مواد لازم برای پیتزا,طرز تهیه ی پیتزای پیک نیک,آموزش آشپزی,پخت پیتزا گوشت,طرز تهیه پیتزای پیک نیک,غذاهای فست فود,نحوه پخت پیتزا,پیتزا برای بیرون,سایت آشپزی,طرز تهیه پیتزا خانگی,نحوه پخت پیتزا برای پیک نیک
طرز تهیه ی پیتزای پیک نیک طرز تهیه پیتزا خانگی
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را بهمراه چاشنی ها در یک قابلمه تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود و آن را هم بزنید و تکه های گوشت را از هم جدا کنید . مخلوط گوشت را روی دستمال کاغذی قرار داده و به آن نمک بزنید و صبر کنید تا روغن و آب آن خارج شود . رول های مثلثی نان را از هم جدا کرده و در همان قابلمه روغنی قرار دهید . آنها را کنار هم قرار دهید تا به شکل نان پیتزا درآید . نیمی از سس پیتزا را روی خمیر بریزید .
طرز تهیه ی پیتزای پیک نیک
مواد لازم :
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را بهمراه چاشنی ها در یک قابلمه تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود و آن را هم بزنید و تکه های گوشت را از هم جدا کنید . مخلوط گوشت را روی دستمال کاغذی قرار داده و به آن نمک بزنید و صبر کنید تا روغن و آب آن خارج شود . رول های مثلثی نان را از هم جدا کرده و در همان قابلمه روغنی قرار دهید . آنها را کنار هم قرار دهید تا به شکل نان پیتزا درآید . نیمی از سس پیتزا را روی خمیر بریزید .
مخلوط گوشت چرخ کرده را با قاشق روی سس بریزید . قارچ ، فلفل سبز و زیتون ها را روی گوشت بریزید . باقیمانده سس را روی مواد ریخته و در پایان روی سس را پنیر و پونه بریزید . قابلمه را روی یک توری روی زغال های گداخته قرار دهید . روی قابلمه را درپوش گذاشته و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه آن را بپزید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود .
نحوه پخت پیتزا برای پیک نیک,طرز تهیه پیتزای پیک نیک,نحوه پخت پیتزا,سایت آشپزی,پیتزا برای بیرون,آموزش آشپزی,غذاهای فست فود,پخت پیتزا گوشت,پیتزا بروکلی با گوشت بوقلمون,مواد لازم برای پیتزا,طرز تهیه پیتزا خانگی
پیتزا بروکلی با گوشت بوقلمون نحوه پخت پیتزا
طرز تهیه :
در یک کاسه متوسط ، سس مایونز را با خردل و فلفل ترکیب کنید . کلم بروکلی ، گوشت بوقلمون و پنیر را به آن اضافه کرده و هم بزنید . این مخلوط را روی نان پیتزا ریخت و به مدت ۱۲ دقیقه با حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت بپزید تا رنگ آن به قهوه ای متمایل شود .
یک سوم فنجان سس مایونز کم چرب
یک قاشق چای خوری خردل
نصف قاشق چای خوری فلفل
دو و نیم فنجان بروکلی خرد شده تازه
دو فنجان گوشت بوقلمون تکه تکه شده
یک فنجان پنیر خرد شده چدار
یک نان پیتزای سی سانتی متری
طرز تهیه :
در یک کاسه متوسط ، سس مایونز را با خردل و فلفل ترکیب کنید . کلم بروکلی ، گوشت بوقلمون و پنیر را به آن اضافه کرده و هم بزنید . این مخلوط را روی نان پیتزا ریخت و به مدت ۱۲ دقیقه با حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت بپزید تا رنگ آن به قهوه ای متمایل شود .
طرز تهیه پیتزای پیک نیک,غذاهای اصلی,پخت پیتزا گوشت,سایت آشپزی,پیتزا برای بیرون,مواد لازم برای پیتزا,نحوه پخت پیتزا برای پیک نیک,طرز تهیه پیتزا خانگی,آموزش آشپزی,پیتزای گوشت,نحوه پخت پیتزا
پیتزای گوشت نحوه پخت پیتزا
ابتدا خمیر پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی بهم نمیزنیم شیر و روغن را یکمرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ رو غنی قرار میدهیم و به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم قالبی که مخصوص پای میباشد و چرب نشده است حاضر میکنیم
مواد لازم :
خمیر پیتزا ۵۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱ فنجان
پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
فلفل قدری
نمک قدری
طرز تهیه :
ابتدا خمیر پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی بهم نمیزنیم شیر و روغن را یکمرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ رو غنی قرار میدهیم و به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم قالبی که مخصوص پای میباشد و چرب نشده است حاضر میکنیم
ابتدا خمیر را روی کاغذ باندازه قالب با وردنه باز کرده سپس در قالب قرار داده اطراف آنرا با چنگال فشار میدهیم که خوب جاگیر شود و هم بشکل قشنگی درآید با نوک چنگال وسط خمیر را چند سوراخ میکنیم خمیر آماده است. سپس پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : سپس ظرف آلومینیوم گرد مناسبی را که باید کم عمق باشد چرب می کنیم و خمیر پیتزا را بقطر نیم سانتیمتر و بشکل ظرف باندازه ای که ته و دیواره ظرف را بپوشاند باز مینمائیم و خمیر را داخل ظرف می اندازیم .
روی گوجه فرنگی ها کمی آب جوش میریزیم و پوست گوجه فرنگی را می کنیم و تخمه آنرا میگیریم ، بعد گوشت گوجه فرنگی را خرد میکنیم . گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده کمی سرخ می کنیم و یک لیوان آب و یک قاشق رب گوجه فرنگی در آن میریزیم و کمی فلفل و نمک میریزیم و میگذاریم با حرارت ملایم آهسته بجوشد و آب آن کاملا تبخیر شود و آنرا داخل خمیر می ریزیم
بعد گوجه فرنگی با سس مخصوص روی آن میریزیم و پنیر را روی گوجه فرنگی رنده میکنیم و کمی جعفری خرد شده روی آن میپاشیم فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و ظرف پیتزا را کف فر بمدت بیست دقیقه قرار میدهیم ، بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر بطرف بالا میگذاریم تا در حدود یک ربع تا بیست دقیقه بماند و روی آن کمی طلائی شود . پیتزا را با همان ظرف سر میز می بریم .
طرز تهیه پیتزای پیک نیک,غذاهای اصلی,پخت پیتزا گوشت,سایت آشپزی,پیتزا برای بیرون,مواد لازم برای پیتزا,نحوه پخت پیتزا برای پیک نیک,طرز تهیه پیتزا خانگی,آموزش آشپزی,پیتزای ساردین,نحوه پخت پیتزا
پیتزای ساردین پخت پیتزا گوشت
ابتدا خمیر پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی بهم نمیزنیم شیر و روغن را یکمرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ رو غنی قرار میدهیم و به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم
مواد لازم :
خمیر پیتزا ۵۰۰ گرم
ماهی ساردین ۱ فنجان
سس مخصوص پیتزا ۱ فنجان
پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری
پنیر گرویر ۲ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی ۲۵۰ گرم
فلفل قدری
نمک قدری
طرز تهیه :
ابتدا خمیر پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی بهم نمیزنیم شیر و روغن را یکمرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ رو غنی قرار میدهیم و به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم
قالبی که مخصوص پای میباشد و چرب نشده است حاضر میکنیم ابتدا خمیر را روی کاغذ باندازه قالب با وردنه باز کرده سپس در قالب قرار داده اطراف آنرا با چنگال فشار میدهیم که خوب جاگیر شود و هم بشکل قشنگی درآید با نوک چنگال وسط خمیر را چند سوراخ میکنیم خمیر آماده است.
سپس پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : سپس ظرف آلومینیوم گرد مناسبی را که باید کم عمق باشد چرب می کنیم و خمیر پیتزا را بقطر نیم سانتیمتر و بشکل ظرف باندازه ای که ته و دیواره ظرف را بپوشاند باز مینمائیم و خمیر را داخل ظرف می اندازیم .
روی خمیر را کمی سس مخصوص پیتزا و ۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی پوست گرفته خرد شده میریزیم کمی نمک و فلفل میپاشیم دو تا سه قاشق سوپ خوری پیاز سرخ شده روی آن میدهیم و یک قوطی ساردین را بشکل شعاع روی گوجه فرنگی ها می چینیم و دو سه قاشق سوپخوری پنیر رنده شده گرویر روی ساردین می پاشیم .
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و ظرف پیتزا را کف فر بمدت بیست دقیقه قرار میدهیم ، بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر بطرف بالا میگذاریم تا در حدود یک ربع تا بیست دقیقه بماند و روی آن کمی طلائی شود . پیتزا را با همان ظرف سر میز می بریم .
سایت آشپزی,پیتزای پنیر و تخم مرغ,نحوه پخت پیتزا,طرز تهیه پیتزای پیک نیک,نحوه پخت پیتزا برای پیک نیک,پخت پیتزا گوشت,مواد لازم برای پیتزا,پیتزا برای بیرون,غذاهای فست فود,آموزش آشپزی,طرز تهیه پیتزا خانگی
پیتزای پنیر و تخم مرغ پخت پیتزا گوشت
توی خمیر را کمی سس مخصوص پیتزا میدهیم ، در ظرفی دیگر روغن میریزیم ، داغ که شد پنیر را رنده میکنیم و داخل روغن میریزیم و بهم میزنیم تا پنیر کمی سرخ شود ، بعد تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و کمی نمک و فلفل بآن می افزائیم و داخل پنیر میریزیم و بهم میزنیم تا تخم مرغ بسته شود ، آنگاه مایع را از روی آتش بر میداریم و جعفری را بآن اضافه میکنیم و با آن داخل خمیر را پر میکنیم ، کمی جعفری و کی سس مخصوص پیتزا روی ان میدهیم .
مواد لازم :
خمیر پیتزا ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
سس مخصوص پیتزا ۱ فنجان
پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری
پنیر گرویر ۲ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی ۲۵۰ گرم
جعفری ساطوری شده قدری
فلفل قدری
نمک قدری
طرز تهیه :
ابتدا خمیر پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی بهم نمیزنیم شیر و روغن را یکمرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند
سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ رو غنی قرار میدهیم و به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم قالبی که مخصوص پای میباشد و چرب نشده است حاضر میکنیم ابتدا خمیر را روی کاغذ باندازه قالب با وردنه باز کرده سپس در قالب قرار داده اطراف آنرا با چنگال فشار میدهیم که خوب جاگیر شود و هم بشکل قشنگی درآید با نوک چنگال وسط خمیر را چند سوراخ میکنیم خمیر آماده است.
سپس پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : سپس ظرف آلومینیوم گرد مناسبی را که باید کم عمق باشد چرب می کنیم و خمیر پیتزا را بقطر نیم سانتیمتر و بشکل ظرف باندازه ای که ته و دیواره ظرف را بپوشاند باز مینمائیم و خمیر را داخل ظرف می اندازیم .
توی خمیر را کمی سس مخصوص پیتزا میدهیم ، در ظرفی دیگر روغن میریزیم ، داغ که شد پنیر را رنده میکنیم و داخل روغن میریزیم و بهم میزنیم تا پنیر کمی سرخ شود ، بعد تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و کمی نمک و فلفل بآن می افزائیم و داخل پنیر میریزیم و بهم میزنیم تا تخم مرغ بسته شود ، آنگاه مایع را از روی آتش بر میداریم و جعفری را بآن اضافه میکنیم و با آن داخل خمیر را پر میکنیم ، کمی جعفری و کی سس مخصوص پیتزا روی ان میدهیم .
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و ظرف پیتزا را کف فر بمدت بیست دقیقه قرار میدهیم ، بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر بطرف بالا میگذاریم تا در حدود یک ربع تا بیست دقیقه بماند و روی آن کمی طلائی شود . پیتزا را با همان ظرف سر میز می بریم .
