|
مواد لازم : گوشت راسته گوساله ۱۰۰۰ گرم سس مایونز ۱ فنجان کره ۵۰۰ گرم نمک قدری
طرز تهیه : این غذا را هرکس برای خود تهیه و صرف میکند و چون سر میز طبخ میشود احتیاج به چراغ های مخصوص الکلی یا الکتریکی که بتوان سر میز قرار داد دارد. گوشت را بضخامت انگشت کوچک و بطول دو سه سانتیمتر خلال میکنیم و روغن را روی چراغ کاملا داغ مینمائیم و چنگال را که بهتر است چوبی باشد در قطعات گوشت فرو میکنیم و در روغن جوشان میزنیم و بعد از چند لحظه بیرون میآوریم و در ظرفی که محتوی سسی است که میل داریم و کنار چراغ است فرو میبریم و سپس صرف میکنیم . |
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترفوندو بورگی ینون فوندو بورگی ینون
طرز تهیه چیز برگر,طرز تهیه چیز برگر عالی,آموزش آشپزی,همبرگر پنیری,چیزبرگر,ساندویچ,غذاهای فست فود,برگر پنیری,ساندویچ همبرگر,نان همبرگر,فوندو بورگی ینون,برگر خانگی,چیز برگر,برگر
فوندو بورگی ینون فوندو بورگی ینون
گوشت را بضخامت انگشت کوچک و بطول دو سه سانتیمتر خلال میکنیم و روغن را روی چراغ کاملا داغ مینمائیم و چنگال را که بهتر است چوبی باشد در قطعات گوشت فرو میکنیم و در روغن جوشان میزنیم و بعد از چند لحظه بیرون میآوریم و در ظرفی که محتوی سسی است که میل داریم و کنار چراغ است فرو میبریم و سپس صرف میکنیم .
مطالب بیشتر از سایت ما
ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت چیز برگر
سس مایونز با مغز بادام سس خانگی
تهیه کرم موز یک دسر خوشمزه دسر ساده
فواید ژله و دو رنگین کمان ژله ای انواع ژله
طرز تهیه هات چاکلت (شکلات داغ) هات چاکلت خانگی
ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت چیز برگر
غذاهای فست فود,برگر پنیری,طرز تهیه چیز برگر,طرز تهیه چیز برگر عالی,آموزش آشپزی,چیز برگر,برگر خانگی,برگر,ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت,همبرگر پنیری,ساندویچ,ساندویچ همبرگر,چیزبرگر,نان همبرگر
ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت چیز برگر
سپس روی نان قالب زده کمی کره یا سس مایونز میمالیم و بعد از مایه اماده روی ان میمالیم و با پشت کارد آنرا صاف میکنیم و با یک نصفه بادام و یا نصف گردوی پوست گرفته تزیین میکنیم نوی دیگر : تخم مرغهای سفت را حلقه حلقه میبریم زرده ها را خارج میکنیم و با چنگال خوب نرم مینمائیم و پنیر را نیز نرم میکنیم زرده تخم مرغ را با پنیر و سس مایونز یا روغن زیتون مخلوط میکنیم
|
مواد لازم : پنیر ۱۰۰ گرم تخم مرغ پخته ۳ عدد سس مایونز ۳ قاشق سوپخوری نان سفید ۳ عدد
طرز تهیه : پنیر را میشوئیم و خشک مینمائیم از رنده ریز یا چرخ رد میکنیم ، بعد تخم مرغ ها را نیز رنده و با پنیر مخلوط میکنیم ، آنگاه در سس مایونز کمی نمک در صورتیکه پنیر شور نباشد میریزیم و مایه تخم مرغ و پنیر را با این سس مخلوط میکنیم سپس روی نان قالب زده کمی کره یا سس مایونز میمالیم و بعد از مایه اماده روی ان میمالیم و با پشت کارد آنرا صاف میکنیم و با یک نصفه بادام و یا نصف گردوی پوست گرفته تزیین میکنیم نوی دیگر : تخم مرغهای سفت را حلقه حلقه میبریم زرده ها را خارج میکنیم و با چنگال خوب نرم مینمائیم و پنیر را نیز نرم میکنیم زرده تخم مرغ را با پنیر و سس مایونز یا روغن زیتون مخلوط میکنیم مایه را در قیف میریزیم حلقه های سفید تخم مرغ را روی حلقه نان کره مالیده قرار میدهیم و داخل آنرا با مایه تخم مرغ که در قیف است پر میکنیم . |
مطالب بیشتر از سایت ما
سس مایونز با مغز بادام سس خانگی
تهیه کرم موز یک دسر خوشمزه دسر ساده
فواید ژله و دو رنگین کمان ژله ای انواع ژله
طرز تهیه هات چاکلت (شکلات داغ) هات چاکلت خانگی
پای سیب یک دسر ساده و خوشمزه دسر کودک
دستور تهیه کالباس در منزل! طرز تهیه ساندویچ
دستور پخت کالباس در خانه,ساندویچ ساده,طرز تهیه ساندویچ,ساندویچ فوری,ساندویچ,سس ساندویچ,ساندویچ مرغ,ساندویچ گوشت و تخم مرغ,طرز تهیه کالباس,ساندویچ کالباس,ساندویچ سوسیس,ساندویچ گوشت,آموزش آشپزی,طرز تهیه کالباس در خانه,مواد تشکیل دهنده کالباس,غذاهای اصلی,دستور تهیه کالباس در منزل!,ساندویچ تخم مرغ
دستور تهیه کالباس در منزل! طرز تهیه ساندویچ
فویل آلومینیم به عرض ۶۰ سانت و طول یک متر را روی کابینت پهن کرده و مواد کالباس را روی آن گذاشته و خوب می پیچیم و دو سر فویل را مانند شکلات خوب می پیچیم و به مدت ۴۵ دقیقه آن را بخار پز کرده ( با در دستگاه بخار پز کرده قرار می دهیم ) بعد از این آن را در داخل یخچال می گذاریم تا خوب سرد شود و بعد آن را به اندازه ی دلخواه بوش می زنیم . « لازم به ذکر است که میزان ادویه ها حتما باید به اندازه ی گفته شده باشد . »
مواد لازم :
| گوشت مرغ بدون استخوان | ۱ کیلو (میتوان از گوشت قرمز نیز به همین شیوه استفاده نمود) |
| سیر | ۳ حبه |
| زرده ی تخم مرغ | ۳ عدد |
| آرد | ۳ قاشق غذا خوری |
| فلفل سیاه | ۵/۰ قاشق مربا خوری |
| نمک | ۱ قاشق مربا خوری |
| دارچین | یک سوم قاشق مربا خوری |
| زنجبیل | یک پنجم قاشق مربا خوری |
| هل | ۵/۰ قاشق مربا خوری |
| میخک | اندازه ی یک عدس |
| جوز هندی | اندازه ی ۲ عدس |
| روغن مایع | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
گوشت مرغ را همراه سیر ، ۳ بار چرخ می کنیم . آرد را در یک بشقاب الک کرده و تمام ادویه ها را به آن اضافه کرده و آن را خوب مخلوط کرده و دوباره الک کرده و به مرغ اضافه می کنیم ، تخم مرغ را هم اضافه کرده و با دست خوب ورز می دهیم . روغن مایع را اضافه کرده و آنقدر ماساژ می دهیم تا مانند خمیر در آید .
فویل آلومینیم به عرض ۶۰ سانت و طول یک متر را روی کابینت پهن کرده و مواد کالباس را روی آن گذاشته و خوب می پیچیم و دو سر فویل را مانند شکلات خوب می پیچیم و به مدت ۴۵ دقیقه آن را بخار پز کرده ( با در دستگاه بخار پز کرده قرار می دهیم ) بعد از این آن را در داخل یخچال می گذاریم تا خوب سرد شود و بعد آن را به اندازه ی دلخواه بوش می زنیم . « لازم به ذکر است که میزان ادویه ها حتما باید به اندازه ی گفته شده باشد . »
نکته 
به جای میخک و جوز هندی می توان از ۵/۰ قاشق مربا خوری آویشن استفاده شود . )
مطالب بیشتر از سایت ما
طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی
میگو پلو اسپانیایی ،بسیار خوشمزه و سالم! میگو سوخاری شده
خواص هل؛ دانه معطر خواص دارویی دانه های معطر
سوپ کاهو یکی از محبوب ترین سوپ ها سوپ پیاز
چگونه تست فرانسوی تهیه کنیم؟ نان فنجانی
دستور تهیه پیتزا لازانیا دستور تهیه پیتزا لازانیا
طرزتهیه جوجه چینی طرزتهیه جوجه چینی
مرغ تند و شیرین سس ساندویچ
مرغ تند و شیرین,ساندویچ فوری,ساندویچ,طرز تهیه ساندویچ,ساندویچ تخم مرغ,ساندویچ سوسیس,ساندویچ گوشت,ساندویچ کالباس,سس ساندویچ,غذاهای اصلی,ساندویچ مرغ,آموزش آشپزی,ساندویچ گوشت و تخم مرغ,ساندویچ ساده
مرغ تند و شیرین سس ساندویچ
پس از سرخ شدن تکه های مرغ، یک قاشق روغن را داغ و زنجبیل را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید سپس سس مخلوط را اضافه کنید و پس از یک دقیقه مخلوط آرد ذرت و آب را به مواد بیفزایید و هم بزنید تا غلیظ شود.
● مواد لازم:
| سینه مرغ | ۴ عدد |
| زنجبیل تازه | یک تکه کوچک |
| پیازچه | ۳ عدد |
| آب داغ | یک سوم لیوان |
| عسل | ۳ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | یک سوم لیوان |
| سس سیر تند | یک و نیم قاشق مرباخوری |
| سس سویا | دو قاشق مرباخوری |
| آرد ذرت | دو قاشق مرباخوری |
| آرد | نصف لیوان |
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
● طرز تهیه:
پوست سینه مرغ را جدا و آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید.
زنجبیل را پوست کنده، رنده کنید.
در ظرفی، عسل را در آب داغ حل کنید سپس آب لیمو، سس تند سیر و سس سویا را به مواد اضافه و خوب با هم مخلوط کنید.
در ظرف دیگری آرد ذرت را در کمی آب حل کنید.
در کاسه بزرگی آرد و نمک را با هم مخلوط و تکه های مرغ را کاملا به آن آغشته کنید.
روغن را داغ و تکه های مرغ را سرخ کنید و کنار بگذارید.
پس از سرخ شدن تکه های مرغ، یک قاشق روغن را داغ و زنجبیل را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید سپس سس مخلوط را اضافه کنید و پس از یک دقیقه مخلوط آرد ذرت و آب را به مواد بیفزایید و هم بزنید تا غلیظ شود.
در این مرحله پیازچه و تکه های مرغ را به مواد اضافه کنید و به مدت دو دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید.
سینه مرغ آماده شده را با برنج و یا نان سرو کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرزتهیه رولت گوشت طرزتهیه رولت گوشت
کباب کوبیده یونانی کباب کوبیده یونانی
پیتزای ماکارونی با سبزیجات پیتزا سبزیجات
کباب شیر ماهی ماهی کباب بندری طعم خوش جنوبی
بورانی بادمجان، غذایی سالم با کالری پایین طرز تهیه بورانی بادمجان
گریل ساندویچ مرغ ساندویچ مرغ
طرز تهیه ساندویچ,گریل ساندویچ مرغ,ساندویچ,ساندویچ فوری,ساندویچ تخم مرغ,ساندویچ سوسیس,ساندویچ مرغ,ساندویچ ساده,غذاهای اصلی,سس ساندویچ,ساندویچ گوشت و تخم مرغ,آموزش آشپزی,ساندویچ گوشت,ساندویچ کالباس
گریل ساندویچ مرغ ساندویچ مرغ
سینه مرغ را با زعفران، پیاز، آبلیمو و کمی روغن زیتون و نمک مزه دار کرده و در یخچال سه ساعت استراحت دهید. بعد از یخچال در آورده و سینه‌ها را کمی بکوبید. تابه را داغ کرده اول نان‌های برش زده را کمی روغن زده و در تابه قرار دهید وسپس سینه مرغ را درون تابه سرخ کرده بعد از ۳ الی۴ دقیقه برگردانده و طرف دیگر را کباب کرده آنها را اریب برش بزنید. اول سبزی‌ها و سپس مرغ‌ها را قرار داده و با ساقه‌هایی از رزماری تزیین کنید.
مواد لازم :
| سینه مرغ | چهار عدد |
| زعفران دم کرده | دو قاشق غذاخوری |
| پیاز | یک عدد |
| آبلیمو | یک قاشق مرباخوری |
| کلم بروکلی پخته شده | دو پیمانه |
| قارچ تفت داده شده | ۱۰۰ گرم |
| گوجه گیلاسی | یک پیمانه |
| ساقه رزماری و نان حجیم | به میزان لازم |
| نمک، فلفل، ادویه و روغن زیتون | به میزان لازم |
طرز تهیه :
سینه مرغ را با زعفران، پیاز، آبلیمو و کمی روغن زیتون و نمک مزه دار کرده و در یخچال سه ساعت استراحت دهید. بعد از یخچال در آورده و سینه‌ها را کمی بکوبید. تابه را داغ کرده اول نان‌های برش زده را کمی روغن زده و در تابه قرار دهید وسپس سینه مرغ را درون تابه سرخ کرده بعد از ۳ الی۴ دقیقه برگردانده و طرف دیگر را کباب کرده آنها را اریب برش بزنید. اول سبزی‌ها و سپس مرغ‌ها را قرار داده و با ساقه‌هایی از رزماری تزیین کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
باقلا پخته با سبزیجات معطر باقالا پلو
آموزش و طرز تهیه تاکو(غذای مکزیکی) دستور پخت غذای تند
کیک فوری خرما و گردو نان عصرانه
رولت مرغ و بادمجان رولت بادمجان
طرز تهیه کشک و بادمجان طرز تهیه کشکه بادمجان
قورمه سبزی با سبزی خشک قورمه سبزی