاک شوکا (ترکیه) غذا با گوجه فرنگی
کباب بره (فرانسوی) آموزش غذا های فرنگی
طرز تهیه سوفله فرانسوی تهیه سوفله
خورش گوشت تند خورش گوشت و لوبیا
فیله ماهی کبابی کباب ماهی
ماهی کبابی,غذا با ماهی,کتلت ماهی,ماهی آبپز,کتلت ماهی و سیب زمینی,فیله ماهی کبابی,پختن ماهی,کتلت سیب زمینی,کتلت دریایی,آموزش آشپزی,کباب ماهی,کتلت,غذاهای دریایی,ماهی پخته,غذاهای اصلی
فیله ماهی کبابی کباب ماهی
۲) ماهی ها را در میان توری مخصوص کباب قرار داده و مستقیما بر روی ذغال گداخته قرار دهید. اگر فیلمه ها حدود ۱.۵ سانتیمتر ضخامت دارند، آنها را به مدت ۴ تا ۶ دقیقه و یا زمانی که گوشت ماهی حالت ورقه ورقه پیدا کند، کباب کنید. در میانه کار کباب کردن باز هم از باقیمانده سس روی ماهیها بمالید. اگر ماهی را به قطعاتی ضخیم تر بریده اید، در میانه کباب کردن یکبار آنها را روی آتش برگردانید.
مواد لازم :
| آبلیمو | ۳ قاشق سوپخوری |
| سیر ریز خرد شده | ۳ حبه |
| ریحان تازه خرد شده | ۲ قاشق سوپخوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق سوپخوری |
| سس سویا | ۱ قاشق سوپخوری |
| فلفل | ۴/۱ قاشق چایخوری |
| مخلوط سبزیجات کباب شده | به مقدار لازم |
| برش های لیمو | دلخواه |
▪ فیله بدون استخوان و پوست گرفته تون، ماهی آزاد یا هر ماهی بزرگ دیگر که در قطعاتی به ضخامت ۱.۵ تا ۲.۵ سانتیمتر بریده شده باشد ۷۵۰ گرم
طرز تهیه :
۱) ماهی را با آب شسته و با پارچه تمیزی خشک کنید. آب لیمو، سیر، ریحان، روغن، سس سویا و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و این مایه را با قلم موی مخصوص روی قطعات ماهی بمالید.
۲) ماهی ها را در میان توری مخصوص کباب قرار داده و مستقیما بر روی ذغال گداخته قرار دهید. اگر فیلمه ها حدود ۱.۵ سانتیمتر ضخامت دارند، آنها را به مدت ۴ تا ۶ دقیقه و یا زمانی که گوشت ماهی حالت ورقه ورقه پیدا کند، کباب کنید. در میانه کار کباب کردن باز هم از باقیمانده سس روی ماهیها بمالید. اگر ماهی را به قطعاتی ضخیم تر بریده اید، در میانه کباب کردن یکبار آنها را روی آتش برگردانید.
۳) ماهی را با سبزیجات کبابی و برشهای لیمو سرو کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
شاک شوکا (ترکیه) غذا با گوجه فرنگی
کباب بره (فرانسوی) آموزش غذا های فرنگی
طرز تهیه سوفله فرانسوی تهیه سوفله
خورش گوشت تند خورش گوشت و لوبیا
شاک شوکا (ترکیه) غذا با گوجه فرنگی
بادمجان و گوجه کبابی,غذا با بادمجان,غذاهای اصلی,بادمجان کبابی,غذا با سیر,غذا با گوجه فرنگی,پیش غذا با پنیر,بادمجان کبابی با سس سیر,شاک شوکا (ترکیه),پنیر پارمزان,آموزش آشپزی,پیش غذا با بادمجان,پنیر پارمزان و گوجه فرنگی
شاک شوکا (ترکیه) غذا با گوجه فرنگی
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد از آنها بادمجانها نیزسرخ شوند که بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود.
مواد لازم:
| سیب زمینی | ۴عدد |
| بادمجان | ۴عدد |
| گوجه فرنگی | ۶عدد |
| سیر | ۵ حبه |
| نمک، فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه:
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد از آنها بادمجانها نیزسرخ شوند که بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود.
سیرهای ریز شده را نیز به مدت ۲ دقیقه در ظرفی جداگانه تفت داده ، نمک، فلفل، زردچوبه را به همراه گوجه فرنگیهای رنده شده به آنها اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا آب گوجه فرنگیها کاملا کشیده شود و مخلوط به حالت سس درآید، در این مرحله سس حاصله را روی بادمجان و سیب زمینی ها ریخته و ۵ دقیقه حرارت دهید، غذای شما حاضر است .
مطالب بیشتر از سایت ما
کباب بره (فرانسوی) آموزش غذا های فرنگی
طرز تهیه سوفله فرانسوی تهیه سوفله
خورش گوشت تند خورش گوشت و لوبیا
فیله مرغ برشته مرغ کبابی
مرغ در فر,دستور تهیه مرغ شکم پر,مواد مرغ شکم پر,مرغ,کباب مرغ,فیله مرغ برشته,مرغ شکم پر,مرغ گریل شده,مرغ کبابی,آموزش آشپزی,مرغ طلایی,مرغ کامل کبابی,دستور کباب مرغ,مرغ برشته,غذاهای اصلی
فیله مرغ برشته مرغ کبابی
این غذا به خاطر حالت سوخاری، مورد علاقه کودکان است. ابتدا فیله مرغ را به اندازههای دلخواه در آورده و به آن نمک و فلفل میزنیم. سپس آنها را اول در آرد سفید و بعد در تخممرغ زده و در آرد سوخاری غلتانده و در کورنفلکس خردشده قرار میدهیم تا هر دو طرف آن آغشته شود. سپس در کمی روغن سرخ مینماییم. (با حرارت کم سرخ میکنیم تا مغزپخت شود.)
مواد لازم :
| فیله مرغ | ۳۰۰ گرم |
| تخممرغ | یک عدد |
| آرد سفید | چهار قاشق غذاخوری |
| آرد سوخاری | سه قاشق غذاخوری |
| کورنفلکس | یک و نیم پیمانه |
| نمک و فلفل و روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه :
این غذا به خاطر حالت سوخاری، مورد علاقه کودکان است. ابتدا فیله مرغ را به اندازههای دلخواه در آورده و به آن نمک و فلفل میزنیم. سپس آنها را اول در آرد سفید و بعد در تخممرغ زده و در آرد سوخاری غلتانده و در کورنفلکس خردشده قرار میدهیم تا هر دو طرف آن آغشته شود. سپس در کمی روغن سرخ مینماییم. (با حرارت کم سرخ میکنیم تا مغزپخت شود.)
مطالب بیشتر از سایت ما
کباب بره (فرانسوی) آموزش غذا های فرنگی
طرز تهیه سوفله فرانسوی تهیه سوفله
خورش گوشت تند خورش گوشت و لوبیا
میگو سوخاری با اسفناج سرخ کردن میگو
کباب بره (فرانسوی) آموزش غذا های فرنگی
آموزش غذا های فرنگی,آموزش آشپزی کباب بره فرانسوی,آموزش کباب فرانسوی,غذاهای اصلی,آموزش آشپزی,کباب بره فرانسوی,کباب بره (فرانسوی)
کباب بره (فرانسوی) آموزش غذا های فرنگی
سبزی خشک را با اندکی نمک و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی گوشت بریزید، زیر و رو کنید و ۲ ساعت بیرون از یخچال بخوابانید یا اگر در یخچال می گذارید،چند بار از یخچال بیرون بیاورید و زیر و رو کنید.
موادلازم جهت (۶-۷ نفر):
| شانه یا ران بره ای | ۱کیلو |
| پیازچهار قاچ | ۲عدد |
| سیب زمینی | ۱کیلو |
| گوجه فرنگی سفت جهار قاچ | ۲-۳ عدد |
| فلفل دلمه ای سبز خورد کرده | ۲عدد |
| سبزی خشک مخلوط | ۱قاشق غذاخوری |
| کره فرانسوی | ۴-۵ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۳-۴ قاشق غذاخوری |
| مرزنجوش، مرزه، برگ بو، آویشن | به میزان دلخواه |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
سبزی خشک را با اندکی نمک و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی گوشت بریزید، زیر و رو کنید و ۲ ساعت بیرون از یخچال بخوابانید یا اگر در یخچال می گذارید،چند بار از یخچال بیرون بیاورید و زیر و رو کنید.
سیب زمینی را در فر یا (ماکروویو) تنوری کنید، سپس در دیس بگذارید،وسط هر دانه سیب زمینی را شکاف بدهید . ۱-۲ فندق از کره فرانسوی لای آن بگذارید.
گوشت و پیاز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را یک در میان(گوشت- پیاز- گوشت- فلفل- گوشت- گوجه فرنگی- گوشت) به سیخ بکشید و سیخ کباب را روی آتش زغال یا در کباب پز آتش بدهید(کباب خشک نشود!).
این کباب را با تره بار آب پز و تفت داده در کره سر سفره بگذارید.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه سوفله فرانسوی تهیه سوفله
خورش گوشت تند خورش گوشت و لوبیا
میگو سوخاری با اسفناج سرخ کردن میگو