غذاهای فست فود,غذا با تن ماهی,کوکو با تن ماهی,غذا با ماهی,طرز تهیه کوکو تن ماهی,کوکو ماهی,اشپزی دریایی,غذای فوری با ماهی تن,آموزش آشپزی,کتلت ماهی,کوکو ماهی تن,کوکو,کوکوی ذرت و ماهی,غذای فوری با ماهی تن,کوکو تن ماهی,اسنک تن ماهی,طرز تهیه کوکو ماهی
غذای فوری با ماهی تن کوکوی ذرت و ماهی
کنسرو را به مدت بیست دقیقه بجوشانید و روغن آنرا دور بریزید و با سیب زمینی سرخ شده و نخود فرنگی مخلوط ویا در کنار هم در دیس بریزید . به این ترتیب یک غذای سالم و فوری تهیه میکنید.
مواد لازم:
۱ـ کنسرو ماهی
۲ـ سیب زمینی سرخ شده
۳ ـ نخود فرنگی
۴ـ گوجه فرنگی و لیمو ترش و فلفل دلمه ای
طرز تهیه :
کنسرو را به مدت بیست دقیقه بجوشانید و روغن آنرا دور بریزید و با سیب زمینی سرخ شده و نخود فرنگی مخلوط ویا در کنار هم در دیس بریزید . به این ترتیب یک غذای سالم و فوری تهیه میکنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
کلوچه بادمجان کبابی کلوچه بادمجان کبابی
بورقی ترکی خوشمزه بورقی ترکی خوشمزه
دلمه مرغ و برنج غذایی متنوع و خوش طعم دلمه برگ انگور
طرز تهیه نان بربری در خانه گندم
طرز تهیه سوپ بادمجان سوپ سالمند
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ خوراک مرغ
پیش غذا با پنیر,غذاهای اصلی,غذا با سیر,غذا با بادمجان,پنیر پارمزان,بادمجان کبابی,بادمجان کبابی با سس سیر,کلوچه بادمجان کبابی,کلوچه بادمجان کبابی,آموزش آشپزی,پنیر پارمزان و گوجه فرنگی,بادمجان و گوجه کبابی,غذا با گوجه فرنگی,پیش غذا با بادمجان
کلوچه بادمجان کبابی کلوچه بادمجان کبابی
طرز تهیه : آب، روغن، کره و نمک را با هم مخلوط کرده و آرد را کمکم اضافه کنید و ورز دهید تا جایی که خمیر یکدستی به وجود آید و به دست نچسبد. بادنجان را ساطوری خردکرده و با پنیر سفید، پنیر پیتزا رندهشده، نمک و فلفل مخلوط کنید. خمیر را با وردنه باز کرده و با لیوان گرد قالب بزنید. از مایه بادنجان کمی داخل خمیرها قرار داده و دو طرف آن را به هم چسبانده و دو طرف روبهرو را به هم رسانده و مثل بقچه پیچ داده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آنها ابتدا زرده تخممرغ مالیده و بعد کنجد پاشیده و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید.
مواد لازم :
| روغن مایع و آب | از هر کدام نصف پیمانه |
| نمک | یک قاشق چایخوری |
| کره | یک قاشق سوپخوری |
| بادمجان کبابی | دو عدد |
| پنیر سفید | ۵۰ گرم |
| پنیر پیتزا | ۲۰ گرم |
| نمک و فلفل و کنجد و آرد | به میزان لازم |
| زرده تخممرغ | یک عدد |
طرز تهیه :
آب، روغن، کره و نمک را با هم مخلوط کرده و آرد را کمکم اضافه کنید و ورز دهید تا جایی که خمیر یکدستی به وجود آید و به دست نچسبد. بادنجان را ساطوری خردکرده و با پنیر سفید، پنیر پیتزا رندهشده، نمک و فلفل مخلوط کنید. خمیر را با وردنه باز کرده و با لیوان گرد قالب بزنید. از مایه بادنجان کمی داخل خمیرها قرار داده و دو طرف آن را به هم چسبانده و دو طرف روبهرو را به هم رسانده و مثل بقچه پیچ داده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آنها ابتدا زرده تخممرغ مالیده و بعد کنجد پاشیده و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید.
مطالب بیشتر از سایت ما
بورقی ترکی خوشمزه بورقی ترکی خوشمزه
دلمه مرغ و برنج غذایی متنوع و خوش طعم دلمه برگ انگور
طرز تهیه نان بربری در خانه گندم
طرز تهیه سوپ بادمجان سوپ سالمند
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ خوراک مرغ
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم سالاد مرغ
کتلت گیاهی,کتلت,کتلت سبزیجات,کتلت سیب زمینی,آموزش آشپزی,غذاهای اصلی,طرز تهیه کوکو عدس,کتلت عدس,کوکو عدس,طرز تهیه کوکو عدس,غذا با عدس
طرز تهیه کوکو عدس کتلت عدس
نکته : توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم . چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد. سپس مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود .
توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم . چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد.
مواد لازم :
| عدس | ۱۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| آرد گندم | ۲ ق غ |
| ماست | ۲ ق غ |
| نمک | ۱ ق چ |
| فلفل سیاه | ۱ ق چ |
| زردچوبه | ۱ ق چ |
| دارچین | ۱ ق چ |
طرز تهیه کوکو عدس :
ابتدا عدس ها را شسته و به مدت یک ساعت خیس نمایید . سپس آن ها را با مقداری آب بپزید .
وقتی عدس پخت آن را در آبکش ریخته و اجازه دهید تا آب عدس جدا و سرد شود. سپس آن را چرخ کنید.
بعد دو قاشق آرد را به عدس اضافه کرده و مخلوط کنید .
بعد دو قاشق ماست …
دو عدد تخم مرغ …
و نمک ریخته و مخلوط می کنیم …
نکته : توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم . چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد.
سپس مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود .
در نهایت پس از استراحت دادن مواد کوکو ، ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید .
مقداری روغن در تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. حرارت را روی متوسط گذاشته و به اندازه یک قاشق از مواد کوکو برداشته و در روغن بریزید .
وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، آن ها را برگردانده تا طرف دیگر آن ها هم سرخ شود .
این هم کوکوی آماده شده …
نوش جان !
مطالب بیشتر از سایت ما
بورقی ترکی خوشمزه بورقی ترکی خوشمزه
دلمه مرغ و برنج غذایی متنوع و خوش طعم دلمه برگ انگور
طرز تهیه نان بربری در خانه گندم
طرز تهیه سوپ بادمجان سوپ سالمند
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ خوراک مرغ
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم سالاد مرغ
طرز تهیه گارنی یاریخ طرز تهیه گراتن
سمبوسه کالباس,اسنک پنیری,اسنک,آموزش آشپزی,سمبوسه لقمه ای,بورقی ترکی خوشمزه,اسنک کالباس,بورقی ترکی خوشمزه,سمبوسه فوری,samboose,غذای فوری,طرز تهیه اسنک,سمبوسه,غذاهای اصلی,غذا با کالباس,snak,اسنک کالباس و پنیر,انواع اسنک
بورقی ترکی خوشمزه بورقی ترکی خوشمزه
طرز تهیه بورقی ترکی خوشمزه : ۱ – در یک کاسه تخممرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له کرده و با مواد مخلوط کنید. ۲ – یک قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یک سانتیمتر از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع کرده و خمیر را لوله کنید. لبه خمیر را با انگشت خیس کرده و آن را ببندید، این کار باعث میشود خمیر در روغن باز نشود. ۳ – روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و بسته به اندازه ظرف، بورقیها را ۲ یا ۳تایی در روغن۵تا۶ دقیقه سرخ کنید تا خمیر برشته و ترد شود. ۴ – با قاشق سوراخدار، بورقیها را خارج کرده و بعد بهسرعت سرو کنید. استفاده از سالاد شیرازی و سبزی خوردن درکنار این غذا بسیار لذتبخش است.
لقمههایی لذیذ از کشور ترکیه که به سادگی تهیه شده و طعم بینظیری دارد. مشکلترین بخش این غذا تهیه خمیر یوفکا یا فیلوست که عرضه آن در فروشگاههای مواد غذایی بزرگ در سراسر کشور کار را آسان کرده است.
بورقی، لذتی از دیار ترک ها
مواد لازم برای ۴ نفر:
| پنیر فتا | ۲۰۰ گرم |
| تخممرغ درشت | یک عدد |
| جعفری ساطوری شده | یک قاشق غذاخوری |
| نعناع ساطوریشده | یک قاشق غذاخوری |
| شوید ساطوریشده | یک قاشق غذاخوری |
| خمیر یوفکا یا فیلو | ۸تا۱۲ ورقه |
| روغن مایع | به میزان لازم |
طرز تهیه بورقی ترکی خوشمزه :
۱ – در یک کاسه تخممرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له کرده و با مواد مخلوط کنید.
۲ – یک قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یک سانتیمتر از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع کرده و خمیر را لوله کنید. لبه خمیر را با انگشت خیس کرده و آن را ببندید، این کار باعث میشود خمیر در روغن باز نشود.
۳ – روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و بسته به اندازه ظرف، بورقیها را ۲ یا ۳تایی در روغن۵تا۶ دقیقه سرخ کنید تا خمیر برشته و ترد شود.
۴ – با قاشق سوراخدار، بورقیها را خارج کرده و بعد بهسرعت سرو کنید. استفاده از سالاد شیرازی و سبزی خوردن درکنار این غذا بسیار لذتبخش است.
نکات:
۱ – برای تنوع میتوانید از انواع پنیر طعمدار که در بازار موجود است استفاده کنید.
۲ – اگر بورقیها را زودتر آماده کردید، آنها را تا زمان سرخ کردن زیر یک دستمال نمدار و در یخچال نگه دارید.
مطالب بیشتر از سایت ما
دلمه مرغ و برنج غذایی متنوع و خوش طعم دلمه برگ انگور
طرز تهیه نان بربری در خانه گندم
طرز تهیه سوپ بادمجان سوپ سالمند
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ خوراک مرغ
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم سالاد مرغ
طرز تهیه گارنی یاریخ طرز تهیه گراتن
کلوچه گوشت چرخ کرده برای کودکان کلوچه
انواع دلمه,دلمه برگ مو,دلمه برگ انگور,آموزش آشپزی,طرز تهیه دلمه با گوجه,دلمه مرغ و برنج غذایی متنوع و خوش طعم,دلمه مو,دلمه مرغ و برنج,طرز تهیه دلمه گوجه,دلمه,دلمه لواش,طرز تهیه دلمه جدید,پخت دلمه,غذاهای اصلی,طرز تهیه دلمه قارچ,دلمه انگور,طرز تهیه دلمه,مواد دلمه
دلمه مرغ و برنج غذایی متنوع و خوش طعم دلمه برگ انگور
طرز تهیه : برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد. سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید. داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.
مواد لازم :
| برنج | یک فنجان |
| سس خردل | دو قاشق مرباخوری |
| سس مایونز | نصف پیمانه |
| ماست | یک فنجان |
| لوبیا سبز پخته شده | یک فنجان |
| پیازچه خرد شده | ۵ عدد |
| اسفناج یا کاهو | چند برگ |
| سینه مرغ پخته شده | نصف مرغ |
| گوجه فرنگی یا فلفل دلمه | چند عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
طرز تهیه :
برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد.
سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید.
داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه نان بربری در خانه گندم
طرز تهیه سوپ بادمجان سوپ سالمند
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ خوراک مرغ
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم سالاد مرغ
طرز تهیه گارنی یاریخ طرز تهیه گراتن
کلوچه گوشت چرخ کرده برای کودکان کلوچه
دایره های مرغ با کنجد کباب مرغ