طرز تهیه اش ماست,ماست,دسر ماست یونانی,اش ماست خراسان,اش ماست و سبزی,پیش غذای یونانی,طرز تهیه اش ماست سبزوار,اش ماست,اش,آموزش آشپزی,غذاهای مکمل,دسر ماست یونانی,پیش غذا با ماست
دسر ماست یونانی اش ماست خراسان
طرز تهیه: • دو پیمانه ماست ساده را درون یک صافی ریخته و آب اضافی آن را بگیرید. • ماست آب گرفته و غلیظ را درون کاسه به مدت ۱۲ ساعت در قسمت خنک یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود. • ماست خنک شده را درون دو کاسه ریخته ، روی آن مقداری عسل و میوه‌جات خشک بریزید. • دسر آماده شده را همراه با چند تکه شیرینی میل کنید. • دسر تهیه شده، مخصوص ۲ نفر است.
مخلوط ماست خنک با میوه‌جات خشک و عسل، دسر سالم و خوشمزه‌ای است که مخصوص کشور یونان است.
طرز تهیه:
• دو پیمانه ماست ساده را درون یک صافی ریخته و آب اضافی آن را بگیرید.
• ماست آب گرفته و غلیظ را درون کاسه به مدت ۱۲ ساعت در قسمت خنک یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود.
• ماست خنک شده را درون دو کاسه ریخته ، روی آن مقداری عسل و میوه‌جات خشک بریزید.
• دسر آماده شده را همراه با چند تکه شیرینی میل کنید.
• دسر تهیه شده، مخصوص ۲ نفر است.
مطالب بیشتر از سایت ما
مارمالاد پرتقال مارمالاد لیمو ترش
شکلات گلاسه کیک شکلاتی در مایکروفر
طرزتهیه لازانیای لقمه‌ای لازانیا
جوجه کبابی با برشهای کدو طرز تهیه کباب
اش ماست خراسان,اش,آموزش آشپزی,غذاهای مکمل,ماست,طرز تهیه آش ساک,طرز تهیه اش ماست,دسر ماست یونانی,پیش غذای یونانی,طرز تهیه اش ماست سبزوار,پیش غذا با ماست,اش ماست و سبزی,اش ماست
طرز تهیه آش ساک طرز تهیه اش ماست سبزوار
ابتدا لپه را با مقداری آبمی پزیم و کنار می گذاریم آب را جوش آورده اسفناج خرد شده را در آب جوش ریخته میگذاریم بپزد سپس لپه پخته شده را به ان اضافه کرده بعد پیاز داغ را با روغن داغ وکمی زردچوبه روی حرارت کمی تفت داده در آش می ریزیم سپس آرد برنج را در دو لیوان آبسرد حل کرده در آش می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا گلوله نشود. می گذاریم آهسته بجوشد و جا بیفتد. در این فاصله از گوشت چرخ شده که همراه با پیاز رنده شده ونمک و فلفل و زردچوبه است گلوله های کوچکی برداشته و کوفته ریز می کنیم.
مواد لازم:
| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
| اسفناج | ۱/۵ کیلو گرم |
| آرد برنج | ۱ پیمانه |
| لپه | ۱۰۰ گرم |
| روغن | ۱۵۰ گرم |
| پیاز داغ | ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری |
| زردچوبه – نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| تخم مرغ | ۳ تا ۴ عدد |
| آب غوره | به میزان دلخواه |
| نعناع داغ و پیاز داغ برای تزئین | به میزان دلخواه |
طرز تهیه:
ابتدا لپه را با مقداری آبمی پزیم و کنار می گذاریم آب را جوش آورده اسفناج خرد شده را در آب جوش ریخته میگذاریم بپزد سپس لپه پخته شده را به ان اضافه کرده بعد پیاز داغ را با روغن داغ وکمی زردچوبه روی حرارت کمی تفت داده در آش می ریزیم سپس آرد برنج را در دو لیوان آبسرد حل کرده در آش می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا گلوله نشود. می گذاریم آهسته بجوشد و جا بیفتد. در این فاصله از گوشت چرخ شده که همراه با پیاز رنده شده ونمک و فلفل و زردچوبه است گلوله های کوچکی برداشته و کوفته ریز می کنیم.
در کمی روغن تفت داده در آش می ریزیم . نمک و فلفل مورد نیاز را هم اضافه نموده تا مزه دلخواه بدست آید آب غوره را اضافه کرده و در آخر کار تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته کمی نمک می زنیم و با چنگال خوب می زنیم و کم کم داخل آش ریخته بهم می زنیم . چندجوش که خورد شعله را خاموش می کنیم آش را در دو ظرف می کشیم و رویش را با نعناع داغ و پیاز تزئین می کنیم.
مطالب بیشتر از سایت ما
چیز کیک شکلاتی کیک شکلاتی رژیمی
غذاهای مکمل,ماست,اش ماست خراسان,طرز تهیه اش ماست سبزوار,اش ماست و سبزی,پیش غذای یونانی,دسر ماست و خرما,پیش غذا با ماست,طرز تهیه اش ماست,آموزش آشپزی,اش ماست,اش,دسر ماست و خرما,دسر ماست یونانی
دسر ماست و خرما طرز تهیه اش ماست سبزوار
پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود، سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم.
مواد اولیه :
| پودر ژلاتین | دو قاشق سوپخوری(۲۰ گرم) |
| آب | نصف پیمانه(۸۰ میلی لیتر) |
| ماست | یک و نیم پیمانه(۳۰۰ گرم) |
| خرما بدون پوست و هسته | ۱۲ عدد(۲۰۰ گرم) |
| خامه شیرین شده | یک پیمانه(۲۰۰ گرم) |
| عرق بیدمشک | یک قاشق چایخوری(هفت میلی لیتر) |
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود، سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه مطبل لبنانی طرز تهیه گراتن
طرز تهیه کباب برگ طرز تهیه جوجه کباب
باقالی پلو با ماهیچه باقالی پلو گوشت
ژله میوه ای برای بچه هایی که میوه نمی خورند ژله پرتقال