در یک ظرف جداگانه ، یک قاشق سوپ خوری کره را آب کرده ، آرد را به آن اضافه کنید ، خامه را نیز به آن افزوده و هم بزنید . رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود . مخلوط را به همراه پنیر به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید . آن را روی پاستا که جداگانه پخته اید سرو کنید .
مواد لازم :
هویج قاچ شده
یک و نیم فنجان
پیاز سفید خرد شده
یک فنجان
پیاز قرمز خرد شده
یک عدد
گوجه فرنگی قاچ شده
۷ عدد
کدوی سبز خرد شده
۳ فنجان
فلفل دلمه ای
یک عدد
ریحان خرد شده
دو قاشق سوپ خوری
سیر خرد شده
۳ حبه
فلفل ، شکر و نمک
از هر کدام یک پر
آرد
یک قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی
۱۵۰ گرم
پنیر پارمسان
نصف فنجان
خامه رقیق
یک فنجان
پاستا ورقه ای
۲۵ گرم
طرز تهیه :
هویج ، پیاز ، جعفری ، ریحان و سیر را به مدت ۱۵ دقیقه در روغن سرخ کنید . سپس در ظرف را ببندید تا به مدت ۱۵ دقیقه دیگر سرخ شوند . سپس گوجه فرنگی ، کدو ، فلفل سبز ، نمک ، فلفل و شکر را نیز به آن بیفزایید و به مدت ۴۵ دقیقه آن را سرخ کنید .
در یک ظرف جداگانه ، یک قاشق سوپ خوری کره را آب کرده ، آرد را به آن اضافه کنید ، خامه را نیز به آن افزوده و هم بزنید . رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود . مخلوط را به همراه پنیر به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید . آن را روی پاستا که جداگانه پخته اید سرو کنید .
زود فود,غذای سریع,پاستا با گوشت,ماکارونی,ماکروفر,ماکارونی با گوشت,پاستا خانگی,فست فود,غذاهای اصلی,ماکارونی با سویا,پاستا,ماکارونی پنیری,پاستا ایتالیایی,پاستا پروانه,پاستا پنیری,آموزش آشپزی,پاستا با سویا,آموزش درست کردن کانلونی ایتالیایی
آموزش درست کردن کانلونی ایتالیایی آموزش درست کردن کانلونی ایتالیایی
پیاز رو تفت بدین و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنین بعد سیر داخلش بریزین . بعد از سرخ کردن رب گوحه رو اضافه کنین و بذارین با کمی آب بپزه . ورقه های لازانیا رو داخل آبجوش با کمی روغن بذارین نرم بشه . بعد آبکش کنین و از مواد گوشتی لای هر برگه بریزین و سیگارتی بپیچین و داخل ظرف پیرکسی که از قبل چرب شده طوری قرار بدین که لبه اش باز نشه .میون اونها گوجه فرنگی رنده شده و روش هم پنیر بپاشین و داخل فر داغ که با درجه ۳۰۰ تنظیم شده به مدت نیمساعت قرار بدین .
موارد لازم برای ۴ نفر:
پیاز
یک عدد
سیر
دو حبه
رب گوجه فرنگی
مقداری
گوشت چرخ کرده
به میزان لازم
پودر خشک آویشن
کمی
پنیر رنده شده گودا
نصف پیمانه
گوجه فرنگی رنده شده
۳ عدد
لازانیا
دو بسته
دستور پخت
پیاز رو تفت بدین و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنین بعد سیر داخلش بریزین . بعد از سرخ کردن رب گوحه رو اضافه کنین و بذارین با کمی آب بپزه . ورقه های لازانیا رو داخل آبجوش با کمی روغن بذارین نرم بشه . بعد آبکش کنین و از مواد گوشتی لای هر برگه بریزین و سیگارتی بپیچین و داخل ظرف پیرکسی که از قبل چرب شده طوری قرار بدین که لبه اش باز نشه .میون اونها گوجه فرنگی رنده شده و روش هم پنیر بپاشین و داخل فر داغ که با درجه ۳۰۰ تنظیم شده به مدت نیمساعت قرار بدین .
نکات مربوط به کانلونی ایتالیایی
از ورقه های لازانیا میشه برای تهیه کانلونی استفاده کرد . از هر ورقه لازانیا ، ۳ تا کانلونی میشه
