مواد لازم : ماهی ۱ کیلو گرم زعفران قدری پاپریکا قدری کره ۳ قاشق سوپخوری خامه ۱ فنجان نمک قدری پیاز ۴ قاشق سوپخوری
طرز تهیه : ماهی را بقطعات دو سانتیمتر بریده در بشقابی که با کره چرب کرده اید ، بچینید و رویش خامه بریزید ، سپس نمک و زعفران یا پاپریکا به آن زده به اندازه ربع فنجان پیاز و پنیر رنده شده و قدری کره رویش ریخته در فر بگذارید بپزد ، پس از ۲۰ یا ۲۵ دقیقه آنرا از فر در آورید |
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترکباب ماهی با خامه کتلت ماهی و سیب زمینی
کباب ماهی با خامه,ماهی پخته,ماهی آبپز,غذا با ماهی,غذاهای دریایی,پختن ماهی,ماهی کبابی,کباب ماهی,کتلت دریایی,کتلت ماهی و سیب زمینی,آموزش آشپزی,کتلت ماهی,کتلت,غذاهای اصلی,کتلت سیب زمینی
کباب ماهی با خامه کتلت ماهی و سیب زمینی
پیاز ۴ قاشق سوپخوری
مطالب بیشتر از سایت ما
ماهی سرخ کرده به طرز فرانسوی برگر
شیرینی پفکی گردویی را همه دوست دارند نان فانتزی
طرز تهیه وسان (نوعی شیرینی) شیرینی
نان نارگیل، یک میان وعده دلچسب نان خشخاش
کارخانه شکلات سازی در خانه! شیرینی های ماه رمضان
کیک اسفنجی، زیبا و اشتهابرانگیز کیک فنجانی در مایکروفر
کوکی انار، خوشمزه عصرانه زمستانی نان خرمایی
فیله ماهی کبابی کباب ماهی
ماهی کبابی,غذا با ماهی,کتلت ماهی,ماهی آبپز,کتلت ماهی و سیب زمینی,فیله ماهی کبابی,پختن ماهی,کتلت سیب زمینی,کتلت دریایی,آموزش آشپزی,کباب ماهی,کتلت,غذاهای دریایی,ماهی پخته,غذاهای اصلی
فیله ماهی کبابی کباب ماهی
۲) ماهی ها را در میان توری مخصوص کباب قرار داده و مستقیما بر روی ذغال گداخته قرار دهید. اگر فیلمه ها حدود ۱.۵ سانتیمتر ضخامت دارند، آنها را به مدت ۴ تا ۶ دقیقه و یا زمانی که گوشت ماهی حالت ورقه ورقه پیدا کند، کباب کنید. در میانه کار کباب کردن باز هم از باقیمانده سس روی ماهیها بمالید. اگر ماهی را به قطعاتی ضخیم تر بریده اید، در میانه کباب کردن یکبار آنها را روی آتش برگردانید.
مواد لازم :
| آبلیمو | ۳ قاشق سوپخوری |
| سیر ریز خرد شده | ۳ حبه |
| ریحان تازه خرد شده | ۲ قاشق سوپخوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق سوپخوری |
| سس سویا | ۱ قاشق سوپخوری |
| فلفل | ۴/۱ قاشق چایخوری |
| مخلوط سبزیجات کباب شده | به مقدار لازم |
| برش های لیمو | دلخواه |
▪ فیله بدون استخوان و پوست گرفته تون، ماهی آزاد یا هر ماهی بزرگ دیگر که در قطعاتی به ضخامت ۱.۵ تا ۲.۵ سانتیمتر بریده شده باشد ۷۵۰ گرم
طرز تهیه :
۱) ماهی را با آب شسته و با پارچه تمیزی خشک کنید. آب لیمو، سیر، ریحان، روغن، سس سویا و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و این مایه را با قلم موی مخصوص روی قطعات ماهی بمالید.
۲) ماهی ها را در میان توری مخصوص کباب قرار داده و مستقیما بر روی ذغال گداخته قرار دهید. اگر فیلمه ها حدود ۱.۵ سانتیمتر ضخامت دارند، آنها را به مدت ۴ تا ۶ دقیقه و یا زمانی که گوشت ماهی حالت ورقه ورقه پیدا کند، کباب کنید. در میانه کار کباب کردن باز هم از باقیمانده سس روی ماهیها بمالید. اگر ماهی را به قطعاتی ضخیم تر بریده اید، در میانه کباب کردن یکبار آنها را روی آتش برگردانید.
۳) ماهی را با سبزیجات کبابی و برشهای لیمو سرو کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
شاک شوکا (ترکیه) غذا با گوجه فرنگی
کباب بره (فرانسوی) آموزش غذا های فرنگی
طرز تهیه سوفله فرانسوی تهیه سوفله
خورش گوشت تند خورش گوشت و لوبیا