ناگت مخصوص,nuget,naget morgh,طرز تهیه ناگت,ناگت گوشت,naget,naget gosht,ناگت مخلوط,ناگت با سس خامه,ناگت,ناگت خانگی,ناگت مرغ کنجدی رژیمی,غذاهای اصلی,ناگت با سس,ناگت مخلوط با سس خامه ای,آموزش آشپزی,ناگت مرغ
ناگت مرغ کنجدی رژیمی ناگت
————————————————————-
سینی فر را با روغن مایع چرب کرده و سیب زمینی‌ها و هویج‌های برش زده را روی آن قرار دهید و به آنها نمک، فلفل بزنید.
دانه‌های کنجد را روی یک بشقاب پخش کنید. مرغ‌ها را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید و داخل کنجد بغلتانید تاسطح آنها کاملا با کنجد پوشیده شود.
این بار به جای ناگت‌های چرب و پرکالری، فیله مرغ کنجدی را همراه با سیب‌زمینی و هویج گریل‌شده امتحان کنید.
ناگت مرغ کنجدی
مناسب برای:۶ نفر
زمان آماده سازی : کمتر از ۱ ساعت
این غذای خوشمزه کالری کمی دارد، می‌توانید برای کامل شدن آن را با سیب زمینی تنوری و سالاد سبز میل نمایید.
زمان پخت: ۱ ساعت است.
مواد لازم:
سیب زمینی
۱ کیلوگرم
فیله مرغ
۵۰۰ گرم
هویج
۲ تا ۳ عدد
کاهو
۱۰۰ گرم
سس سویا
¼ پیمانه
کنجد
⅓ پیمانه
آبلیموی تازه
۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۱ قاشق مرباخوری
پوست لیمو ترش رنده شده
۱ قاشق غذاخوری
سس واسابی
¼ قاشق مرباخوری
روغن مایع گیاهی
برای چرب کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی‌ها و هویج‌ها را شسته، پوست بگیرید و بصورت خلالهای بزرگ خرد کنید.
————————————————————-
فر را با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
————————————————————-
سینی فر را با روغن مایع چرب کرده و سیب زمینی‌ها و هویج‌های برش زده را روی آن قرار دهید و به آنها نمک، فلفل بزنید.
دانه‌های کنجد را روی یک بشقاب پخش کنید. مرغ‌ها را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید و داخل کنجد بغلتانید تاسطح آنها کاملا با کنجد پوشیده شود.
————————————————————-
فیله‌های کنجدی را نیز داخل سینی فری که چرب شده و هویج و سیب‌زمینی ها را نیز داخل آن چیدیم قرار داده و روی سطح آنها کمی روغن اسپری می‌کنیم یا اینکه با قلم‌موی آشپزی روغن روی آن می‌مالیم.
————————————————————-
سینی را داخل فر قرار داده و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه مرغ و سیب‌زمینی و هویج را در فر گریل می‌کنیم.
————————————————————-
بعد از ۲۰ دقیقه حواستان به مرغ‌ها باشد بسته به نوع فر شما و تکه‌های مرغ ممکن است این زمان کمتر شود.
————————————————————-
سس سویا ، آبلیمو و واسابی را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط نمایید.
————————————————————-
سس تهیه شده را روی کاهوها بریزید و آنها را هم بزنید تا کاملاً با سس مخلوط شوند.
————————————————————-
پس از آماده شدن ناگت‌ها پوست لیموترش رنده‌شده را روی آنها می‌پاشیم و همراه با سالاد کاهو با سس مخصوص و سیب‌زمینی و هویج گریل‌شده سرو می‌کنیم.
