آموزش غذای اسپانیایی,غذاهای فست فود,آموزش آشپزی,استیک گائودی,سایت آموزش آشپزی,طرز تهیه استیک گائودی,استیک,نحوه پخت استیک گائودی,استیک شیر ماهی
استیک شیر ماهی استیک
مواد اولیه : :: شیر ماهی ۸۰۰ گرم :: سرکه چهار قاشق غذاخوری :: روغن نصف پیمانه :: زنجبیل تازه رنده‌شده دو سانتی‌متر :: نمک و فلفل به میزان لازم :: زعفران دم‌کرده و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری :: پیاز خلال شده یک عدد :: استیک شیر ماهی
مواد اولیه :
:: شیر ماهی ۸۰۰ گرم
:: سرکه چهار قاشق غذاخوری
:: روغن نصف پیمانه
:: زنجبیل تازه رنده‌شده دو سانتی‌متر
:: نمک و فلفل به میزان لازم
:: زعفران دم‌کرده و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری
:: پیاز خلال شده یک عدد
:: استیک شیر ماهی
طرز تهیه:
شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.
نکته:
می‌توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.نوش جان.
مطالب بیشتر از سایت ما
دایرة المعارف شیرینی‌های ایرانی سایت شیرینی پزی
نان اسکُن شیرین، یه چیز کره نان فانتزی
چغندرترش، یک ترشی استثنایی ترشی
هر کیکی براونی نیست! تزیین تولد ست کرم قهوه ای
کیک های رنگین کمانی بهارى و خوشمزه تزیین تولد ست کرم قهوه ای
فرار از گرما زدگی با نوشیدنی هندوانه و نعناع آموزش آشپزی (نوشیدنی ها)
ترافلهای شکلاتی با هسته آلو کیک رژیمی
کاپ‌کیک‌های شکلاتی خوشمزه دسر نوتلا
آموزش آشپزی,طرز تهیه استیک گائودی,استیک گائودی,استیک,استیک شیر ماهی,آموزش غذای اسپانیایی,سایت آموزش آشپزی,غذاهای اصلی,نحوه پخت استیک گائودی,استیک شیر ماهی
استیک شیر ماهی استیک
شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.
مواد لازم:
| شیر ماهی | ۸۰۰ گرم |
| سرکه | چهار قاشق غذاخوری |
| روغن | نصف پیمانه |
| زنجبیل تازه رنده‌شده | دو سانتی‌متر |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| زعفران دم‌کرده و آبلیمو | از هر کدام دو قاشق غذاخوری |
| پیاز خلال شده | یک عدد |
طرز تهیه:
شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.
نکته:
می‌توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی کتلت سیب زمینی
دسر کدو حلوایی خواص کدو حلوایی
سالاد قارچ با مرغ و پاستا سالاد قارچ
طرز تهیه راحت الحلقوم پفک گردویی
سوپ ترخینه غذای محلی کرمانشاه سوپ پوره ای سبزیجات
خورش کلم بروکلی خورش آلو مسما وخورش کلم بروکلی
استــروژن کبابــی استــروژن کبابــی
سایت آموزش آشپزی,استیک شیر ماهی,آموزش غذای اسپانیایی,استیک,غذاهای فست فود,استیک شترمرغ با سیر و جعفری,استیک گائودی,نحوه پخت استیک گائودی,طرز تهیه استیک گائودی,آموزش آشپزی
استیک شترمرغ با سیر و جعفری استیک
آشپزی-گوشت را ورقه کرده و ما بین دو کیسه فریزر با بیفتک‌کوب می‌کوبیم تا نازک شود. سیر را کوبیده و یا ریز کرده به همراه جعفری خردشده، پودرزنجبیل، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن‌زیتون خوب مخلوط می‌کنیم. مخلوط را در ظرف مسطحی ریخته و گوشت ورقه‌شده را در این سس می‌خوابانیم به طوری که هر دو طرف گوشت آغشته به سس است روی گوشت را با سلفون می‌پوشانیم و به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال نگهداری می‌کنیم. نمک را به هر دو طرف گوشت می‌پاشیم. تابه چدنی را کمی چرب کرده و با حرارت زیاد استیک را سرخ می‌کنیم.
استیک شترمرغ با سیر و جعفری
مواد لازم :
| گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه‌شده | ۱۵۰ گرم |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
| پودر سیر | ۱/۳ قاشق چایخوری |
| پودر زنجبیل | نصف پیمانه |
| جعفری خردشده | نصف پیمانه |
| سیر | دو حبه |
| روغن‌زیتون | سه قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه :
آشپزی-گوشت را ورقه کرده و ما بین دو کیسه فریزر با بیفتک‌کوب می‌کوبیم تا نازک شود. سیر را کوبیده و یا ریز کرده به همراه جعفری خردشده، پودرزنجبیل، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن‌زیتون خوب مخلوط می‌کنیم. مخلوط را در ظرف مسطحی ریخته و گوشت ورقه‌شده را در این سس می‌خوابانیم به طوری که هر دو طرف گوشت آغشته به سس است روی گوشت را با سلفون می‌پوشانیم و به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال نگهداری می‌کنیم. نمک را به هر دو طرف گوشت می‌پاشیم. تابه چدنی را کمی چرب کرده و با حرارت زیاد استیک را سرخ می‌کنیم.
مطالب بیشتر از سایت ما
دلمه قارچ با مرغ دلمه برگ انگور
نحوه دم کردن چای سبز چای آویشن
کباب مرغ با رزماری خوراک قارچ و مرغ
دسر کرم کارامل نارگیلی؛ مخصوص روز پدر دسر کودک
نوع دیگر از سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی