اول برنج را پخته کنار بگذارید. گوشت را با پیاز تفت داده نخودفرنگی، پنیر و ادویه‌ها را به آن اضافه کنید. بعد برنج را با آرد، پودر سوخاری و تخم‌مرغ مخلوط کرده و یک گلوله برداشته داخل آن را با مخلوط گوشت و نخودفرنگی پر کرده و مثل یک گلوله در آورده و بعد درون روغن سرخ و با سبزیجات میل کنید.
مواد لازم :
برنج
دو پیمانه
گوشت چرخ‌کرده
یک پیمانه
نخود فرنگی
یک پیمانه
رب گوجه‌فرنگی
دو قاشق غذاخوری
پیاز
دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و روغن
به میزان لازم
پنیر پیتزا
یک پیمانه
پودر سوخاری
یک پیمانه
آرد سفید
یک پیمانه
تخم مرغ
دو عدد
طرز تهیه :
اول برنج را پخته کنار بگذارید. گوشت را با پیاز تفت داده نخودفرنگی، پنیر و ادویه‌ها را به آن اضافه کنید. بعد برنج را با آرد، پودر سوخاری و تخم‌مرغ مخلوط کرده و یک گلوله برداشته داخل آن را با مخلوط گوشت و نخودفرنگی پر کرده و مثل یک گلوله در آورده و بعد درون روغن سرخ و با سبزیجات میل کنید.
